서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 체다·고다·블루치즈를 조합해 진한 풍미를 살린 신제품 ‘진한 슬라이스 치즈(168g)’를 출시했다.

최근 체다치즈 특유의 진한 맛과 짭짤한 풍미를 앞세운 이른바 ‘황치즈’가 새로운 먹거리 트렌드로 떠오르면서 과자와 베이커리 등 관련 제품 출시도 이어지고 있다. 서울우유는 진한 치즈 맛을 선호하는 소비자 수요에 맞춰 치즈 본연의 풍미를 강조한 슬라이스 치즈를 선보였다.

신제품은 체다치즈와 고다치즈, 블루치즈 3가지를 최적의 비율로 배합해 깊고 진한 치즈 맛을 구현한 것이 특징이다.

한 장당 중량은 24g으로 기존 슬라이스 치즈보다 33% 늘렸다. 두께와 중량을 키워 한 장만으로도 치즈 특유의 풍미를 충분히 느낄 수 있도록 했다.

활용도도 높다. 토스트와 샌드위치는 물론 볶음밥, 파스타, 떡볶이 등 다양한 요리에 곁들여 치즈의 풍미를 더할 수 있다.

‘진한 슬라이스 치즈(168g)’는 마트와 할인점 등 오프라인 매장과 온라인 채널에서 판매한다.

하상원 서울우유협동조합 가공품마케팅팀장은 “기존 슬라이스 치즈가 부드러운 맛을 강조했다면, 이번 제품은 3가지 치즈를 조합해 진한 치즈 맛을 극대화한 것이 특징”이라며 “한 장만으로도 꽉 찬 풍미를 즐길 수 있을 것”이라고 말했다.