계란자조금관리위원회가 9월부터 10월까지 전국 주요 지역축제와 연계해 계란 소비촉진 행사를 진행한다. 축제 방문객이 계란을 직접 맛보고 요리하는 체험 프로그램을 마련해 국산 계란의 활용도를 알리고 소비 확대를 유도한다.

이번 행사는 계란자조금관리위원회의 ‘지역별 디지털 마케팅 사업’의 하나로 추진된다. 현장 체험과 디지털 홍보를 연계해 소비자와의 접점을 넓히는 데 초점을 맞췄다.

특히 각 지역축제에서는 개최 지역에 계란 1만 개를 전달하는 ‘계란나눔행사’도 진행한다. 축제 방문객을 대상으로 계란빵과 계란핫바를 비롯해 구운란을 나누고, 계란프라이와 계란말이를 직접 만들어보는 체험도 운영한다.

이와 함께 계란음료 시음과 계란 관련 퀴즈, 현장 참여 이벤트 등을 마련해 단순 시식에 그치지 않고 소비자가 계란을 다양한 방식으로 접할 수 있도록 할 계획이다.

지역축제를 통해 확산된 계란 소비촉진 분위기는 11월 서울에서 열리는 ‘제8회 계란페스티벌’로 이어진다. 계란페스티벌은 생산자와 소비자가 한자리에 모여 계란의 가치와 다양한 활용 방법을 공유하는 행사다.

올해는 특히 ‘계란요리경연대회’와 ‘알&닭 펫푸드경연대회’를 통해 계란의 활용 영역을 넓힌다.

계란요리경연대회에서는 가정과 외식 현장에서 활용할 수 있는 창의적이고 실용적인 계란요리를 발굴한다. 개발된 레시피를 보급해 소비자가 일상에서 계란을 보다 다양하게 활용할 수 있도록 할 예정이다.

알&닭 펫푸드경연대회에서는 계란과 알닭을 활용한 반려동물 먹거리 아이디어를 발굴한다. 기존 식재료로서의 계란 활용을 넘어 반려동물 먹거리 분야까지 활용 가능성을 넓히고 새로운 상품과 시장 개발 가능성을 모색한다.

계란자조금관리위원회 관계자는 “지난해 지역별 디지털 마케팅 사업을 통해 소비자에게 국산 계란의 맛과 가치를 직접 알릴 수 있었다”며 “올해는 나눔과 시식, 요리체험을 결합해 계란 소비촉진 활동을 더욱 확대하겠다”고 밝혔다.

이어 “11월 계란페스티벌에서는 요리와 펫푸드 경연을 통해 계란의 새로운 활용 가능성을 발굴하고 소비 기반을 넓혀가겠다”고 말했다.

지역별 축제 일정과 개최 장소, 제8회 계란페스티벌 및 각 경연대회 참가 방법은 추후 계란자조금관리위원회 공식 채널을 통해 안내될 예정이다.