한국농수산식품유통공사 이병호 사장은 연일 지속되고 있는 폭염에 따른 채소 수급상황을 점검하기 위해 30일 고랭지 배추 생산지인 강원도 평창의 대관령과 강릉의 안반데기 지역을 방문해 대책 마련을 하고 있다. 이날 이병호 사장은 고랭지 배추 포전을 점검하고, 대관령원예농협 관계자와 농업인들로부터 고랭지 채소의 폭염 피해상황과 함께 작황, 출하 동향에 대한 현장의견도 청취했다. 이병호 사장은 “고랭지 배추의 수급 불안에 대비하기 위해 사전에 수매 비축한 노지 봄배추 4000톤을 도매시장에 방출하는 등 수급 안정에 노력하고 있으나, 연일 계속되는 폭염으로 수급 불안이 심화될까 우려된다”며 “폭염에 대응해 농식품부와 aT 등 관계기관이 비상 T/F를 운영하고 있는 만큼 고랭지채소 수급 안정을 위한 대책 추진에 최선을 다하는 한편, 고착화된 이상 기후를 대비한 선제적인 수급 방안을 마련토록 하겠다”고 밝혔다.
한국농수산식품유통공사(사장 이병호) 사이버거래소(소장 오형완)는 25일 경북 예천에서 예천농업협동조합(조합장 이달호), 동방제유(대표 남정호)와의 ‘계약재배 방식의 안정적인 원재료 장기공급체계 구축을 위한 업무협약’을 체결했다고 밝혔다. 동방제유는 국내산 참기름 전문 제조사로 원재료 확보를 위해 예천농협 소속 600여 생산농가와 계약재배를 체결하고, aT 사이버거래소는 B2B 전자상거래시스템을 통한 직거래를 지원한다. 이번 업무협약을 계기로 참깨 주산지로부터 생산, 유통, 가공 주체 간의 유기적인 공급과 관리체계를 구축하게 됐으며, 계약재배를 통한 원활한 원자재 조달과 생산자에게는 안정적인 소득의 방안이 마련됐다. aT 조해영 유통이사는 “국산 농산물을 이용한 다양한 가공식품 원료의 안정적인 공급기반 확대와 생산지 직거래 활성화로 농가소득증진에 기여하고 식품제조업체 경쟁력을 높여 소비자에게 우수 농식품 공급이 확대되는데 도움이 되도록 하겠다”고 밝혔다.
서울시농수산식품공사(사장 박현출)는 지난 17일 초복에 강서구 새마을부녀회와 함께 강서구 지역 어르신 150여명을 대상으로 ‘강서시장 틈새가정 여름나기 삼계탕 나눔행사’를 진행했다. 이번 나눔 행사는 서울시립어르신종합복지관 소속 100명과 발산동주민센터 소속 30명, 부녀회 추천 20명을 대상으로 진행했다. 이날 무더위 속 어르신들의 건강을 기원하는 마음을 담아 공사는 삼계탕 재료를 준비하고, 강서구 새마을부녀회는 정성껏 삼계탕을 끓여 제공했다. 더불어 공사와 유통인 단체가 마련한 여름 과일도 함께 어르신들에게 전달했다. 최인배 강서지사장은 이날 행사에서 “우리가 누리는 지금의 생활환경은 각 분야에서 지역발전을 위해 노고를 아끼지 않은 어르신들 덕으로, 어르신들에게 조금이나마 감사한 마음을 표현할 수 있는 기회를 갖게 돼 기쁘다” 며 “항상 지역발전을 위해 아낌없이 봉사정신을 발휘하는 새마을부녀회에게도 감사드린다” 고 전했다.
식품의약품안전처는 여름 휴가철을 맞아 17개 지방자치단체와 함께 지난 6월 18일부터 7월 13일까지 해수욕장·국립공원 등 피서지 주변과 고속도로 휴게소 음식점 등 1만4825곳을 대상으로 위생 점검을 해 201곳을 적발했다고 밝혔다. 주요 위반 내용은 △유통기한 경과 제품 판매‧사용 목적으로 보관(26곳) △조리장 위생상태 불량 등 위생적 취급기준 위반(52곳) △종업원 건강진단 미실시(92곳) △시설기준 위반(16곳) 등이다. 위반 장소별로는 해수욕장‧국립공원‧휴양림 등 피서지 주변(50곳), 고속도로휴게소‧공항‧역‧터미널(41곳), 대형마트‧편의점(11곳), 여름철 다소비 식품 조리‧판매업체(99곳) 등이다. 이번에 적발된 업체는 관할 지방자치단체가 3개월 이내에 재점검해 개선여부를 확인할 예정이다. 또 점검 대상 음식점에서 식품 1786건을 수거해 검사한 결과, 검사가 완료된 1235건 중 콩국수와 콩물 등 7개 조리식품에서 대장균이 검출돼 영업정지 등 행정 조치했다. 나머지 551건은 검사 진행 중이다. 식약처 관계자는 “휴가철을 맞아 식중독 발생 우려가 높은 만큼 음식점 등 식품취급업소 관계자의 꼼꼼한 식품 안전관리와 소비자의 철저한 손 씻기 등
식품의약품안전처는 고령화 시대를 맞아 어르신들이 드시기 편하도록 식품 섭취나 소화에 도움이 되거나 영양성분이 개선된 식품인 ‘고령친화식품’ 신설을 주요내용으로 하는 ‘식품의 기준 및 규격’ 개정안을 25일 행정예고 한다고 밝혔다. 고령친화식품이란 고령자의 식품 섭취나 소화 등을 돕기 위해 식품의 물성을 조절하거나, 소화에 용이한 성분이나 형태가 되도록 처리하거나, 영양성분을 조정하여 제조·가공한 식품을 말한다. 또 영·유아용으로 판매되는 식품(과자, 음료, 반찬류 등)이 더욱 위생적이고 안전하게 제조될 수 있도록 영·유아가 섭취대상이라고 표시해 판매하는 식품에 공통으로 적용되는 제조·가공기준과 미생물 규격 등을 신설했다. 이번 개정안 주요 내용은 △고령친화식품의 기준 및 규격 신설 △영·유아용 식품으로 표시해 판매하는 식품의 기준 및 규격 신설 △식품 원료 재평가 결과를 반영한 원료 목록 정비 등이다. 어르신들은 씹거나 삼키는 기능이 약해지면서 충분한 영양섭취도 부족할 수 있어 고령자의 섭취편의와 영양개선을 위해 식품의 경도(500,000N/m2 이하)와 영양성분 함량 기준을 신설했다. 특히, 고령친화식품을 제조할 때에는 원료 준비단계에 소독‧세척 기준 등을
한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 서울 양재동 aT센터에서 ‘2018년 하반기 농식품마케팅대학 입학식’을 가졌다고 밝혔다. 농식품마케팅대학은 농림축산식품부의 지원을 받아 농식품유통교육원이 운영하는 교육으로 농산물 유통개선과 식품산업을 선도할 핵심전문 인력을 양성하는 국내 최고의 농식품 산업 리더 육성 교육과정이다. 2004년 개설한 이후 현재까지 3000여 명 이상이 교육을 이수했다. 이번 입학식에는 △농산물 마케팅 경영인·전문가 △농식품 미래유통 혁신리더 △농식품 대량수요처 경영인·전문가 등의 3개 과정에 유통종사자와 식품·외식업계 임직원 등 88명이 입학했다. 특히, 이번 하반기 교육에는 4차 산업혁명 시대에 맞춰 사물인터넷(IOT), 인공지능(AI), 드론 활용 등 첨단산업과 농업분야를 접목한 교과목을 개발해 미래형 농식품 유통혁신에 중점을 뒀다. 이병호 aT 사장은 이번 입학식에서 교육 대상자들에게 “농식품 시장환경은 그 어느 때보다 급속히 변화하고 있다”며 “막중한 사명감과 일선에 있는 여러분들의 역량을 토대로 농업발전과 일자리 및 기업의 사회적 가치 창출에 더욱더 힘써 줄 것”을 당부했다. 그는 또 “교육생들이 시장확대와 4차 산업혁명 시대 환
축평원 부산경남지원(지원장 최치환)은 지난17일 자매결연을 맺어 꾸준하게 봉사활동을 펼치고 있는 경남 김해시 대동면에 위치한 동광육아원을 방문하고생필품을 비롯한 후원물품을 전달하며 이웃사랑을 실천했다. 이날은 초복을 맞아축평원 직원들은 저녁식사를 위해 삼계탕을 대신해한우고기 손질과 식당 청소를 하면서, 육아원 원생이 따뜻한 식사를 할 수 있도록 도우미 역할을 자처했다. 이번에 동광육아원에 후원한 물품은 그동안 축평원 직원들의 자율적인 급여 반납과 급여 우수리, 법인카드 포인트로 조성한 사회공헌기금으로 조성됐으며 정기적으로 어려운 이웃들을 방문해 시설보수는 물론환경미화를 도우며 힘을 보태고 있다. 최치환 지원장은 “소외계층을 위한 다양한 나눔 활동을 지속적으로 추진하여, 공공기관으로서 사회적 가치구현과 책임을 충실히 수행해 나갈 것”이라고 말했다.
서울친환경유통센터를 이용하는 학교에서 품질이 우수하고 안전성이 높아이용 만족도가높은 것으로 나타났다. 서울시농수산식품공사(사장 박현출) 서울친환경유통센터가 서울시내 초·중·고등학교를 대상으로 센터 이용 만족도 등 센터 이용 현황 파악을 위한 설문조사를 실시하고, 그 결과를 발표했다. 이번 설문에는 서울시내 총 1333개 학교 중 1232개 학교가 참여해 92%의 높은 응답률을 보였다. 응답 학교 중 센터를 이용하는 학교가 795개, 이용하지 않는 학교는 437개다. 조사결과, 센터 이용 학교를 대상으로 ‘센터를 이용하는 이유’를 묻는 질문(복수 응답)에는 ‘식재료 안전성관리’가 82.4%로 가장 높았다. 이어 ‘품질이 우수하기 때문’이라는 응답이 62.5%를 차지해 철저한 안전성관리를 통해 고품질의 안전한 식재료를 학교에 공급하는 부분이 센터의 가장 큰 강점으로 조사됐다. 또 센터가 공급하는 ‘식재료의 품질이나 가격에 대한 만족도’를 묻는 질문에는 “매우 만족한다” 가 42%, “대체로 만족한다” 가 45%로, 총 응답자의 87%가 만족 의사를 밝혔다. 반면, 센터를 미이용하는 학교의 대부분은 입찰(77%)이나 공동구매(11%) 방식으로 식재료를 구매하는 걸
‘건강 가치실현, 행동하는 영양사!’ 라는 슬로건 아래 ‘2018년도 전국영양사학술대회’가 열린다. 대한영양사협회(회장 조영연)는 오는 26일부터 27일까지 양일간 서울 홍은동 소재 그랜드힐튼호텔에서 전국의 영양사 및 영양교사, 관련학과 교수 및 학생, 관련기관 및 단체 관계자가 참석한 가운데 전국영양사학술대회를 개최한다고 밝혔다. 최근 소득수준의 증가와 1인 가구 확산, 저출산 및 급속한 고령화 사회로의 진입 등으로 국민 개개인의 건강 및 식생활에 대한 관심이 증가하고 있다. 이에 이번 학술대회는 국민건강 가치를 실현하기 위한 영양서비스의 변화, 다양한 교육 및 상담 기법, 연구 결과 활용 및 축적된 데이터 공유를 통해 실천하고 행동하는 영양사로서의 역량을 강화하기 위해 마련됐다. 이번 전국영양사학술대회는 4개의 특별강연 및 기조강연과 총 35개의 주제별 강의 등으로 구성돼 있다. 식품영양관련 학회장, 보건의료관련 단체장 등이 참석한 가운데 열리는 개회식을 시작으로, 26일과 27일 오전에는 △인구학에서 바라본 건강·영양 △여성과 리더십 △상상력과 창의성을 키우는 감성으로 배우는 생각 이야기 △미래 사회를 대비한 비전과 전략 등을 주제로 한 특강과 기조강연
축산관련단체협의회와 전국축협조합장협의회는 24일 국회 앞에서 미허가 축사 적법화 실질적 제도개선을 촉구하는 기자회견을 가졌다. 이날 홍문표 의원도 직접 나와서 단체장들을 격려하고 지지 발언을 하였다. 축단협은 미허가 축사 적법화를 위해 축산 단체장들이 엄동설한에 야외 천막농성도 불사하였으나 돌아오는 답변은 안돼요 뿐이며 특히 농림축산식품부는 수수방관만 하고 있다고 지적했다.이에 미허가 축사 적법화 문제 해결의 결연한 의지를 되새기고향후 투쟁을 알리기 위해 기자회견을 갖게 되었다고 밝혔다. 이날 문정진 축단협 회장은 축산농가의 심장은 무더운 태양에 죽어가는 동물처럼 되지 않을까 고심하면서 이 자리에 섰다고 밝혔다. 환경부에서 소통을 해야 하는데 환경부 장관은 불통으로 일관하고 있다고 규탄하고 대통령께서 직접 나서서 문제를 해결해 줄 것을 촉구했다. 홍문표 의원은 40도를 오르내리는 무더위에 투쟁을 하고 있는 단체장들을 위로하고 여러분들과 함께 동참하기 위해 이자리에 섰다고 밝혔다. 국회에서 대대적인 공청회를 개최할 것이며 관련부처에서 동참할 수 있도록 하겠다고 강조했다. 정부가 대응없이 무대책으로 일관한다면 이것은 농민과 축산인을 말살하는 하나의 정책이 아
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