농촌진흥청(청장 이양호)은 한우 발정동기화 기술을 활용할 때 인공수정 시간을 알맞게 하면 수태율이 개선된다고 밝혔다. 발정을 유도한 후, 미경산우는 67시간, 경산우는 54시간 뒤 인공수정을 실시한 결과, 수태율이 자연발정보다 각각 10%, 5% 더 높게 나타났다. 발정동기화 기술은 호르몬 주사로 소의 발정 시기를 맞춘 후 한꺼번에 수정하는 방법으로 주로 규모가 큰 농가에서 많이 사용한다. 송아지 생산 시기를 조절하고 육성률을 높일 수 있는 장점이 있다.농촌진흥청은 한우 경산우와 미경산우에 프로게스테론 유도체(질내 삽입제)를 7일간 넣었다 없애고, 동시에 발정유도제인 프로스타그란딘(PGF2α) 제제를 투여했다. 그리고 질내 삽입제를 빼낸 뒤부터 미경산우는 67시간, 경산우는 54시간 뒤 인공수정을 했다.그 결과, 미경산우의 수태율은 75%, 경산우는 70%의 수태율을 보였다. 이는 자연발정우 인공수정의 평균 65% 보다 높은 결과다.참고로 수태율이 떨어지는 경우에는, 미경산우의 경우 수정 시기를 제시한 시간보다 약 12시간 더 늦추고, 경산우는 약 12시간 앞당겨 수정한다. 또, 한 발정기에 인공수정을 2회 실시하면 더 높은 수태율 향상을 보였다.농촌진흥청
한우자조금관리위원회(위원장 이근수)는 한국농수산대학 김완영 교수팀에게 위탁한 ‘비타민 A 및 D 조절을 통한 한우의 근내지방도 향상에 관한 연구’ 최종보고서를 발표했다. 이번 연구는 비타민 A 및 D의 결핍이 근내지방도에 미치는 영향을 구명하여 비타민 결핍에 의한 고급육생산의 과학적 근거를 제시하고, 농가차원의 획기적인 고급육 생산의 사양관리 모델을 제공하기 위해 진행했다. 보고서에 따르면 한우 사육 시 비육전기(12~18개월)에 비타민A를 제한급여하면 근내지방(마블링) 형성에 도움이 되는 것으로 나타났다. 15개월령의 한우 거세우에게 8개월 동안 비타민A를 전혀 공급하지 않고 결핍을 유도했을 때 근내지방도 지수(6.73)가 공급했을 때(5.73)보다 약 17% 높은 것으로 나타났다. 특히 근내지방 분화와 증식이 왕성한 12개월령~24개월령 사이에 비타민A를 제한하는 것이 더욱 효과적으로 나타났다. 이 같은 연구결과를 토대로 한우농가가 사양관리를 실시한다면 보다 효율적인 고급육 생산이 가능할 것이라고 보고서는 설명했다.결과 보고서에 대한 더욱 자세한 내용은 한우자조금관리위원회 홈페이지 조사연구자료실에서 확인할 수 있다. ‘비타민 A 및 D 조절을 통한 한우
평년보다 다소 늦은 장마가 시작되었다. 장마철에는 더운 날씨에 습기까지 더해지면서 신체 불편감이 늘어나 몸도 마음도 처지기 일쑤다. 비가 오면 활동에너지가 감소하면서 울적한 마음이 들기 쉽기 때문이다. 장마철에 더 심해지는 불쾌지수와 무기력증, 우울증을 음식을 통해 극복할 수 있다고 한다. 우리 뇌에는 그날 기분에 따라 분비되는 세 가지 신경 전달물질인 노르아드레날린, 도파민, 세로토닌이 있다. 이 중에서 세로토닌은 행복감과 안정감을 주는 물질로 흔히 ‘행복물질’이라고 알려져 있다. 뇌에서 세로토닌이 덜 만들어지면 감정이 불안해져 우울감에 빠지기 쉬우며 충동적인 성향이 잦고 불면증과 같은 수면장애도 유발할 수 있다. 따라서 세로토닌의 분비를 늘리기 위해서는 원재료인 트립토판을 부족하지 않게 섭취해야한다. 음식을 통한 트립토판의 공급이 감소하면 세로토닌이 고갈돼 불쾌감을 느끼게 된다. 기분이 꿀꿀할 때 초콜릿을 권하고 밤에 잠이 오지 않을 때 따뜻한 우유를 마시라고 권하는 것은 초콜릿과 우유에 함유된 트립토판이 세로토닌 분비를 돕기 때문이다. 트립토판은 체내에서 생성되지 않는 필수 아미노산이기 때문에 전량 식품을 통해서 공급해야 한다. 한우 등 모든 육류에는
‘부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률’(일명 김영란법)에 대한 축산농가들의 다양한 의견을 듣기 위한 토론회가 오는 8월 10일 개최된다.‘김영란법 “국내산 농축산물”은 제외되어야 한다’라는 주제로 오후 2시부터 국회의원회관 대회의실에서 열리는 이번 토론회는 김영란법이 시행될 경우 한우소비 위축으로 한우농가 붕괴 위기를 맞을 것으로 예상되고 있어 이에 대한 양축농가들의 다양한 의견을 듣고자 마련한 자리이다.한편 국민권익위원회는 다음달 7일까지 김영란법 시행령을 만들기 위한 온라인 토론회를 열고 있다. 권익위는 이번 온라인 토론회 내용과 지역별로 열리고 있는 오프라인 토론회 내용을 종합적으로 검토해 8월말까지 입법예고 하고, 올해 안에 최종적으로 시행령을 만들 것으로 알려지고 있다.
㈜카길애그리퓨리나는 일본 센다이(仙台)에 있는 동북대학과 손잡고 공동연구 조인식을 가졌다. 이번 조인식을 함께한 일본 동북대학은 일본 제국대학(국립대학)중 3대 명문대학으로, 가축생산기능개발에 탁월한 연구를 보이고 있어서, 카길애그리퓨리나는 산학협력을 통해 우리 축산업의 경쟁력을 만들어가는데 큰 시너지 효과를 낼 수 있을 것으로 기대하고 있다. 카길애그리퓨리나는 이번 협약을 통해 축산물의 소비를 높이기 위해 ‘맛’과 관련한 다양한 연구와 차별화 연구에 도움을 받고, 특히 한우 송아지와 등심단면적 향상에 대한 구체적인 연구에 주력할 예정이다. 또한 국내 농가에게 다양한 교육을 함께 펼쳐 이를 나눌 예정이다. 특히 9월에 열리는 2015 국제축산박람회(KISTOCK)에 일본 화우 산업과 관련해 국내 한우 농가들의 생산성을 높이는 방향으로 세미나를 진행할 계획으로 업계의 관심이 모아지고 있다. 안대봉 축우마케팅 이사는 “전세계적으로 가장 비싼 자국 축산물 가격을 가지고 있는 국가가TPP등과 함께 개방되는 축산물 상황에서 어떻게 국내산 시장을 유지해가는지 구체적 연구를 보고, 향후 대한민국의 축산업이 어떻게 차별화해야 하는지를 방향을 잡고자 한다. 일본이 먼저 경험
지난 22일 협회는 2015년 우리한우판매점을 선정하기 위한 중앙심사위원회를 개최, 총 72개소의 우리한우판매점을 선정했다.전국한우협회는 4월 23일부터 5월 7일까지 우리한우판매점 모집공고를 진행해 총 79개 업소가 신청 접수했으며, 각 도·시군에서 현장심사를 거친 결과를 토대로 중앙심사위원회에서 72개소를 선정하게 되었다.심사기준은 한우구매, 원산지·매장·위생관리 등 두가지 측면에서 진행했으며, 구매관리 미흡시에는 선정 부적합, 원산지·매장·위생관리 측면에서는 객관적 지표에 의해 배점을 실시하고 70점 이하시 선정에 부적합 판정을 내렸다.협회는 올해 우리한우판매점으로 선정된 업소와 계약을 체결하고, 해당업소를 대상으로 우리한우판매점 인증마크, 홍보물을 배포할 계획이다.9월에는 선정점 대상 경영개선 컨설팅 교육도 진행할 계획이다. 교육내용으로는 불황탈출을 위한 마케팅, 한우전문점 성공사례 공유, 저지방 부위와 부산물 활용 조리법 등 한우전문점의 판매를 촉진할 수 있는 교육을 진행할 예정이다.협회는 2014년 지정한 284개 업소, 2015년 72개 업소를 대상으로 우리한우판매점 하반기 사후관리를 실시할 예정이며, 소비자에게 우리한우판매점을 적극 홍보해 인지
생산자와 축산농가의 직거래에도 국내산 조사료 유통보조비와 생산구축비 등이 지급될 수 있게 되어 생산비 절감에 큰 효과가 기대된다. 전국한우협회(회장 김홍길)와 한국조사료협회(회장 김인필)는 국내산 조사료의 활성화를 위해 23일 전국한우협회 대회의실에서 양해각서를 체결하였다. 기존에는 농,축협을 통한 거래 수량만 장거리 관외유통비를 지급하여 주었으나 2014. 8 14일 조사료생산기반 확충사업(유통비지원사업) 시행지침에 따라 조사료 생산자와 축산농가가 직거래한 수량에 대하여도 축산단체를 통하여 유통보조비를 신청 할 수 있도록 지침이 개정되었다. 금번 한우협회와 한국조사료협회의 업무체결은 국내산 조사료 소비자 단체와 생산자단체가 각자 고유의 업무를 수행하여 효율적인 국내산 조사료의 증산과 품질보완방안을 모색하는 길을 열게된 것이다. 국내산 조사료의 가장 큰 문제점은 안정적인 품질의 공급과 가격이나 날씨에 좌우된 소비패턴에 영향을 받은 생산수량의 불안정으로 시장가격이 합리적이지를 못 하였으나, 금번의 업무체결은 분담된 역할을 최대한 노력함으로 품질의 안정과 소비의 확대에 대한 저비용 고효율을 진행하는 기초를 만들게 되었다. 기존의 농,축협을 통한
한우협회는 김영란법에 있어 국내산 농산물은 금폼에서 제외되어야 한다고 목소리를 높였다. 전국한우협회(회장 김홍길)는 14일 전남 장흥에서 이사회를 개최하고 이어 협회 발전 토론회도 개최하였다. 이날 이사회에서 안건 상정에 앞서 보고사항을 통해 무허가 축사 양성화 추진 상황과 공정위 사료 가격 담합 관련 사항 등에 대해 보고 하였고 특히 김영란법이 자칫 농축산업에 심각한 타격을 줄 수 있다고 우려하고 국내산 농축산물에 대해서는 제외되어야 한다는데 뜻을 모아 추진키로 했다. 안건으로 한우인의날 및 창립 16주년 기념식을 제주도에서 개최하는데 있어 행사날자 등 계획안을 심의하였다. 행사 날자는 행사 주관하는 전국한우협회 제주지회에서 가장 적합한 날을중앙회에 올려 최종 확정후 각 도지회에 통보키로 하였다.제주도지회에서는 상황이 어렵더라도 9월 추석 전에는 개최하는 방향으로 추진할 것으로 입장을 보이고 있다. 국제축산박람회 장관상 및 단체장상 각 1명의 후보에 대해 추천을 받아 선정키로 했다. 이어 외부 기자들을 제외한 비공개로 특명 감사 보고를 받았다. 한편, 이번 이사회 및 토론회는 1년에 한두번이라도 각 지방을 순회하면서 이사회를 개최하자는 의견에 따라
농림축산식품부(장관 이동필, 이하 농식품부)와 농협 한우개량사업소는 한우 씨수소의 안전한 보호와 원활한 개량사업을 추진하기 위해 경북 영양에 분산사업장을 건설하고 14일 준공식을 개최한다.영양 사업장은 구제역 등 가축전염병 발생과 유사시 상황에 대비하여 한우 종축 유전자원(씨수소, 정액)을 안전하게 보호하고, 씨수소 두수 증가와 능력검정 규모 확대로 추가적인 사육시설이 필요해짐에 따라 2011년부터 관련시설을 건설해 왔다. 15ha의 부지에 씨수소 150두 규모를 사육할 수 있는 우사 2동(9,981㎡, 두당 33㎡의 단방우사)과 정액제조시설 1동(1,127㎡) 및 부대시설을 포함하여 총 7개 시설(14,133㎡)을 설치하였다.이날 준공식에 참석한 농식품부 관계자는 “영양사업장은 당분간 후보씨수소 전용 사육장으로 이용하고 '17년까지 정액생산·공급시설을 보강하여 서산 사업장과 함께 한우 씨수소 선발 및 냉동정액 공급역할을 담당하게 될 것”이라고 밝혔다.'16년까지 후보씨수소 사육두수를 150두('15년 : 100두 → '16 : 150)로 확대하고, '17년부터 정액생산·공급 시설 및 인력을 확보하여 영양사업장에서도 씨수소 정액 생산·공급을 담당한다.
경남지역에서 반값한우로 업계에 새로운 바람을 일으키고 있는 ‘펄쩍한우’가 진주정촌점 오픈을 맞이하여 진주, 사천의 여름이 반값되는 날 캠페인을 통해 한우등심을 500g 19,000원에 판매하는 반값행사를 진행한다. 또한 새로운 한우숙성방식인 수냉식숙성프리미엄한우를 출시하고 한층 더 업그레이드 된 모습을 선보인다. 특히 수냉식숙성프리미엄한우는 진주정촌점에 처음으로 출시하는 것으로 왕실우물숙성비법을 재현했으며, 수조의 온도를 섭씨 2도씨를 유지하고 숙성기간도 정해진 기간을 지속하는 것이 비법이라 할 수 있다. 이러한 방식으로 숙성된 한우는 고기의 육즙이 그대로 살아있고 육질이 부드러워 기존의 한우와는 맛에서 월등하다. 한우등심할인행사는 7월 11일, 12일 양일간에 걸쳐 진행되며 이틀 동안 총 1,000명에게 선착순으로 진행한다. 본 행사 이외에도 7월 19일까지 진행되는 한우국거리 600g 12,000원, 한우갈비업진살 300g 19,000원(토,일 행사), 점심메뉴인 한우칼국밥 5,000원(평일) 할인행사가 진행된다. 또한 방문고객을 대상으로 수제소세지 만들기 체험, 숙성수조에서 30초간 버티기 행사, 천원경매, 가위바위보행사 등 관심을 끌기에 충분한 이벤트
A1축산(주) 전화 : 02-3471-7887 / E-mail : a1@livesnews.com
주소 : 서울 강남구 도곡로 1길 14 삼일프라자 829호 / 등록번호 : 서울 아55796 | 등록일 :2025년 1월 24일 | 발행·편집인 : 곽동신 | 전화번호 : 010-6280-7644
Copyright @라이브팜뉴스 Corp. All rights reserved.
UPDATE: 2025년 05월 13일 10시 18분
