제주특별자치도 처음으로 가축사육단계 HACCP 지정 농장(젖소농장)이 나왔다.축산물위해요소중점관리기준원(원장 곽형근)은 11일 제주특별자치도 가축사육단계에서 최초로 젖소 HACCP 농장으로 지헌농장(대표 홍동석, 제주시 애월읍, 168두-착유두수 77두)로 지정했다.지헌목장(제주우유 납유) 홍동석 대표는 “’08년 9월부터 HACCP 준비 해 왔으며, 지리적인 여건으로 타농장에 대한 벤치마킹이나 정보를 접할 수 없어 어려움이 있었으나, HACCP 적용을 시작한 후에 납유시 1등급을 놓친 적이 없다. 그리고 깨끗하고 위생적인 목장 환경에 대한 자신감도 있어 젖소와 원유의 위생 향상에도 크게 좋아질 것으로 본다”며 HACCP 지정에 대해 만족감을 나타냈다.한편 기준원은 사육단계 HACCP 지정업무를 ‘06. 11월 돼지, 소는 ‘07. 9월, 닭은 ’08. 5월에 시작하였으며 현재 돼지농장이 269농가, 젖소 63, 한우 126농가를 지정하였으며, 닭은 육계 23농가 산란계64농가를 지정했다.
농촌진흥청(청장 김재수)은 낙농가들이 주요 관심을 가지고 추진해야할 5월의 젖소 사양관리 요령을 제시했다.젖소에게 수분이 많은 청예급여는 우유 생산량을 증가시키나 유지율이 떨어지고 에너지 섭취가 부족될 우려가 있으므로 건물섭취량 증대를 위해서는 청초를 그대로 급여하기 보다는 햇볕에 1～2일 말려 수분을 줄여서 충분히 급여하는 것이 좋으며, 호맥청예를 갑자기 많이 주거나 방목을 오래하면 고창증 및 소화기 장애로 인해 설사를 일으키기 쉬우므로 청예사료를 급여할 때는 7～10일의 여유를 두고 급여량을 서서히 늘려주어야 한다. 기온이 상승하면서 물 섭취량이 증가할 것으로 예상되나 젖소에게 수질이 나쁘거나 불충분한 물 급여는 우유생산량이나 성장을 제한할 수 있고, 건강상 문제를 야기할 수도 있으므로 정기적인 수질검사를 실시하여 문제가 없는지를 확인하여야 한다.물은 혈액량을 유지하고 조직에 필요한 영양소를 운반·공급하며 착유우에 의해 분비되는 우유의 약 87%를 구성하고 있어, 깨끗한 물의 적절한 공급은 정상적인 반추위 기능과 사료섭취량 증가는 물론 소화와 영양소의 흡수를 촉진하므로 급수원의 물 공급량이 충분한지를 조사하고 물 저장탱크, 수도관의 부식여부 검사 및 수리
한국 수영을 세계적인 수준으로 끌어올린 박태환 선수(20, 단국대). 하루에 우유를 1리터 이상 먹는 우유 매니아(mania)로 알려진 그가 이제는 전국민을 대상으로 우유 홍보에 나섰다. 박태환은 5월초부터 지상파에서 방영되고 있는 우유 소비촉진 캠페인 광고를 통해 우유 소비 홍보에 앞장서고 있다. 낙농자조금관리위원회(위원장 이승호, www.imilk.or.kr)의 이번 캠페인 광고는 세계 1등 박태환 선수와 세계 1등 품질의 우리 우유가 모두 체계적이고 과학적인 관리와 노력의 결실이라는 공통점을 보여주면서 필수 영양소를 다량 함유한 완전식품인 우리 우유의 우수성을 강조하고 있다.특히 이번 캠페인 광고는 40초로 구성되어, 기존의 15초 광고가 다 담아내지 못하는 우유에 대한 메시지를 좀더 효과적으로 전해주고 있다. 박태환의 훈련 장면으로 시작되는 광고는 그가 여러 가지 과학적인 검사를 받는 장면으로 이어지고 우리 우유도 박태환 선수처럼 과학적인 검사를 받는 장면이 함께 오버랩된다, 박태환이 우유를 마시고 자랑스럽게 우유를 보며 미소짓는 마지막 장면은 마치 세계 1등이 세계 1등을 인정하는 듯한 훈훈한 인상을 남긴다. 일반적으로 ‘먹는 광고’를 촬영하게 되면
나비와 곤충, 아름다운 꽃들이 어우러진 제11회 함평 나비대축제에 어린이날을 맞아 송아지와 젖소들을 직접 만나볼 수 있는 ‘도심 속 목장 나들이’ 체험 행사가 함께 열렸다.낙농자조금관리위원회(위원장 이승호)는 3일부터 5일까지 3일간 함평 나비대축제 생태체험장 내 동물농장에서 우유에 대해 교육하고 체험하고 즐길 수 있는 ‘도심 속 목장 나들이’ 특별 전시 행사를 진행했다.‘젖소 아카데미’를 컨셉으로 운영되는 이번 행사는 1교시에는 우유 교실, 2교시 송아지 우유주기 체험, 3교시 젖소 건초주기 체험, 4교시 착유 체험, 5교시 우유아이스크림 만들기 등 총 5교시로 구성되어 있으며, 모든 수업을 수료하면 다트게임을 통해 경품을 제공하기도 한다.또한 포토존, 캐리커쳐 서비스, 삐에로의 마임∙요술풍선 퍼포먼스, 경품 행사 등 다양한 부대 이벤트도 함께 진행한다.지난해부터 낙농자조금이 낙농산업에 대한 관심과 우유소비홍보를 촉진하기 위해 시작한 ‘도심 속 목장 나들이’는 관람객이 직접 체험하면서 우유에 대해 배울 수 있는 프로그램으로 구성되어 있으며, 지난해에만 8만여명의 관람객들이 목장체험에 참가했다.올해에는 이번 함평 나비대축제를 시작으로 대구, 서울,
칼슘 부족으로 건강을 놓치기 쉬운 노인들에게 우유를 권장하는 강연이 열렸다.낙농자조금 관리위원회(위원장 이승호)는 29일 서울시 노인복지센터에서 노인들을 대상으로 건강유지와 치매예방을 위해 우유를 마셔야한다는 내용으로 강연을 실시했다.이날 강사로 나선 윤성식 교수(연세대학교·한국유가공기술과학회장)는 우유가 영양소가 많고, 위생적으로 처리, 가공, 유통되는데다, 유산균의 성장을 촉진하는 등 여러모로 건강증진의 효과가 있다고 강연했다.특히, 우유는 두뇌발달을 촉진하고 정신적 안정에 도움을 주어 치매 예방에 좋고, 골다공증을 예방하며, 면역력 강화와 혈액의 흐름을 원활히 하여 혈당상승을 억제하기 때문에 노인들의 건강유지에 매우 좋다고 윤 교수는 강조했다.윤 교수는 건강을 위해 매일 1~2잔의 우유를 꼭 마셔야 한다고 참가한 노인들에게 당부하며, 우유가 생선이나 채소보다 체내 칼슘흡수이용률이 높기 때문에, 골다공증 예방을 위해서는 우유를 2잔 이상을 마시고 규칙적인 운동을 하라고 전했다.또한, 윤 교수는 칼슘이 아침보다 저녁에 흡수율이 높기 때문에 저녁에도 꼭 우유를 한 잔씩 마시는 것이 좋고, 햇볕을 쬐면 자연적으로 합성되는 비타민D가 칼슘 흡수를 촉진하기 때문에
한국형 젖소 유전자원 자급화의 기반확충 사업을 2009년에도 역점사업으로 추진하고 있는 농협중앙회 젖소개량사업소(소장 조소연)는 일반 목장 청정육종농가 1호를 선정하여 후보씨수소 생산을 확산하고 있다. 청정육종농가는 부모를 아는 개체 비율이 75%이상을 유지하고 젖소개량사업소가 요구하는 계획교배, 이동·도태금지사항을 철저히 이행할 수 있는 농가 중에서 젖소개량사업소가 정한 질병검진을 완료하고 정기적인 질병검사로 지속적인 청정우군 유지가 가능한 농가로 선정한다. 청정육종농가를 희망하는 농가는 전국에 걸쳐 60여농가가 신청하였으나 본격적인 심사를 거쳐 청정육종농가로 선정된 곳은 서울우유와 축산과학원이 기관으로서는 각각 1호, 2호 청정육종농가로 선정되었으며 일반목장으로는 경기도 연천군에 있는 늘목목장(대표: 남군희,이광휘)이 올해 목표 8호 중 첫 번째 목장으로 등록되어 청정육종농가로 활동하게 된다. 청정육종농가에게는 젖소개량사업소에서 캐나다 씨암소 상위0.3% 이내에서 채취된 고가의 수정란을 제공하고 이식에 소요되는 비용을 지원하게 되며, 수송아지가 태어나면 젖소개량사업소에서 소유하여 후보씨수소로 재활용되고, 암송아지는 농가에서 소유할 수 있다. 청정육종농가는
5월부터 마린보이 박태환을 모델로 한 새로운 우유소비홍보 광고가 전파를 탄다.낙농자조금 관리위원회(회장 이승호)는 27일 고문위원들을 초빙하여 광고 시사회를 열고, 수영선수 박태환을 모델로 한 2009년 우유소비홍보 광고를 최종 점검했다.이승호 위원장과 고문위원들은 광고내용, 자막 등에 대해 세심하게 살피고, 모델선정과 광고내용에 대해 상당부분 만족해했다. 또, 일부 지적사항에 대해서는 수정을 주문하고 광고안을 최종 확정했다.광고내용을 살펴보면, 마린보이 박태환 선수의 강도높은 훈련과 체력검사 등을 까다롭게 생산하고 수많은 검사과정을 거쳐 소비자에게 판매되는 우리 우유와 오버랩하여, 박태환의 이미지와 우유의 이미지를 일치시켰으며, 대한민국 흰우유는 세계 기준의 1등급 우유입니다라는 카피라이트로 우리 우유의 우수함을 강조하고 있다.작년과 재작년 상업광고 형태로 진행했던 춘향전, 신춘향전 광고와 달리 올해 광고는 공익광고 형태로 40초 분량이 방송될 예정이다.한편, 박태환을 모델로 한 새 낙농자조금 광고는 다음달 1일부터 KBS, MBC, 지역MBC, KNN, YTN, MBN 등을 시작으로 대대적으로 방송될 예정이다.
낙농진흥회(회장 강명구)는 29일 서울교육문화회관에서 낙농업계 관계자 150여명이 참석한 가운데 낙농진흥회 10년사 발간기념식과 조직비전 선포식을 개최했다.이날 행사는 낙농진흥회 10년에 대한 연혁보고, 10년사 책자 소개 및 봉정식에 이어 새로운 조직비전 소개와 각계 인사들의 축하 영상메시지 순으로 진행됐다.낙농진흥회는 지난해부터 창립 10주년 기념사업의 일환으로 지난 10년의 성과와 의미를 집대성하고 이를 토대로 희망찬 미래로 재도약하기 위한 지표로 삼고자 사사편찬작업을 추진해 왔다.열정, 도전, 그리고 희망 - 낙농진흥회 10년사라는 제호로 출간된 사사는 화보 50페이지를 포함해 총 560페이지의 방대한 분량으로 구성되어 있으며, 낙농진흥법 전면개정과 1999년 창립에서부터 오늘에 이르기까지 10년의 발자취를 고스란히 담고 있다.낙농진흥회 강명구 회장은 인사말에서 창립 10주년을 맞아 지나온 궤적을 되돌아보고 앞으로의 좌표를 모색하고자 사사를 발간하게 되었다며, 앞으로 우리 낙농산업이 재도약하기 위한 나침반으로 삼아 산업의 밝은 미래를 끊임없이 도전하는 조직으로 거듭나겠다고 말했다.한편, 낙농진흥회는 올해를 새로운 10년을 시작하는 원년으로 삼아, 낙농
한국낙농육우협회는 21일 회장단 회의를 개최하고, FTA 대응방안 등 낙농현안에 대한 논의를 가졌다. 이날 회의에서는 한EU FTA 타결시 낙농육우 산업이 가장 큰 피해를 입게 될 것으로 예상되는 만큼, 반드시 충분한 사전 대비책이 마련되어야 한다고 지적했다. 특히, FTA에 대응방안으로는 농가들이 실질적으로 느끼는 농가 지원방안이 필요하고, 무엇보다 우유수급 안정을 통한 낙농 기반유지를 위해서는 전국단위제도개편이 우선 과제라고 강조했다. 또한, 안정생산을 위해서는 사료값 안정을 위한 대책과 제도적인 우유소비 확대 방안이 시급하다고 밝혔다. 이에, 협회에서는 FTA 대응 낙농육우 특별대책위원회(낙농특위)를 가동하여, 생산자의 의견결집은 물론, 그 동안의 연구용역 결과를 토대로 실질적인 대책마련을 위한 대정부, 대국회 활동을 전개해 나가기로 하고, 회의 직후 성명서를 통해 낙농육우 회생을 위한 특단의 대책마련을 촉구하였다.
낙농진흥회(회장 강명구)는 오는 29일 서울교육문화회관 2층 가야금홀에서 낙농업계 관계자 150여명이 참석한 가운데 ‘낙농진흥회 10년사 발간기념식’을 개최한다. 이날 행사는 낙농진흥회 10년에 대한 연혁보고, 10년사 책자 소개 및 봉정식, 각계 인사들의 축하 영상메시지 순으로 진행될 예정이다. 낙농진흥회는 최근의 어려운 경제여건을 감안하여 ‘창립 10주년’ 기념행사를 별도로 하지 않고, 이번 행사에서 새로운 조직비전을 소개하는 형태로 추진할 예정이며, 특히, ‘낙농진흥회에 바란다’라는 제목으로 각계 인사 20인의 영상메시지를 제작하여 방영함으로서 향후 우리 낙농산업의 진로와 낙농진흥회의 올바른 역할에 대한 재조명을 시도할 예정이다. 한편, 낙농진흥회는 지난해부터 창립 10주년 기념사업의 일환으로 지난 10년의 성과와 의미를 집대성하고 이를 토대로 희망찬 미래로 재도약하기 위한 지표로 삼고자 사사편찬작업을 추진해 왔으며, 이제 그 결실을 맺게 되었다. ‘열정, 도전, 그리고 희망 - 낙농진흥회 10년사’라는 제호로 출간되는 ‘낙농진흥회 10년사’는 화보 50페이지를 포함해 총 560페이지의 방대한 분량으로 구성되어 있으며, 낙농진흥법 전면개정과 1999년
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