농진청, 산란용 토종닭 생산·유통체계 구축 최고 산란율 96%…64주령에도 70% 이상 유지 영양군 등 연계해 사육부터 유통까지 산업화 추진 농촌진흥청이 토종닭의 활용 범위를 고기 생산에서 달걀 생산으로 넓히고 프리미엄 달걀 시장 진출에 나선다. 농촌진흥청은 자체 개발한 산란용 토종닭을 활용해 프리미엄 달걀 생산·유통체계를 구축한다고 밝혔다. 한국토종닭협회와 씨닭 공급망을 마련하고 경북 영양군과 농가 사육부터 달걀 유통까지 연계해 토종닭 달걀을 새로운 농가 소득원으로 육성할 계획이다. 그동안 국내 토종닭 산업은 백숙과 삼계탕 등 고기용 중심으로 성장해 여름철에 소비가 집중되는 한계가 있었다. 이에 국립축산과학원은 토종닭의 활용 범위를 넓히기 위해 여러 계통을 단계적으로 교배하고 산란능력을 검정해 달걀 생산에 적합한 교배 방법을 확립했다. 사육시험에서는 산란용 토종닭의 최고 산란율이 96%로 나타났다. 생후 64주에도 산란율 70% 이상을 유지해 장기간 안정적으로 달걀을 생산할 수 있는 것으로 확인됐다. 평균 달걀 무게는 56g으로 시중 유통 기준 L(대란) 규격에 해당한다. 달걀 성분에서도 차이가 나타났다. 일반 갈색 달걀과 비교해 노른자 비중과 단일불포화지
대한양계협회 신임 채란위원장에 정기훈 정훈농장 대표가 선출됐다. 대한양계협회(회장 오세진)는 29일 본회 회의실에서 채란위원회를 열고 정기훈 정훈농장 대표를 신임 채란위원장 겸 본회 부회장으로 선출했다고 밝혔다. 정기훈 신임 채란위원장은 안성시의회 의원과 대한양계협회 감사, 안성채란지부 임원 등을 역임하며 양계산업 발전을 위한 활동을 이어왔다. 현재 경기도 안성에서 14만수 규모의 산란계 농장을 운영하고 있다. 최근에는 산란계포럼 회장을 맡아 산란계 산업 현안에도 적극적으로 목소리를 내고 있다. 산란계포럼 회장으로서 ‘산란계 고병원성 AI 방역정책 개선’ 국회 토론회를 주최하고, 예방적 살처분 제도의 한계와 국가 재난관리 차원의 방역정책 전환, 백신 도입 가능성 등을 논의했다. 정기훈 채란위원장은 “업계가 어려운 시기에 산란계 산업을 대표하는 중책을 맡게 돼 책임감이 크다”며 “산란농가 간 화합을 도모하고 현장의 어려움을 해소해 산란계 산업이 한 단계 더 도약할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
(사)한국토종닭협회(회장 문정진)와 파주연천축산협동조합(조합장 이철호)이 토종닭 소비 확대와 산업 경쟁력 강화를 위한 협력 방안을 논의했다. 한국토종닭협회와 파주연천축협은 28일 파주연천축협에서 ‘파주연천지역 토종닭 육성 발전 간담회’를 열고 토종닭 산업 현황과 발전 방향을 공유했다. 이날 간담회에는 문정진 한국토종닭협회장을 비롯해 김연수·정두영 전임회장, 배연금·김춘권 부회장, 김선형 연천 지부장과 이철호 파주연천축협 조합장 및 관계자 등 10여 명이 참석했다. 참석자들은 최근 소비 트렌드 변화에 맞춰 토종닭 소비를 확대할 수 있는 방안을 논의했다. 특히 젊은 소비층이 토종닭을 친숙하게 접하고 지속적으로 찾을 수 있도록 새로운 소비 확대 방안을 마련해야 한다는 데 의견을 모았다. 토종닭의 품질과 산업 기반을 강화하기 위한 협회 사업도 공유됐다. 한국토종닭협회는 현재 토종닭의 혈통과 개체를 체계적으로 관리하고 우수 종축을 확보하기 위한 종축등록사업을 추진하고 있다. 이를 통해 종축 관리와 개량 기반을 마련하고 산업 경쟁력을 높인다는 계획이다. 농촌진흥청 국립축산과학원과 체결한 업무협약을 바탕으로 산란용 토종닭 개발·보급 사업도 추진하고 있다. 토종닭의 활용
농촌진흥청(청장 이승돈)이 일교차가 큰 환절기를 맞아 닭의 성장 단계에 따른 계사 온도 관리와 건강 상태 점검을 당부했다. 농진청에 따르면 육계의 적정 사육 온도는 성장 단계에 따라 달라진다. 0~1일령은 34도, 2주령은 28~29도, 5주령은 22~23도 수준으로 성장할수록 온도를 낮춰야 한다. 특히 육계 후기에는 사육 온도가 적정 수준보다 10도 낮아질 경우 사료 섭취량이 7% 이상 늘고, 같은 체중을 늘리는 데 필요한 사료량도 약 15% 증가할 수 있어 주의가 필요하다. 환절기에는 낮과 밤의 기온 차가 커 계사 내부 온도와 공기 상태도 달라진다. 환기를 지나치게 줄이면 습기와 암모니아가 쌓일 수 있고, 입기구로 들어온 찬 공기가 닭에게 직접 닿으면 저온 스트레스를 유발할 수 있다. 농가는 물과 사료 섭취량, 산란율 등을 평소 기록과 비교해 이상 여부를 확인해야 한다. 물 섭취량이 갑자기 변하면 급수관 막힘이나 급수기 높이, 수압 등을 먼저 점검하고 시설에 문제가 없다면 사료 섭취량과 닭의 건강 상태를 함께 살펴야 한다. 닭이 특정 장소에 몰리거나 일부 구역을 피하는 행동도 확인해야 한다. 이런 변화가 나타나면 찬바람이 직접 닿는지, 계사 내 위치별 온
강원 태백시에 320만 마리 규모의 스마트산란계단지가 들어선다. 농림축산식품부는 16일 태백시를 2026년 스마트축산단지조성사업 대상자로 선정했다고 밝혔다. 태백시는 농식품부와 강원특별자치도, 농업회사법인 가농바이오와 함께 2031년까지 4,839억원을 투입해 45ha 규모의 스마트산란계단지를 조성할 계획이다. 단지에는 산란계 320만 마리를 사육하고 하루 평균 186만개의 계란을 생산한다는 구상이다. 이는 국내 하루 평균 계란 생산량의 약 3.7%에 해당한다. 사업 대상지로 선정된 데에는 태백의 지리적·기후적 특성이 주요하게 작용했다. 외부 전문가로 구성된 평가단은 열대야가 없어 여름철 폭염 피해를 줄일 수 있는 고지대라는 점과 철새 도래지가 없어 고병원성 조류인플루엔자(HPAI) 발생 위험이 상대적으로 낮다는 점 등을 높게 평가했다. 이번 사업을 통해 지역경제 활성화와 계란의 안정적인 생산 기반 확충도 기대된다. 경기도 포천 소재 농업회사의 지방 이전과 함께 약 355개의 신규 일자리가 창출될 것으로 예상된다. 태백시는 대규모 투자를 지역경제와 연계해 인구 유입을 촉진한다는 계획이다. 최근 고병원성 AI에 따른 살처분과 폭염으로 산란율이 떨어지는 가운데
대한양계협회가 전국 양계인과 관계자들이 한자리에 모여 양계산업의 현안을 공유하고 발전 방향을 모색하는 자리를 마련한다. (사)대한양계협회(회장 오세진)는 오는 9월 11일 전북 고창군 석정 웰파크호텔 컨벤션홀에서 ‘2026 전국양계인대회(제23회)’를 개최한다고 밝혔다. 이번 행사에는 전국 양계농가와 관련 종사자 등 1,000여명이 참석할 예정이다. 올해 대회 주제는 ‘쌓아온 64년, 함께 만드는 양계산업’이다. 대한양계협회가 주관하고 닭고기자조금관리위원회와 계란자조금관리위원회가 주최하며, 농림축산식품부와 전북특별자치도, 고창군, 농협중앙회, 한국사료협회, 축산관련단체협의회 등이 후원한다. 행사는 모두 3부로 진행된다. 1부 개회식에서는 전통 공연을 시작으로 대한양계협회 64년의 발자취를 담은 영상이 상영된다. 이어 양계산업 발전에 기여한 유공자 시상과 결의문 낭독 등이 진행된다. 2부에서는 양계농가의 현장 대응과 건강관리에 초점을 맞춘 특별강연이 마련된다. 농림축산검역본부 권용국 박사가 ‘국내 가금 소모성질병 발생과 대응’을 주제로 강연하며, 이지향 약사는 ‘노후 건강설계, 몸과 마음의 균형’을 주제로 강연에 나선다. 3부에서는 ‘양계인 화합의 마당’이 열
농촌진흥청(청장 이승돈)이 특별히 큰 달걀을 준비하지 않고도 닭 배아를 안정적으로 키울 수 있는 대리난각 배양기술을 개선했다. 농촌진흥청은 닭 배아 관찰과 세포 이식 등 생명공학 연구에 활용되는 ‘대리난각 배양’ 기술을 개선하고 관련 기술의 특허 등록을 마쳤다고 밝혔다. 대리난각 배양은 수정란의 껍데기를 열어 난황과 난백을 다른 달걀 껍데기로 옮긴 뒤 병아리가 부화할 때까지 키우는 방법이다. 달걀 껍데기 윗부분을 투명한 랩으로 덮기 때문에 배아가 자라는 모습을 관찰하기 쉽고, 수정란에 세포를 넣거나 일부 세포를 떼어내는 등 다양한 생명공학 연구에도 활용할 수 있다. 기존에는 약 60g인 수정란을 옮겨 키우려면 이보다 약 30g 무거운 90g 안팎의 달걀이 필요했다. 일반적인 달걀보다 훨씬 큰 알을 별도로 구해야 해 연구에 필요한 달걀을 안정적으로 확보하기 어려웠다. 농촌진흥청 연구진은 이러한 문제를 해결하기 위해 같은 나이대의 닭 무리에서 생산된 달걀만으로 수정란을 배양하는 방법을 연구했다. 특별히 큰 달걀을 준비하는 대신 같은 닭 무리에서 나온 달걀 가운데 수정란보다 약 10g 무거운 알을 골라 새로운 껍데기로 활용했다. 그 결과 옮긴 수정란은 초기 배아
계란자조금관리위원회가 9월부터 10월까지 전국 주요 지역축제와 연계해 계란 소비촉진 행사를 진행한다. 축제 방문객이 계란을 직접 맛보고 요리하는 체험 프로그램을 마련해 국산 계란의 활용도를 알리고 소비 확대를 유도한다. 이번 행사는 계란자조금관리위원회의 ‘지역별 디지털 마케팅 사업’의 하나로 추진된다. 현장 체험과 디지털 홍보를 연계해 소비자와의 접점을 넓히는 데 초점을 맞췄다. 특히 각 지역축제에서는 개최 지역에 계란 1만 개를 전달하는 ‘계란나눔행사’도 진행한다. 축제 방문객을 대상으로 계란빵과 계란핫바를 비롯해 구운란을 나누고, 계란프라이와 계란말이를 직접 만들어보는 체험도 운영한다. 이와 함께 계란음료 시음과 계란 관련 퀴즈, 현장 참여 이벤트 등을 마련해 단순 시식에 그치지 않고 소비자가 계란을 다양한 방식으로 접할 수 있도록 할 계획이다. 지역축제를 통해 확산된 계란 소비촉진 분위기는 11월 서울에서 열리는 ‘제8회 계란페스티벌’로 이어진다. 계란페스티벌은 생산자와 소비자가 한자리에 모여 계란의 가치와 다양한 활용 방법을 공유하는 행사다. 올해는 특히 ‘계란요리경연대회’와 ‘알&닭 펫푸드경연대회’를 통해 계란의 활용 영역을 넓힌다. 계란요리
한국토종닭협회, 대전서 산업 발전 워크숍 개최 거출률 제고·소비홍보·R&D 투자 방안 점검 생산비 절감과 유통 다변화 해법도 모색 한국토종닭협회(회장 문정진)가 농가 주도의 자조금 사업을 활성화하고 토종닭 소비 기반을 넓히기 위한 방안 마련에 나섰다. 토종닭협회는 26일부터 27일까지 대전에서 임직원과 농가 대표, 산업 관계자 등이 참석한 가운데 ‘토종닭 산업 발전을 위한 자조금 거출 및 홍보 워크숍’을 개최했다. 이번 워크숍은 급변하는 축산환경에 대응해 토종닭 산업의 지속 가능한 성장 기반을 마련하고, 자조금 거출 확대와 소비촉진을 위한 실효성 있는 방안을 찾기 위해 마련됐다. 참석자들은 먼저 2026년 주요 사업 추진 상황을 점검하고 상반기 사업 성과를 공유했다. 이어 하반기 토종닭 산업 안정화와 유통 다변화를 위한 과제를 중심으로 현장의 의견을 나눴다. 특히 2027년도 자조금 사업계획 수립을 위한 논의가 집중적으로 이뤄졌다. 자조금 거출률을 높이는 방안과 함께 세대별 소비 특성을 고려한 맞춤형 홍보, 토종닭 산업 경쟁력 강화를 위한 연구개발(R&D) 투자 등 중장기 사업 방향을 검토했다. 산업 현안에 대한 논의도 이어졌다. 생산농가의 경
농촌진흥청(청장 이승돈)은 축사에서 수집한 사료 섭취량과 온도·습도, 가스 농도 등 다양한 데이터를 사양과 환경 관리에 활용하는 ‘2세대 육계 스마트팜’을 개발하고 현장 실증을 마쳤다고 밝혔다. 기존 육계 스마트팜은 사료 공급과 급수, 환기 등 개별 장비를 자동화하는 데 초점이 맞춰져 있었다. 각 장비에서 수집되는 데이터를 한데 모아 분석하고, 이를 실제 사양·환경 관리 판단으로 연결하는 데는 한계가 있었다. 결국 농장주가 축사 상태를 판단할 때 경험과 직관에 의존하는 부분도 적지 않았다. 국립축산과학원은 이 같은 문제를 개선하기 위해 전남대학교, ㈜이모션과 공동으로 현장 데이터 기반의 관리 판단을 지원하는 2세대 육계 스마트팜을 개발했다. 새 시스템은 축사 안을 직접 이동하며 환경을 측정하는 주행형 환경관리장치, 필요한 환기량을 미리 계산해 팬을 조절하는 능동형 환기제어 기술, 각종 데이터를 한 화면에서 확인하는 통합관리시스템으로 구성됐다. 주행형 환경관리장치는 축사 내부를 이동하면서 암모니아와 황화수소, 이산화탄소 등 가스 농도와 온도·습도를 여러 지점에서 측정한다. 수집된 정보는 축사 위치별 환경 차이를 색상으로 보여주는 환경 분포도로 제공된다. 농장주
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UPDATE: 2026년 10월 08일 14시 52분
