축산물위해요소중점관리기준원(원장 석희진)이 전국 127개 젖소 농가를 대상으로 ‘젖소농장 HACCP 적용 효과’에 대한 연구조사를 시행한 결과, HACCP 도입 젖소 농가의 56.5%가 질병이 줄어드는 효과를 본 것으로 나타났다. 또한 소비자의 55.8%가 HACCP 지정 우유에 대해 21%의 추가비용 지불의사가 있는 것으로 조사됐다.기준원은 지난해 5월부터 12월까지 7개월에 걸쳐 젖소 농가의 HACCP 도입이 경영성과에 미치는 영향을 알아보기 위해 전국 127개 젖소 농가를 대상으로 1:1 개별면접 조사를 실시하였다. 개별 면접 조사 외에도 각 농가의 최근 5년간 경영자료 분석 및 현장 조사를 병행하였다. 조사 결과, HACCP 도입 젖소 농가의 56.5%가 ‘질병감소’ 효과를 보았다고 답했고, 뒤 이어 ‘정부지원 증가(28%)’, ‘생산성 향상(9%)’을 HACCP 도입에 따른 긍정적인 효과로 꼽았다. HACCP 지정 이유를 묻는 질문에서는 ‘안전한 우유생산(36%)’과 ‘농가경쟁력 향상(36%)’이 공동 1위로 조사됐다. 생산성 부분에서는 HACCP 지정농가가 비지정농가보다 체세포수, 1A등급(품질), 세균수(위생), 폐사율, 번식간격 등에서 우수한
지난 27일 한･캐나다 쇠고기 협상 타결 소식을 접하고, 우리 축산농민들은 할 말을 잃었다. 국내 축산업의 붕괴는 등한시 한 채, 정부가 지금까지 내놓은 대책들은 온통 수입대책밖에 없다. FTA도 모자라 올해 유제품, 돼지고기 등 수입축산물에 대한 대규모 무관세 물량 허용에 이어, 금번 캐나다산 쇠고기 협상은 수입망령에 빠진 우리 정부의 사실인식을 여실히 보여주는 것으로써 축산농민들의 실낱같은 희망을 물거품으로 만들었다. 그럼에도 불구하고, 정부 고위관계자는 언론 인터뷰를 통해 미국과의 쇠고기 협상과 비교해 잘한 협상이라고 높이 평가하면서, 수입이 중단되기 전 수입량이 전체 수입량에 차지하는 비중이 미미하기 때문에 캐나다산 쇠고기 수입이 재개되더라도 국내 축산농가에게 미치는 영향은 없다고 억측을 내놓았다.적반하장이 아니고 또 무엇이겠는가. 구제역 원인도 축산농민들에게만 책임을 추궁한 것도 모자라, 한우･육우 산지가격 폭락, 생산비 폭등으로 도산하는 축산농민들을 사지로 몰고 있다. 구제역 이후 축산업 재건대책은 뒤로하고, 축산업 선진화라는 멋진 포장으로 규제위주의 대책들만 양산하고 있는 정부의 행태에 이미 전국 축산농민들의 분노는 극에
낙농육우협회와 낙농관련조합협의회에서 원유가 인상요인을 산정한 결과 최소한 173원의 인상요인이 발생됐다고 제시했다.낙농진흥회 소위원회가 27일 낙농진흥회 회의실에서 개최되었으며 낙농육우협회 배정식 부장이 원유가 인상요인에 대해 설명하고 173원의 인상요인이 있다고 밝혔다. 배정식 부장은 농협하고 생산비 변동을 조사한 결과 배합사료 가격은 2011년 4월 현재 2008년 대비 16.5% 인상됐고, 6월 7-9% 인상됐기 때문에 전체 25.8% 인상되었고, 8월에도 추가 인상이 전망되고 있다. 심동섭 위원은 낙농가들이 원하는 것은 낙농을 경영할 수 있을 정도, 낙농가들도 밥은 먹고 살아야 할 것 아니냐? 며 %가 아닌 금액으로 제시한다고 입장을 밝혔다.이에 실무위원회에서 내용을 검토하고 유업체 측에서 인상안을 제시키로 했으며 다음 소위원회는 7월 4일 개최키로 했다.
한국낙농육우협회 육우분과위원회(위원장 최현주)는 17일 축산회관에서 2011년도 제1회 임원회의를 갖고, 소값 폭락에 따른 대책방안 마련에 대해 심도있는 논의를 가졌다. 이날 회의에 참석한 육우사육 농가들은 한우두수 증가와 쇠고기 수입확대, 소비 위축 등으로 인해 육우가격이 무려 34% 폭락한 상황에서 사료값 등 생산비마저 계속 올라 두당 100만원 이상의 적자를 보고 있다며 울분을 표출했다. 이들은 이대로 가다가는 국내 육우산업 기반붕괴는 시간문제일 것이라 지적하고, 육우산업 생존을 위한 특단의 대책마련을 촉구하는 대정부 건의문을 채택했다. 회의 직후 이어진 농식품부 한육우담당 조병임 서기관과 간담회에서는 정부가 우리 육우산업에 대한 중요성을 인식하고, 적극적인 의지를 가지고 대책마련에 임해 줄 것을 강력히 주문했다.더불어 대량 소비처 확보를 위한 ▷육우 군급식 물량 확대 및 ▷육우전문판매장 설치지원 등 유통판로 확대, 육우 소비촉진활동 강화를 위한 ▷육우고기 우수성 홍보예산 확대, ▷비육우 수급안정 대책방안 마련 등 건의사항을 전달했다.
원유가격 현실화를 위한 낙농진흥회 낙농 경영 안정 소위원회가 7월31일까지 40일간 운영된다. 낙농진흥회는 14일 이사회를 개최하고 잉여원유의 차등가격 시행규정 개정안을 의결하고 낙농 경영 안정 소위원회를 구성 운영키로 했다. 낙농 경영 안정 소위원회는 윤성식 교수를 위원장으로 하고 7인으로 구성하며 생산자측 3인, 유업체 측에서 각각 3인을 추천키로 했다. 양측 대표로 각각 1인의 간사를 두어 위원장과 협조키로 했다. 운영기간은 6월 21일부터 7월 31일까지 40일간으로 하되 필요한 경우 이사회 의결로 연장할 수 있도록 했다. 또한, 초과원유가격을 별도로 정할 수 있도록 잉여원유의차등가격제시행규정을 개정키로 했다. 이에 따라 7월 1일부터 초과원유에 대해 수급안정 시점까지 정상유대를 지급할 수 있게 됐다. 7월 1일 이전 상반기 초과원유 중 유업체 정상가격 판매로 발생된 잉영금에 대해서도 농가 환원방안을 마련하여 차기 이사회에서 논의키로 했다.
젖소 탄소배출량과 현대차 배기가스 비교 광고가 축산업계의 반발로 중단됐다. 최근 현대자동차는 하이브리드 신차광고에서 친환경차량임을 강조하기 위해 젖소의 하루 탄소배출량과 자동차의 1km당 배출량 비교했다가 축산업계의 반발을 사자 이 광고를 지난 9일부터 방영을 중단했다. 축산단체관련협의회는 지난 9일 성명을 통해 현대자동차의 이러한 광고는 축산업의 부정적 이미지를 확산시킬 뿐만 아니라 FTA의 최대수혜자인 현대자동차가 최대피해자인 축산, 낙농농민들을 볼모로 상업적으로 이용하려는 악의적인 의도가 내포되어 있다고 지적했다. 또한, 국내 전체 축산업의 온실가스 배출량 미미한 수준에 불과하며, 국가시책으로 가축분뇨 자원화을 통해 경종과 연계한 자연순환형 농업의 핵심적인 역할을 하는 가치산업으로 선회했는데도 현대자동차는 근본적인 사실 인식도 없이 축산업에 대한 소비자 인식을 왜곡시켜 우스갯거리 소재로 활용한 것은 결단코 용납할 수 없는 중차대한 사안이라고 밝혔다. 축단협은 이에 현대자동차는 관련 광고를 일체 중단하고, 전국 일간지와 축산전문지에 사과문을 즉시 게재할 것을 요구했다. 현대자동차는 이에 대해 친환경 자동차의 장점을 살리기 위해 젖소와 유머스럽게 비교하고자
한국낙농육우협회(회장 이승호)가 9일 육우데이를 맞이해 청계광장 야외무대에서 기념행사를 개최한다. 농가와 시민이 함께 참여하는 육우데이 기념식, 스타 홍보대사 위촉(박해미/우지원), 시민들이 함께 참여할 수 있는 다양한 행사가 진행될 예정이다. 또한 이 자리에서는 최고급 국내산 육우 등심과 불고기 등 약 1,000인분의 육우요리 무료 시식행사도 제공될 예정이다.낙농육우협회(회장 이승호)는 국내산 육우의 우수성을 널리 알리고자 매년 6월 9일에 ‘육우데이’ 행사를 개최한다. “한우와 똑같은 사육방법을 통해 전문고기소로 키워지는 ‘국내산 육우’는 수입육보다 신선하고 안전하고, 한우보다 훨씬 경제적이면서도 맛과 품질도 결코 손색이 없는 실속있는 우리 먹거리”라고 강조하며 “현재 지속적인 육우가격의 폭락으로 인해 육우사육농가가 큰 어려움에 직면하고 있는 어려움 속에서도 우리 육우의 우수한 품질을 널리 알려 소비자들의 지속적인 관심과 사랑을 받을 수 있도록 더욱 홍보에 앞장 서 나가겠다.”고 덧붙였다. 육우(肉牛)란? 국내법상 한우고기와 젖소고기를 제외한 모든 국내산 쇠고기를 의미하지만, 대부분 고기생산을 주목적으로 사육된 얼룩소(홀스타인) 수소를 말한다. 육우는 우
추억의 별밤지기 이문세씨를 오랜만에 TV 브라운관을 통해 만나볼 수 있게 됐다. 서울우유는 국민가수 이문세씨를 서울우유의 광고 모델로 기용해 6월부터 공중파와 CATV를 통해 본격적으로 새로운 TV광고를 선보인다고 1일 밝혔다. 서울우유는 이번 신규 광고에서 이문세씨의 차분하고 안정적인 내레이션을 통해 우유의 생명인 ‘신선함’을 지키기 위한 서울우유만의 3가지 비결을 차례로 공개했다. 1등급A원유, 콜드체인시스템, 그리고 제조일자 표기가 바로 그 비결. 서울우유가 목장의 건강한 젖소로부터 갓 짜낸 ‘1등급A원유’는 최고 등급의 우유로 신선함을 위한 첫 번째 조건으로 소개됐다. 그리고 목장에서 고객에게 우유가 전달될 때까지 모든 과정을 냉장 상태로 유지하는 ‘콜드체인시스템’과 우유의 신선도를 판단할 수 있도록 한 ‘제조일자 표기’가 또 다른 신선함의 비결로 꼽혔다. 특히 서울우유가 2009년부터 유업계 최초로 유통기한과 함께 병행 표기하기 시작한 ‘제조일자’는 고객이 우유의 신선함을 직접 확인하고 고를 수 있도록 돕고 있다. 신선식품의 경우 제조일로부터 시간이 지날수록 신선도가 떨어질 수 밖에 없는 상태에 놓이게 되는데, 서울우유는 유통기한과 함께 제조일자를
농촌진흥청은 천안 및 안성지역의 젖소 농가를 작지만 강한 농가(강소농)로 만들기 위해 천안 및 안성시농업기술센터와 천안축산농협 등 축산관련 기관과 유기적인 관계를 가지고 농가의 실태조사 및 분석 결과를 바탕으로 신기술의 맞춤형 현장 접목을 활기차게 추진하고 있다.천안 및 안성지역의 선발된 낙농가 30호를 대상으로 연초부터 시작한 강소농 컨설팅 사업이 본격적인 단계로 접어들면서 국립축산과학원의 전문가들에 의해 낙농가의 애로점이 많은 부분 해결되고 있는 성과를 거두고 있다.농진청 낙농과는 구제역 안정화 이후 천안 및 안성시농업기술센터와 천안축협 산하 농가에 대해 번식 및 사양관리 유형별 소그룹 모임을 조직하고 강소농 육성 관련 사업의 세부계획을 설명하고 당면한 낙농가의 현실적 애로사항에 대해 해결의 실마리를 풀어가고 있다.번식 및 사양관리에서는 기술 투입의 효과를 최대화하기 위해 기록관리, 신기술 적용 및 군분리 개수 등을 기준으로 3개 유형으로 분류했고, 3개 유형별 모임을 통해 문제점을 분석하고 해결을 위한 노력을 구체화․활성화함으로써 목장에 꼭 필요로 하는 기술의 유형에 따라 맞춤형으로 기술을 투입해 해결하는 성과를 올리고 있다.특히, 이번 기술
원유가 현실화 논의가 시작부터 개운치 않은 모양새다. 18일 개최된 낙농진흥회 이사회에서 생산자측 임원들의 이사회 소집요구로 원유기본가격 현실화 방안이 안건으로 상정되었다. 이날 회의에서 생산자측 이사들은 목장경영이 악화일로에 있고 안건이 정식으로 상정된 만큼 원유가 현실화 검토를 위한 소위원회를 구성해 줄 것을 요구하였다. 반면, 정부, 유업체, 소비자, 학계측 이사들은 공통적으로 생산비 증가요인이 있는지에 대한 객관적인 기준 설정과 분석이 우선이라며 소위원회 구성을 거부하였다. 이에 양측은 팽팽한 논란 끝에, 5월말까지(1차에 한해 7일 연장 가능) 한시적으로 실무작업반을 구성하고 6월 상반기내에 차기 이사회를 개최하여 원유기본가격 현실화 방안 논의를 위한 소위원회를 구성키로 최종 합의하였다. 이와 관련하여 한국낙농육우협회는 5.19일 낙농진흥회에 공문발송을 통해 소위원회 구성과 같은 기본적인 방법과 절차조차도 원만한 합의를 이끌어내지 못한 점에 대해 유감의 뜻을 전하면서, 혹여나 진흥회가 유업체 편향적으로 갈 경우 진흥회가 아닌 다른 방안으로 원유가 현실화를 추진할 수밖에 없으며 이는 진흥회의 존폐에도 심각한 악영향을 미칠 것임을 경고하였다. 또한 유가
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