축산물품질평가원 대전충남지원(지원장 안광영)은 지난 4월 30일 대전시 유성구 반석동에 위치한 대전충남지원 독립사무실에서 대학생 한우품질평가대회에 앞서 이론교육을 실시했다.

이날 교육내용은 축산물품질평가원의 역할 및 기관에 대한 소개와 소 등급판정기준, 식육학에 대한 이론교육의 시간을 가졌다.

참가한 학생들(충남대 5명, 공주대 4명, 천안연암대 4명)은 오는 5.31 팜스토리(한냉)에서 대학생 한우품질평가대회에서 시험을 치를 예정이다.