농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 지난 29일대전에서 ‘2018년도 꽃 코디네이터 양성교육’을 실시했다. ‘꽃 코디’는 농림축산식품부와 aT가 전 국민을 대상으로 진행 중인 ‘일상愛꽃’ 운동을 지원하는 꽃 생활화 전문가로, 2017년도까지 200여명이 교육을 이수받고 활동하고 있다. 이번 교육은 화훼관련 단체에서 추천한 전국의 우수한 꽃집 경영주와 개별적으로 신청한 지원자 등 70명을 대상으로 실시됐다. 일상愛꽃 운동 확산을 위해 역량 있는 꽃 코디 양성을 목표로 하는 이번 교육은 꽃과 문화의 만남을 주제로 혼성 크로스오버 그룹 인비토(invito)의 공연으로 시작됐다. 주요 교육 내용은 이미지 메이킹과 고객감동 서비스 기법, 전략적 마케팅 기법, 1T1F와 성공적인 화원 경영방법 등 여러 과정을 담았다. aT 이문주 화훼사업센터장은 “이번 교육을 통해 전문성을 갖추고 소비자와 소통해 화훼소비를 주도할 수 있는 꽃 코디 양성이 목적”이라며 “일상愛꽃 운동이 전 국민 일상 속 꽃 생활화로 발전해 화훼소비 촉진을 선도적으로 이끌 수 있도록 꽃 코디들의 역할이 확대되길 바란다”고 밝혔다.
축산물품질평가원 대전충남지원(최치환 지원장)은 지난 25일 공주대학교 예산캠퍼스에서 동물자원학과 교수들과 상호 협력증진과 교류를 위한 간담회를 실시했다. 행사는 축평원의 현장 경험과 정보, 공주대의 학문적 지식을 활용하여 상호 교육의 질적 향상을 추구하고 지역 축산인재 양성에 기여하고자 추진됐다. 이번 간담회는 학생들에게 축평원 인재채용 정보와 축산물등급제·이력제에 대한 이해와, 학계의 지식 활용 방안 등 상호 협력과 교류가 필요한 분야에 대한 협의로 진행되었다. 최치환 지원장은 “산업현장의 축적된 전문지식과 경험을 대학생 교육에 제공해주고 대학의 학문적 지식을 활용할 수 있도록 상호 협력하여 지역 축산업 발전과 인재양성에 도움을 줄 수 있기를 바란다”고 말했다.
축산물품질평가원 서울지원(지원장 안광영)은 지난 25일 농협 부천축산물공판장(장장 이준흥) 등 부천관내축산업 관련 업체 직원들과 함께 화재예방교육 등 재난안전교육을 실시했다. 이날 교육에는 농협경제지주 부천축산물공판장, 우주특수산업㈜ 직원 등 40여명이 참여한가운데 경기도재난안전본부 전문강사를 초청해화재예방교육과 구급상황을 가정한 심폐소생술 교육을 실시했다. 또한소화기 사용법, 화재 시 대피요령 등 화재예방 교육과 마네킹을 활용한 심폐소생술 체험, 자동 제세동기 사용법 교육 등 일상생활에서 응급상황 발생 시 대처할 수 있는 교육들로 진행돼 안전교육 참가자들로 부터 많은 관심을 불러일으켰다.
농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 최근 FTA 확대, 교역증가 등에 따른 국산 삼계탕의 해외수출 등 수출검역 수요가 급증함에 따라 신속 검역 등 대국민 검역서비스 제고를 위하여 검역관 인력 확충을 추진하고 있다. 현재 검역본부에는 축산물 수출현장 도축검사 등 수출검역인력 부족으로 수출업체가 원하는 시기에 수출이 이루어지지 못하는 사례들이 발생하고 있어 국산 축산물의 해외수출 지원을 위한 검역관 충원이 절실한 실정이다. 이러한 문제 해결을 위해 검역본부에서는 지난 8월 관계부처 협의를 통해 수출전담 동물검역관 10명을 정부안으로 반영하여 충원을 추진하고 있다. 박봉균 농림축산검역본부장은 검역인력 확충으로 수출검역에 대한 체계적인 지원을 통해 국내 축산물 등 수출을 확대하고, 수출을 통한 축산농가의 소득 증대 기여하는 한편, 도축검사 등 검역지원을 통한 수출기업 지원에도 만전을 기할 계획이라고 밝혔다.
농림축산식품부과 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 지난 25일부터 26일까지 양일간 경기도 안산시에서 ‘식재료 직거래 산지페어’를 개최했다고 밝혔다. 식재료 직거래 산지페어는 국내 외식업계 바이어와 식재료 생산업체의 만남을 산지에서 주선하는 행사로, 이번 안산 산지페어는 하동군에 이어 올해 5번째 개최된 행사다. 바이어와 생산자가 직접 만날 수 있는 기회를 마련하며 우수하지만 잘 알려지지 않은 농가와 식품업체에게 판로를 확대할 수 있는 기회를 제공해 서로가 윈-윈할 수 있는 사회적 가치를 실현하고 있다. 이번 안산 산지페어는 부산 명륜1번가와 광주 무등산보리밥 우수외식업지구 관계자 50여명이 참가해 이틀 동안 안산시의 유력 생산업체들을 방문, 식재료 직거래 상담을 진행했다. 주요 방문업체는 반월농협(쌀), 해송수산영어조합법인(수산물), 동주염전(천일염) 등이며, 외식업체와 안산시 생산업체간의 식재료 구매약정 체결도 진행됐다. 농식품부와 aT는 이번 안산 산지페어에 이어 해남, 대구 등에서도 지속적으로 행사를 개최해 국산 식재료 직거래를 활성화하고, 외식산업과 농업의 협력강화에 힘쓸 계획이다. aT 신현곤 식품수출이사는 “국내 경기침체로 인한 외식업계의 불
축평원 광주전남지원(지원장 신승구)은 지난 23일 지원 청사 인근에 위치한 북구 신용동 근린공원 정활활동을 펼치는 등 사회공헌활동 실천에 나섰다. 그동안 축평원 광주전남지원은 사회적 책임활동을 위해 KAPE그린봉사단을 운영,정기적으로 사회복지시설 후원과 함께환경정화 활동 등을 실시하고 있다. 이날 축평원은 근린공원 내 미관과 환경을 해치는 쓰레기 등을 치우며 시민들이 공원시설을 쾌적하게 이용하고불편함이 없도록 꼼꼼히 점검했다. 신승구지원장은 “우리지역 내에 시민들과 함께 사용하는 공원을 정화, 미화하는 활동 등을 통해 공공기관으로써의 사회적 책임을 다할 수 있도록 더욱 노력하겠다”고 전했다.
한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 지난 24일 서울 양재동 aT센터에서 개최된 ‘2018 대규모 농산업 수출상담회(Buy Korean Food 2018, BKF)’와 연계해 ‘2018년 동남아시아 농식품 수출정보 세미나’를 개최하고 행사 참석자들을 대상으로 농식품 수출정보 홍보관을 운영했다. 이번 세미나에서는 최근 우리 농식품 수출의 주요시장으로 급부상하고 있는 아세안 시장에 진출하려는 수출업체를 대상으로 동남아시아 주요 3국인 베트남, 인도네시아, 태국의 편의점 식품시장에 대한 정보를 제공하고 풀무원과 롯데마트의 진출사례를 통해 동남아시아 식품시장의 생생한 정보를 공유했다. 풀무원 글로벌마케팅팀 김태한 팀장은 단일 할랄시장 중 가장 큰 인도네시아의 구매력, 소비기준, 식문화 등의 분석을 통해 한국식품의 진출 장애요소와 풀무원의 가정간편식 제품의 진출전략 등을 중점적으로 소개했다. 롯데마트 우영문 팀장은 동남아시아 국가별 유통업계 실태와 차별화 전략을 위한 상품선정 전략, 히트상품 사례 등을 중점적으로 다뤄 수출업체의 큰 호응을 얻었다. 아울러 농식품수출정보 홍보관을 통해 해외정보 검색에 지친 수출업체를 위해 농식품수출정보(KATI) 홈페이지(www.ka
식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 차세대 염기서열 분석(NGS) 장비를 통해 확보된 미생물 염기서열 정보와 식품에 존재하는 유산균을 비교·분석해 정확한 유산균종을 판별하는 ‘메타게놈 분석 프로그램’을 개발했다고 밝혔다. 이번 프로그램은 대용량 유전체 염기서열 정보 입력만으로 유산균종과 유산균종 간 비율을 쉽게 판독할 수 있도록 고안됐다. 특히, 식품에 있는 각각의 유산균종 확인에 한계가 있었던 기존 분석 프로그램과 비교해 정확성과 사용자 편의성이 개선됐다. 안전평가원 관계자는 “이번 프로바이오틱스 유산균종 확인을 위한 ‘메타게놈 분석 프로그램’이 정부, 업계, 학계 등에서 유산균 함유 식품표시사항 관리 및 품질관리 업무에 유용하게 활용되기를 기대한다”고 밝혔다.
식품안전 지킴이 HACCP의 임직원들이이웃사랑과 생명 나눔 실천을 위해팔을 걷어 붙였다. 한국식품안전관리인증원(원장 장기윤, 이하 HACCP인증원)은24일 오송 본원을 찾은대한적십자사 충북혈액원 차량에서‘사랑나눔 단체헌혈’을 실시했다. 이날 본원에서는 40여명의 임직원들이 동참하였으며, 서울, 부산 등 전국 6개 지원에서도 10월 한 달간 직원들은 각 지역별 헌혈의 집을 방문하여 헌혈 나눔을 적극 실천하고 있다. 이번 헌혈을 통해 마련된 헌혈증서는 수혈이 필요한 이웃이나 소아암 어린이 돕기 등에 쓰일 예정이다. 이번 단체헌혈은혈액수급이 어려운 동절기 수급안정에 보탬이 될 뿐만 아니라 작은 실천으로 이웃의 생명을 구할 수 있기에 임직원들이 자발적으로 동참하며 오전 내내 헌혈버스엔 줄이 길게 이어졌다. 장기윤 원장은 “국가와 국민을 위한 공공기관의 일원으로서 혈액기증은 인공적으로 만들 수 없는 고귀한 생명활동이기에 헌혈행사를 마련하게 되었다”며, “국민과 이웃을 위한 사회가치 실현에 앞장서고자 본연의 업무와 병행하여 다양한 사회공헌 프로그램을 개발하고 모두가 참여할 수 있는 조직문화를 만들어 나가겠다”고 밝혔다.
축평원 광주전남지원(지원장 신승구)은24일 소비자들의 축산물이력제 이해도 및 관심 증대를 위해롯데마트 수완점에서 ‘축산물이력제 가두 캠페인’을 가졌다. 이날 가두 캠페인은지난 9월롯데마트 첨단점에 이은 두번째 캠페인으로 소비자들이 축산물 구입 시 등급과 이력번호를 확인하여 보다 안심하고 축산물을 구매할 수 있도록 도움을 주기 위해 진행됐다. 가두캠페인에서등급판정 계란을 홍보물품으로 나눠주며 축산물의 등급제와 이력제를 소비자 눈높이에 맞춰소개해소비자들과 직접 소통하는 계기가 됐다. 신승구 지원장은 “앞으로도 소비자들과의 직접 소통을 통해 이력제를 소개함으로써 안전한 축산물 구입요령과 정보제공에 많은 도움을 줄 수 있도록 하겠다”고 말했다.
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