샘표식품의 스트레스 킬러 '질러(Ziller)'가 신제품 '견과스낵' 3종을 선보였다. 질러가 새롭게 선보인 ‘견과 스낵’ 시리즈는 영양소가 풍부한 블랙푸드인 흑미에 각기 다른 견과류를 더해 고소함과 바삭한 식감을 살렸다. 견과 종류에 따라 어울리는 맛으로 차별화해 제품에 따라 각각 색다른 맛을 즐길 수 있다. 질러 아몬드랑 흑미랑은 오독오독 씹히는 아몬드에 구운 양파 맛을 더해 향긋하고 고소한 맛과 씹는 즐거움을 살렸으며, 질러 캐슈넛이랑 흑미랑은 캐슈넛의 부드러움과 새우마요의 감칠맛이 더해져 풍부한 풍미가 특징이다. 또 질러 호박씨랑 흑미랑은 바나나의 달콤한 향에 고소한 호박씨를 더해 색다른 맛을 즐길 수 있다.
정식품은 견과류 중에서도 영양이 많이 함유된 식품 중 하나인 호두를 그대로 담은 ‘리얼 호두밀크’를 출시한다고 16일 밝혔다. 신제품 '리얼 호두밀크’는 호두를 그대로 담은 제품으로 고소하고 부드러운 맛이 일품이다. 또 호두에 다량 함유돼 두뇌활동에 도움을 주는 불포화지방산과 항산화 영양소인 비타민E 성분으로 맛은 물론 건강까지 챙길 수 있다. 특히, 두뇌활동이 필요한 학생, 직장인이나 온 가족 영양 간식 혹은 바쁜 아침 식사대용식을 찾는 소비자들에게 인기를 끌 것으로 기대된다.
식품의약품안전처는 ‘제21회 피파 20세 월드컵대회’의 성공적인 개최를 지원하기 위해 월드컵 대회 경기장(매점)과 선수숙소(본부호텔), 케이터링업체(아워홈) 식품취급 시설을 방문해 식품안전관리 실태를 점검했다고 16일 밝혔다. 이번 점검은 오는 20일부터 6월 11일까지 개최되는 제21회 피파 20세 월드컵대회의 식음료 안전관리 진행상황과 주요 현안사항 등을 점검하고, 대회 기간 중 발생할 수 있는 식중독 등 식품안전사고를 사전에 예방하기 위해 마련됐다. 앞서 지난 10일 서울지방식약청(서울시 양천구 목동 소재)에서 이번 대회에 식음료 검식관으로 참여하는 지방청·지자체 공무원과 대회 관련 식품취급시설 조리종사자 등 관계자 약 90여명을 대상으로 식음료 안전관리 위생교육을 실시했으며, 국제경기대회 식품안전관리 매뉴얼을 제작해 배포했다. 식약처 관계자는 “식음료 안전관리에 만전을 기해 피파 U-20 월드컵대회가 성공적으로 개최될 수 있도록 최선을 다할 것”이며 “식약처의 역량을 총동원해 식품사고가 없는 대회가 되도록 빈틈없는 식품 안전관리를 다하겠다”고 밝혔다. 한편, 식약처는 대규모 식중독 발생 시 신속한 보고 체계 확립 및 기관별 현장대응 역량 향상을 위해
동원F&B(대표 김재옥)가 배우 조정석과 걸그룹 구구단의 김세정을 동원참치의 신규 광고 모델로 발탁했다. 조정석은 지난해 ‘리챔’의 모델로 동원F&B와 인연을 맺었으며, 올해는 동원참치의 모델로서 활약할 예정이다. 걸그룹 구구단의 멤버 김세정은 최근 다양한 예능 프로그램을 통해 밝고 긍정적인 매력을 선보이며 대세 아이돌로 자리매김했다. 이번 동원참치 광고는 일상 속에서 간편하게 영양을 챙길 수 있는 참치캔의 가치에 집중했다. 동원F&B는 조정석과 김세정을 통해 동원참치에 친근하고 산뜻한 이미지를 더하겠다는 계획이다. 한편, 조정석과 김세정이 출연한 동원참치 TV 광고는 6월 중에 만나볼 수 있다.
국내 초콜릿 시장에 진한 드림카카오 향이 되살아나고 있는 가운데 롯데제과의 ‘드림카카오’가 제2의 전성기를 위한 신호탄을 쏘아 올렸다. 롯데제과 드림카카오는 지난 2006년 출시해 올해로 11년째를 맞는 다크초콜릿 시장의 대표제품이다. 드림카카오는 올해 들어 1~3월 누적 매출이 전년 40억원에서 65억원으로 62.5% 신장했다. 이 제품은 2006년 출시해 한때 연매출이 600억원에 이를 만큼 인기가 뜨거웠던 때도 있었다. 그러나 소비자의 기호가 다크초콜릿의 쓴 맛에 익숙하지 못해 시장은 2007년 이후 내리막길을 걸었고 최근에는 100억원대로 떨어졌었다. 드림카카오의 인기 상승이유는 그동안 롯데제과가 SNS 등을 통해 꾸준히 전개해 온 초콜릿의 순기능, 특히, 고함량 카카오 초콜릿에는 항산화제 역할을 하는 폴리페놀 성분이 다량 함유돼 있어 미용과 건강관리에 도움을 준다는 사실이 입소문을 타고 알려진 결과다. 지금까지 국내외 석학들의 연구를 통해 밝혀진 폴리페놀의 항산화 효과는 피로회복, 스트레스 해소, 집중력 향상 등 다양하게 열거되고 있다. 한편, 드림카카오는 현재 56%, 72%가 판매되고 있으며, 출시 초기 56% 제품의 인기를 뛰어 넘어 3년 전부
김재철 동원그룹 회장이 16일 뉴질랜드 정부 및 영국 여왕으로부터 뉴질랜드 공로 훈장을 받았다. 서울 용산구 뉴질랜드 대사관저에서 진행된 이날 훈장 수여식에는 클레어 펀리 주한 뉴질랜드 대사와 동원그룹 김재철 회장, 한덕수 전 국무총리 등 주요 인사들이 참석했다. 클레어 펀리 대사는 축사를 통해 “올해는 한국과 뉴질랜드가 수교를 맺은 지 55년이 되는 뜻깊은 해”라며 “김재철 회장이 그간 경제협력 및 민간교류 측면에서 양국의 관계발전에 큰 공헌을 해온 데 대한 감사의 의미로 공로 훈장을 수여한다”고 전했다. 김재철 회장은 지난 2010년 뉴질랜드 정부로부터 명예영사로 위촉되는 등 양국의 관계발전을 위한 다양한 활동을 해오고 있다. 부산 동원산업 빌딩에 뉴질랜드 영사관을 개설해 운영하고 있으며, 지난 2013년에는 한국전쟁 60주년을 맞아 존 키 당시 뉴질랜드 총리와 함께 한국전쟁 참전용사들을 부산으로 초청, 오찬행사를 개최하기도 했다. 또 무역협회 회장을 오랜 기간(1999~2006년) 역임한 경험을 살려 한-뉴질랜드 FTA 타결을 돕기도 했다.
한국식품연구원(원장 박용곤) 장내미생물연구단 김효진(사진) 박사 연구팀과 가톨릭관동대학교 국제성모병원(병원장 김준식) 신장내과 문성진 교수팀은 만성 신장질환 치료용 프로바이오틱스 개발에 국내 최초로 성공했다고 16일 밝혔다. 인구 고령화와 당뇨병과 고혈압 등 성인병 환자의 증가와 더불어 국내 만성 신장질환 환자가 급증하고 있고, 이에 따라 의료비 부담이 가중되고 있기 때문에 만성 신장질환에 대한 예방이 필요한 실정이다. 만성 신장질환에서는 동맥경화와 혈관의 석회화를 막기 위해 철저한 칼슘 및 인의 조절이 요구된다. 이 연구팀은 혈액 내 인 조절 기능이 탁월한 프로바이오틱스를 선별해 그 효능을 확인했고, 국내 최초로 신장질환 개선용 프로바이오틱스 관련 특허를 등록 완료했다. 선별된 프로바이오틱스 균주는 세포 실험에서 다른 프로바이오틱스 균주들에 비해 뛰어난 인 흡수율을 보였고, 만성 신장질환 동물 모델에서 대조군에 비해 혈중 인 농도를 22.3%, 요독 물질을 39.5% 감소시키는 효능을 확인했다. 이 같은 실험방법과 결과로부터 연구팀은 ‘락토바실러스 sp. KCCM 11826P 균주를 이용한 고인산혈증(hyperphosphataem) 예방, 만성 신장질환 치
식품의약품안전처는 경기도 김포시 소재 식품제조·가공업체인 민속농산이 제조해 판매한 ‘민속 참기름’ 제품에서 벤조피렌이 기준(2.0㎍/㎏ 이하)을 초과(4.8㎍/㎏)해 검출돼 해당 제품을 판매중단 및 회수 조치한다고 16일 밝혔다. 이번에 문제가 된 회수 대상은 제조일자가 2017년 4월 27일인 ‘민속 참기름’ 제품이다. 식약처 관계자는 “관할 지자체에 해당 제품을 회수하도록 조치했으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입처에 반품해 줄 것”을 당부했다.
CJ제일제당이 6월 13일까지 소비자의 입장에서 제품을 평가하고 의견을 제안할 수 있는 ‘톡톡(Talk Talk) 주부 평가단’을 모집한다. 톡톡 주부 평가단은 요리에 관심이 많고 조리에 대한 기본적인 지식 및 감각을 지닌 주부들을 대상으로 한다. 서울 및 수도권에 거주하는 만 25~49세 주부 중에서 월 1~2회 정기모임 참석은 기본이고 6~12개월 이상 활동이 가능하면 누구든지 지원 가능하다. CJ제일제당 패밀리 클럽 홈페이지를 통해 접수하면 된다. 합격자 발표는 6월 23일 패밀리 클럽 홈페이지 및 합격자에 한해 개별 이메일이 발송된다. CJ제일제당 식품연구소 이호준 연구기획팀 부장은 “톡톡 주부 평가단은 소비자들이 직접 그들의 니즈에 따라 제품 개선에 참여하고 기업은 이를 바로 적용해 서로 윈-윈 할 수 있는 식품업계 대표 소비자 참여 프로그램”이라며 “앞으로도 소비자와 함께 커뮤니케이션 할 수 있는 다양한 기회를 마련하는 데 노력해 소비자 의견에 귀 기울이겠다”고 강조했다.
대상이 통합 온라인 쇼핑몰 정원e숍의 리뉴얼 오픈을 기념해 홈페이지 방문고객을 대상으로 풍성한 이벤트를 실시한다. 오는 31일까지 진행되는 이번 이벤트에서는 적립금, 할인쿠폰, 무료배송 쿠폰 등 쇼핑의 편의를 높이기 위한 다양한 혜택을 제공한다. 총 3가지 종류로 구성되는 ‘매일매일 꿀행운 이벤트’는 정원e숍에서 현금처럼 사용 가능한 적립금을 제공한다. 정원e숍의 새단장을 축하하는 댓글 이벤트도 운영된다. 새롭게 단장한 정원e숍에 축하와 격려의 댓글을 남기는 이벤트 참여자 모두에게 무료 배송 쿠폰이 발행된다. 마지막으로 통 큰 할인혜택을 제공하는 ‘매일매일 반값 쿠폰’ 이벤트도 진행한다. 대상 정원e숍 관계자는 “소비자들에게 더욱 편리하고 만족도 높은 쇼핑 서비스를 제공하기 위해 정원e숍을 대폭 개선해 리뉴얼 오픈하게 됐다”며 “새로워진 정원e숍에서 마련한 다양한 이벤트에 참여해 풍성한 혜택을 받아보시길 바란다”고 전했다.
A1축산(주) 전화 : 02-3471-7887 / E-mail : a1@livesnews.com
주소 : 서울 강남구 도곡로 1길 14 삼일프라자 829호 / 등록번호 : 서울 아55796 | 등록일 :2025년 1월 24일 | 발행·편집인 : 곽동신 | 전화번호 : 010-6280-7644
Copyright @라이브팜뉴스 Corp. All rights reserved.
UPDATE: 2025년 06월 20일 17시 13분
