농촌진흥청(청장 박현출) 국립축산과학원은 21일 가축개량협의회 한우분과위원회(위원장 김내수 충북대학교 교수)를 열어 한우 보증씨수소 16두를 새로 선발했다고 밝혔다. 선발 씨수소는 KPN761, KPN767, KPN787, KPN795, KPN820, KPN828, KPN831, KPN838, KPN841, KPN846, KPN850, KPN855, KPN863, KPN864, KPN865, KPN866 이다.이번에 선발한 16두의 한우 보증씨수소 중 도체중은 KPN865, 등심단면적은 KPN864, 등지방두께는 KPN820, 근내지방도는 KPN841이 각각 가장 우수한 것으로 나타났다. 또한 이번 선발된 보증씨수소 중 육종농가 사업에서 선발된 씨수소가 6두가 포함됐는데 KPN863은 강원 홍천의 육종농가에서, KPN820, KPN864, KPN865는 강원도 축산기술연구센터에서, KPN838, KPN866은 경북 축산기술연구소에서 생산됐다.기존 정액을 공급하던 보증씨수소 중 KPN641, KPN684, KPN710, KPN738, KPN668, KPN673, KPN694, KPN753은 사용연한이 하반기에 만료돼 KPN656은 정액 생산이 더 이상 어려워
한우자조금관리위원회(위원장 강성기)는 2012런던올림픽에 참가하는 대한민국 대표팀의 선전을 기원하기 위한 ‘한우 德에 런던가자’ 이벤트를 실시한다.‘한우 德에 런던가자’는 런던올림픽 현지에서 응원도 하고, 세계인들에게 한우도 알리는 퍼포먼스를 진행할 한우 서포터즈를 모집하는 이벤트다. 25일부터 7월 8일까지 진행되며 한우를 사랑하는 대한민국 국민 누구나 참여할 수 있다. 모집 인원은 퍼포먼스 분야 5명과 SNS 홍보분야 2명 등 총 7명. 퍼포먼스 분야의 지원자는 춤, 노래, 개인기 등 자신만의 끼를 보여줄 수 있는 UCC 또는 사진을, SNS 홍보 분야 지원자는 자신이 활동하고 있는 트위터나 페이스북 등의 주소와 함께 SNS를 활용한 홍보 아이디어를 각각 ‘한우114’ 홈페이지(www.hanwoo114.co.kr)에 올리면 된다.강성기 한우자조금관리위원장은 “한우 서포터즈가 대한민국 선수단 현지 응원은 물론 런던을 찾는 관광객을 대상으로 한우의 우수성을 알리는 역할을 하게 될 것”이라며 “이번 서포터즈 활동을 계기로 한우가 한식의 한류바람을 일으키는 대표음식으로 자리매김하게 되기를 기대하고 있다”고 밝혔다.최종 선발된 서포터즈 7명에게는 런던올림픽 경기관
전국한우협회는 한우자조금 사업으로 젊은 주부 및 어린이를 대상으로 한우 홍보를 추진해 호응이 높다.한우협회는 지난 14일부터 17일까지 4일간 aT센터에서 열린 서울 베이비키즈페어에 참여해 한우 불고기 시식 및 한우 이벤트, 한우포토존 등을 진행하며 한우를 홍보했다. 임신한 예비 엄마와 영유아를 둔 엄마들이 주 관람객인 베이비페어에 협회는 ‘가장 안전한 이유식, 한우’를 컨셉으로 젊은 주부들에게 한우 이유식 레시피 2,000부와 가족과 함께 먹는 한우 레시피책자 1,200부를 배포해 큰 호응을 얻었다.이와 함께 한우협회는 한우 암소도 원가에 판매했다. 한우 암소 등심, 채끝, 안심 등을 5,000원/100g에 판매하고, 불고기, 국거리 등은 2,500원/100g에 판매해 행사기간동안 암소 2마리를 판매했으며, 특히 이유식용 안심은 금새 동이 나는 등 한우의 안전성에 대한 젊은 주부들의 높은 인기를 실감했다.한우협회는 22일부터 24일까지 aT센터에서 열리는 녹색식생활교육박람회에도 참여해 한우를 홍보한다. 녹색식생활교육박람회는 유치원, 초등학생 등 어린이들이 우리 먹거리에 대한 문화를 체험하는 행사로 협회는 안전한 한우에 대한 정보를 제공하고 한우 가방꾸미기,
한우의 경쟁력을 키우기 위해서는 개량을 반드시 해야하며 이런 개량의 기본은 등록부터 해야한다. 한국종축개량협회(회장 이재용)가 13일 충주 수안보 조선호텔에서 실시한 2012년도 제2차 한우등록위원 교육에서 이재용 회장이 개량의 중요성에 대해 강조했다. 이날 이재용 회장은 한우 개량의 기본은 등록부터 실시해야 하며 한우 종모우 개량과 함께 한우 암소 개량도 반드시 해야한다고 강조했다. 한우 번식우인 암소에 대해서 능력이 우수한 개체를 선발하고 지속적인 개량을 통해 능력이 우수한 암소로 개량을 해 나가야 한다고 역설했다. 이를 위해서는 등록요원들의 역할이 매우 중요하다며 축산인이라는 사명감을 갖고 한우산업을 지키는데 더욱 노력해 주길 바란다고 당부했다. 충북대학교 축산학과 김관석 교수는 한우는 체질이 강건하고 육질이 우수해 고급육 생산을 위한 비육우의 유전적 자질이 높게 평가된다. 하지만 산유능력은 송아지에게 충분하게 젖을 먹이기에 다소 떨어지는 경향이 있다고 지적했다. 이에 산유능력에 영향을 주는 BPL유전자의 형질에 대해 추가적인 연구가 이루어 질 필요성이 있다고 밝혔다. 연구를 통해 산유능력을 키울 수 있는 유전능력이 우수한 개체에 대해 개량을 해 나갈
한우자조금(위원장 강성기)이 주최, 전국한우협회(회장 김남배)가 주관하는 “17만 한우농가와 함께하는 사랑의 한우국밥 나눔행사”가 시작된다.이번 행사는 한우산업이 국민과 함께하는 산업이라는 이미지를 각시키고 한우농가들이 어려운 이웃 및 소외계층과 정을 함께 나눔으로써 한우농가의 사회공헌 및 사랑나눔을 실천하기 위해 진행된다. 또 거동이 불편한 분을 위하여 사랑의 한우국밥 차량이 직접 방문, 나눔을 실천한다. 한우협회는 국가적 재난상황이나 소외계층 대상 무료급식소, 어려운 이웃이나 기관‧ 단체를 통해 4만5천인분의 한우 국밥 나눔 행사를 진행하기로 하고 협회 도지회 및 시군지부, 지자체, 기관, 단체 등을 대상으로 신청을 받고 있다. 사랑의 한우국밥 행사를 통해 한우산업이 국민과 함께하는 산업으로 자리매김하고 우리주변의 소외계층과 국가적 재난상황 등에 대한 관심과 지원을 확산시킬 것으로 예상되며 국민과 함께하는 한우로 이미지 제고와 한우가 민족산업이라는 공감대를 형성해나갈 것으로 기대된다.
농촌진흥청(청장 박현출)은 축산 농가의 한우 사육에 대한 궁금한 사항을 모아 ‘축산현장 애로기술 해결을 위한 한우 사육 100문 100답집’을 발간했다.그동안 인터넷, 전화, 컨설팅 등을 통해 문의가 많이 있었던 사항을 8개의 분야로 선별해 농업인이 쉽게 이해할 수 있도록 작성했다.이 책은 한우 개량, 번식, 사양, 비육과 고급육 생산, 조사료, 환경, 질병, 경영 등 8개의 분야로 구성돼 있다. ○ 개량 = 농가에서 근친교배를 방지하면서 개량하는 방법과 우리 농장의 소에 정확하게 맞는 씨수소 정액을 선택하는 요령 등이 기술돼 있다. ○ 번식 = 발정이 온 한우를 쉽게 찾아내는 요령이나 분만시에 주의해야할 사항 등 번식과 관련된 20개의 질문에 대한 설명이 있다. ○ 사양 = 갓 태어난 송아지의 관리요령이나 육성우, 임신우, 포유중인 어미소의 사양관리 방법에 대해 자세히 설명하고 있다. ○ 비육과 고급육 생산 = 한우 사양표준 프로그램을 활용해 농산부산물을 사료로 만드는 방법이나 한우 암소의 비육 방법 등이 기술돼 있다. ○ 조사료 = 봄과 가을 파종하는 사료작물의 종류와 생산량, 좋은 건초를 만드는 방법 등에 대한 궁금증을 답하고 있다. ○ 환경 = 우사의
철원산 한우를 서울 등 대도시 소비자에게 대량 공급하고 도시관광객을 유치하기 위한 4만1000평 규모의 한우체험공원이 철원에 들어선다. (주)에듀렌치는 지난달 29일 동송읍 상노리에서 각급 기관 단체장, 주민들이 참석한 가운데 한우체험공원 기공식을 가졌다.한우체험공원은 서울서 외식사업을 하는 (주)에듀렌치가 이 일대를 한우체험형 관광단지화 하기로 하고 단계별로 한우체험 전시관을 비롯 한우 테마공원, 리조트, 오토캠핑장, 농축산물매장, 승마체험장, 놀이공원 등을 자연친화형으로 조성한다. 한우체험공원은 (주)에듀렌치가 모든 자본을 투자하고 철원군이 행정 지원해 이루어지게 됐다. 군은 한우체험공원이 들어설 경우 지역산 청정 한우를 도시민에게 공급하는 것은 물론 회원들이 직접 철원을 찾아 각종 농촌체험 활동을 벌이는 등 지역농특산물 판매와 관광객 유치 등 일석이조의 효과를 거둘 것으로 기대하고 있다.
미 쇠고기 수입중단 촉구 및 한·중 FTA 반대우리 협회는 미국산 쇠고기의 굴욕적 검역에 항의하고 수입중단 촉구를 위해 5월 10일 김남배 중앙회장의 삭발과 단식농성을 진행해왔다. 그러나 17일 동안의 단식은 김회장의 건강악화를 야기, 불가피하게 단식농성을 중단하게 되었다. 협회 회장이 한우산업을 위해 아스팔트 바닥에서 식음을 전폐하고 단식농성을 벌이는 17일 동안 정부는 아무것도 한 것이 없다. 오히려 자신들의 부적절한 검역조치를 해명하기 바빴으며 허울뿐인 현지 조사단을 파견하여 국민을 호도하고, 예산만 탕진했다. 광우병이 발생한지 한 달이 지나는 동안 한우산업에는 아무런 대책도 없이 여론무마에 힘쓰는 동안 한우농가의 원성만 커지고 있다. 또한 5월 14일에 한중 FTA 협상을 시작해, 한미 FTA로 고사시킨 농축산업에 끝장을 내려는 결단을 보여주었다. 정부는 자국의 한우농가, 농축산업인은 뒷전에 두고 국민과의 약속도 무시하며 전국민과 축산농가를 대상으로 뒷통수를 치고, 농업에 대한 투자는 안중에 없이 각종 규제를 만들어 농업 종사자를 산업밖으로 내쫒을 궁리만 하고 있다.이같은 정부의 農을 무시한 처사는 도를 넘어섰다. 우리 협회는 약속이행을
한우 고기의 마블링이 좋으면 맛이 좋고 몸에도 더 좋다는 시험 결과가 나왔다. 한우자조금관리위원회는 지난 23일 영남대 최창본 교수팀의 한우 고기의 건강 기능성 특성 구명에 관한 연구 중간 발표를 했다. 이날 최창본 교수는 한우산업이 경쟁력을 키우기 위해서는 고급화를 통한 차별화가 필요하다는데서 이번 연구를 하게 되었다고 밝히고 한우와 미국산 및 호부산 쇠고기에 대해 건강 기능성 성분 비교 분석을 하게 되었다고 설명했다. 마우스 시험결과 내장지방 축적, 혈중 콜레스테롤, 혈중 인슐린, 혈중 포도당 등이 마블링 스코아가 높을 수록 좋은 결과가 나왔고 특히, 혈중 중성지방의 경우 마블링이 잘된 것이 덜 된 것이나 미국산 및 호주산 쇠고기 보다 현격하게 낮은 결과가 나왔다고 밝혔다. 향후 임상시험을 진행할 예정이며 사람의 임상시험에서도 이와 같은 결과가 나올 것으로 기대하고 있다고 설명했다.
한우 연도관리시스템의 소비자 만족도가 높아 시범적용 대상을 3개소로 확대 추진키로 했다.농촌진흥청(청장 박현출)은 한우의 차별화와 소비자가 균일한 품질의 쇠고기를 구매할 수 있도록 개발해 시범적용하고 있는 한우연도관리시스템의 소비자 반응이 좋아 3개소로 확대 추진한다고 밝혔다.2009년 부위별, 요리방법별로 소비자 4,600명의 식미 만족도 평가 결과를 바탕으로 개발된 연도관리시스템은 소비자들의 입맛을 반영한 고기 맛의 차이를 요리방법에 따라 소비자들에게 구매정보를 제공하고자 개발한 한우 품질관리시스템이다.또한 2011년 7월부터 시범 적용한 횡성축협에서 연도관리시스템 적용 상품을 구입한 소비자를 대상으로 반응을 조사한 결과, 구매자의 87.8 %가 만족한다고 응답(매우 만족한다 44.9 %, 약간 만족한다 42.9 %, 보통이다 10.2 %)했고, 만족하지 못하는 소비자는 없었다. 특히 구입을 한 소비자 100 %가 재구입할 의사가 있으며, 가짜 상품 차단 필요, 다양한 상품경험 희망, 적극적인 홍보 필요 등 의견을 제시했다.농촌진흥청은 소비자의 만족도가 높은 점을 반영해 횡성축협한우, 김해축협에 이어 경기도 소재 ㈜건화에 연도관리시스템을 확대 적용키로 한
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