농림축산식품부와 한식진흥원이 해외 한식당 간 협력 기반을 넓히고 현지 한식산업의 경쟁력 강화에 나선다.

농식품부와 한식진흥원은 ‘2026년 신규 해외한식당협의체’ 공모를 통해 중국 베이징과 대만 타이베이, 스페인 마드리드, 러시아 상트페테르부르크 등 4개 지역을 신규 협의체로 선정했다고 밝혔다.

이번에 선정된 협의체는 일반 협의체 2개소와 소규모 협의체 2개소다. 일반 협의체는 관할 지역에서 30개 이상의 한식당이 참여하고, 소규모 협의체는 5개 이상 30개 미만의 한식당이 참여하는 형태로 운영된다.

해외한식당협의체는 현지 한식당을 중심으로 구성된 민간 협력 조직이다. 지역 한식당의 의견을 모으고 한식산업 동향을 공유하는 한편, 한식당 간 네트워크를 구축하고 경쟁력을 높이는 역할을 한다.

이번 신규 지정으로 해외한식당협의체는 기존 20개국 27개에서 22개국 31개 협의체로 확대됐다. 특히 중국과 대만의 한식당 네트워크를 강화하고 스페인과 러시아까지 협력 거점을 넓히면서 아시아와 유럽 주요 도시에서 한식산업 지원 기반이 확대됐다.

이규민 한식진흥원 이사장은 “신규 협의체들이 현지 한식당의 목소리를 모으고 한식당 간 협력을 이끄는 구심점으로 자리 잡기를 기대한다”며 “세계 각 지역의 한식당이 함께 성장할 수 있는 협력 기반을 지속적으로 확대해 한식의 글로벌 경쟁력을 높여 나가겠다”고 말했다.