지금 유통가는 새봄을 맞아 할인행사 등 다양한 이벤트로 소비자을 유혹하고 있다. 이에 발맞춰 한돈자조금관리위원회(위원장 하태식, 이하 한돈자조금)도 오는 4월 13일까지 봄맞이 파격 할인행사를 통해삼겹살, 갈비, 안심 등 최대 44%까지할인행사를 진행한다. ‘봄, 신선한 한돈으로 입맛 살리고! 건강…
오는 22일부터 9월까지 전국 28개지역 한우, 젖소, 돼지, 닭 4개 축종에 종사하는 축산농가 940여 명을 대상으로경영, 가축 개량, 번식, 사양 관리, 환경, 질병, 풀사료 등 분야별 전문가가 직접 시·군을 찾아가 개별상담과 심층 상담, 또는 현장 방문상담을 진행한다. 농촌진흥청(청장 라승용)은 이달 22일 전…
■ 돼지고기 오색나물 샐러드 □요리 재료 돼지고기 앞다리 부위, 양상추, 파프리카, 새송이버섯, 브로콜리, 견과류, 소금, 설탕, 파, 마늘, 깨소금, 후추, 참기름, 전분, 맛술, 청양고추, 올리브오일, 식초, 간장, 매실원액, 마늘, 통깨 □요리 방법 1. 소금, 설탕, 파, 마늘, 깨소금, 후추, 참기름, 전분, 맛술, 다진 청…
봄철이면 찾아오는 불청객 ‘춘곤증’으로업무능력을 호소하는 사람이 많다. 스트레스로 인해 떨어진 입맛을 회복하고 단백질, 비타민 등 영양소가 풍부한 돼지고기를 이용한 요리법이 소개됐다. 농촌진흥청(청장 라승용)은 축산식품을 이용해 춘곤증도 극복하고 봄철 잃어버린 입맛도 돋우는 색다른 요리법…
축산물품질평가원(원장 백종호, 이하 축평원)은 축산·식육 산업의 미래를 이끌어 갈 우수 인재를 육성하고 현장체험의 기회를 제공하기 위해 ‘제8회 대학생 축산물품질평가대회’를 5월 30일과 31일 양일에 걸쳐 개최하고, 대회 참가자를 3월 28일부터 4월 4일까지 모집한다. 대학생 축산물품질평가대회…
반갑지 않은 황사와 미세먼지로 봄철을 준비하는 농가의 마음이 더욱 바쁘다.농촌진흥청(청장 라승용)은 봄철 집중적으로 발생하는 황사·미세먼지로부터 시설재배 농작물과 가축 피해를 최소화하기 위한 관리 요령을 소개했다. 황사·미세먼지 발생 전에는 시설하우스 등을 세척할 물을 확보하고 급수시설…
건강식에 대한 일반인들의 관심이 늘면서 우리나라 말고기 도축 마릿수는 2015년 1,108마리, 2016년 1,225마리, 지난해에는 1,237마리로 수요가 꾸준히 늘고있는 추세다. 그럼 맛있는 말고기를 얻는 사육방법은 어떤 것이 좋을까? 결론부터 말하자면 개별 마방으로 불리는 마구간에서 키우는 것이 집단사…
봄에만 찾아오던 황사, 미세먼지가 이제는 계절과 관련 없이 연일 기승을 부리며 우리의 건강을 위협하고 있다. 미세먼지는 산업시설, 자동차 배기가스 등에서 주로 발생하기 때문에 중금속, 유해화학물질 등이 들어있어 체내에 축적되면 건강에 심각한 영향을 끼친다. 미국 환경보호청은 미세먼지가 폐에 깊숙…
갈수록 심해지는 청년 취업난을 해결하기 위해 정부가 외식창업 인큐베이팅 지원사업에 나섰다. 농림축산식품부(장관 김영록)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 외식창업을 희망하는 청년들을 위한 인큐베이팅 지원사업으로 ‘청년키움식당’을 본격 지원, 현재 양재에 이어 녹번, 성남, 목포에서…
산림청(청장 김재현)은 오는 5일부터 4월 13일까지 숲사랑소년단(그린레인저·Green Ranger) 제28기 대원을 모집한다고 2일 밝혔다. 대원 자격은 초등학교 3학년부터 고등학생까지 만 9～18세 청소년이면 가능하며숲사랑소년단은 미래세대인 청소년들이 숲교육을 통해 숲과 생명의 소중함을 배우…
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