임신 중 비타민B₁₂ 섭취가 부족한 엄마에게서 태어난 아이는 자라서 2형(성인형) 당뇨병과 각종 대사장애 질병 발생 위험이 높은 것으로 밝혀졌다. 영국 워윅(Warwick) 대학 연구팀은 최근 영국 내분비학회에서 비타민B₁₂가 부족한 산모가 낳은 아이의 혈중 렙틴(leptin) 농도가 정상 수치보다 약간 높았다고 전했다. 이는 산모의 비타민B₁₂ 결핍이 렙틴 유전자에 영향을 미쳐 태아가 자라는 동안 렙틴 호르몬 농도를 변화시켰음을 의미한다. ‘비만 종결자’로 통하는 렙틴은 식욕을 억제하는 호르몬이다. 아이의 렙틴 수치가 높으면 렙틴 저항성이 유발되고, 이로 인해 과식, 인슐린 저항성 위험증가, 2형 당뇨병 유발로 이어진다는 것이다. 연구팀은 분만 시 엄마와 자녀에서 얻은 총 91개의 혈액 샘플을 분석해 혈중 비타민B₁₂ 농도를 측정했다. 산모와 신생아의 지방조직 샘플 42개와 태반 조직 샘플 83개도 분석했다. 비타민B₁₂ 부족은 엄마의 39.6%, 신생아의 29%에서 나타났다. 비타민B₁₂를 부족하게 섭취한 임산부는 체질량 지수(BMI)·혈중 중성지방 수치·혈중 LDL 콜레스테롤 수치가 더 높았다. 혈중 비타민B₁₂ 농도가 191ng/ℓ 미만인 산모의 BM
정식품은 성장기 어린이를 위한 맞춤형 두유 ‘베지밀 어린이두유 다빈치’를 출시하며, 어린이 음료시장 공략에 나선다고 13일 밝혔다. 베지밀 어린이두유 다빈치는 성장기 어린이를 위한 영양이 맞춤 설계된 어린이 전용 두유로 플레인과 딸기 맛 2종으로 구성됐다. 이 제품은 성장기에 가장 중요한 두뇌 발달과 성장 등을 고려한 과학적인 영양설계로 영양성분을 최적화한 것이 특징이다.
일화(대표 이성균)가 ‘2016 아이에이치숍 인기상품 어워드’를 통해 한 해 동안 소비자들에게 가장 많이 사랑받은 음료 및 생활잡화 부문의 베스트 제품을 공개했다. 아이에이치숍에서 가장 많은 판매를 기록한 제품은 국내 최초의 보리 탄산음료 ‘맥콜’로 전체 음료 중 35%를 차지하며 1위에 올랐다. 그 뒤를 이어 세계 3대 광천수인 초정리 광천수를 이용해 만든 ‘초정탄산수’와 ‘천연사이다’, 상큼 달콤한 청량 탄산음료 ‘탑씨’, 국산 유기농 보리로 만든 ‘아임보리’ 등이 인기를 끌었다. 생활잡화 부문에서는 독일 헨켈 샤우마 샴푸린스, 프럼네이처 스파클링이펙트 클렌저팩퍼스트에센스, 레브론 매직 고데기가 주로 판매됐다. 일화는 이번 ‘2016 아이에이치숍 인기 상품 어워드’를 기념하며, 오는 31일까지 베스트 상품을 경품으로 증정하는 이벤트를 함께 실시한다. 일화 나상훈 경영기획 팀장은 “지난 6월 자사 제품은 물론 실생활에서 필요한 다양한 제품들을 한 번에 구입할 수 있는 종합몰로 리뉴얼한 아이에이치숍이 안정적으로 자리를 잡아가고 있다"며 "올 한해 많은 사랑을 주신 소비자 분들께 진심으로 감사드리며, 이번 인기어워드 이벤트에도 많은 관심과 참여 부탁드린다"고
롯데푸드(대표 이영호) 샤롯데봉사단은 영등포구 일대 소외계층 200가구에 쌀과 겨울 이불을 전달했다고 12일 밝혔다. 롯데푸드 샤롯데봉사단은 지난 9일 영등포구 장애인 사랑 나눔의 집에서 ‘지역사회와 따뜻한 겨울나기 행사’를 진행하고 쌀과 이불을 지역의 소외계층에 전달했다. 이 자리에는 롯데푸드 손희영 경영지원부문장을 비롯해 임직원 20여명이 함께 했다. 특히, 올해 입사한 신입사원들도 함께 해 나눔 경영의 의미를 되새겼다. 롯데푸드는 매년 공채 신입사원 교육 프로그램의 일환으로 사회공헌활동에 참여케 하고 있다. 롯데푸드는 20년 넘게 운영한 청주공장 ‘사랑의 봉사회’, 천안공장 봉사동아리 ‘어울림’ 등 지역별로 꾸준히 사회공헌활동을 이어가고 있다. 이들 봉사 모임은 창조적 노사문화 확산을 위해 출범한 롯데푸드 샤롯데봉사단으로 통합돼 관련 활동을 확대하고 있다. 올해는 더 체계적으로 사회공헌활동을 지원하기 위해 CSR추진위원회를 구성하기도 했다. 롯데푸드 손희영 상무는 "매년 지역사회 소외계층을 위한 활동을 이어오고 있다”며 “앞으로도 사회적 책임을 다하는 기업이 되기 위해 노력할 것"이라고 말했다.
서울 가락시장이 내년 1월 1일 신년 휴장에 들어간다. 서울시농수산식품공사(사장 박현출)에 따르면 가락시장의 청과시장 중 과일부류는 오는 31일 아침 경매를 끝으로 휴장했다가 내년 1월3일 새벽 경매부터 다시 개장할 예정이다. 채소부류는 이달 30일 저녁까지 경매가 열리고 내년 1월2일 저녁부터 경매가 재개된다. 수산시장 중 선어, 패류부류 역시 31일 새벽 경매 이후 휴장했다가 내년 1월1일 저녁 경매부터 다시 시작된다. 건어부류도 31일 아침까지 경매가 열리고 내년 1월2일 아침 경매부터 재개된다. 공사 관계자는 “신년 휴장일 전후 원활한 농수산물 공급을 위해 도매시장법인 및 유통인과의 공조를 강화하겠다”고 밝혔다.
최근 국내 만두시장에 새로운 바람이 불고 있다. 전통적 고기만두의 시대가 가고 새우만두의 시대가 오고 있다. 그 중심에 동원FB의 ‘개성 왕새우만두’가 있다. 지난 9월 업계 최초로 통새우를 담은 고급 만두인 ‘개성 왕새우만두’를 출시한 동원FB 는 판매 호조를 보이며, 출시 4개월째인 이달 누적매출 100억원을 돌파할 것으로 예상된다. 이에 CJ제일제당, 신세계푸드, 해태제과 등 후발주자들 역시 최근 유사한 새우만두 제품을 선보이며, 시장에 가세하고 있다. 그간 만두 시장은 1987년 출시된 해태제과 ‘고향만두’를 중심으로 약 20여 년간 저가형 시장이 형성돼 있었다. 만두 시장에 고급화 바람이 분 것은 지난 2008년 수제 형태의 왕만두, ‘개성 왕만두’(동원FB)가 출시되면서부터다. 이후 CJ제일제당 등이 고급 콘셉트의 만두를 뒤이어 출시하면서 만두 시장은 기존 중저가 시장에서 고급 만두 중심으로 변화했다. 그러나 이렇듯 만두 시장이 ‘왕만두’ 형태의 고급 시장으로 변화했음에도, 만두소는 고기소와 김치소에서 크게 벗어나지 못했다. 만두의 맛을 본질적으로 좌우하는 것은 만두소이기 때문에 소비자들은 늘 비슷한 맛의 만두를 접할 수밖에 없었다. 하지만 만두소
농심이 ‘보글보글부대찌개’ 컵면을 내놓았다. 보글보글부대찌개 컵면은 사골육수로 맛을 낸 깊고 진한 부대찌개 국물과 풍성한 건더기 등 보글보글부대찌개면의 맛을 소용량 컵면에 담아 보다 간편하고 부담없이 즐길 수 있는 것이 특징이다. 농심은 보글보글부대찌개 컵면으로 편의점을 주로 이용하는 젊은 연령층의 고객을 집중 공략하며 부대찌개라면 열풍을 이어간다는 계획이다.
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 정부의 최우선 국정과제인 청년 일자리 창출 및 글로벌 인재육성의 일환으로 운영 중인 ‘대한민국 농식품 미래기획단, 얍(YAFF)’이 대한상공회의소 등이 주최한 한국유통대상 ‘일자리창출 및 지역경제공헌’ 분야에서 산업통상자원부 장관상을 수상했다고 밝혔다. 대한상공회의소가 주최하고 산업통상자원부가 후원하는 한국유통대상은 대한민국 유통산업분야를 대표하는 전통과 권위 있는 시상식으로 올해로 21회를 맞이했다. 국 내 유통산업발전에 기여한 우수기업과 유공자 포상을 통해 유통구조 개선촉진 및 경영혁신을 도모하는 것을 목적으로 하고 있다. 올 한해 aT는 ‘청년에게는 바른 일자리를, 기업에는 우수한 인재를’이라는 의미의 ‘Good Job!, Good People!’이라는 슬로건을 내 걸고 국내외 식품기업과 대학 및 유관기관 간의 네트워크 구축했다. 이를 토대로 강소식품기업탐방, 국내외 인턴십, 식품외식기업 일자리페어와 같은 창의적인 청년일자리 지원 프로그램을 꾸준히 실시함으로써 청년 일자리확대 및 농식품분야 인재육성에 적극 앞장서온 결과, 일자리 창출 및 지역경제공헌 분야 산자부 장관상을 수상하는 영예를 안았다. aT
농심은 지난 8일 사랑의 신라면 3000박스를 서울 동작복지재단에 기부했다. 농심이 기부한 사랑의 신라면은 지역 내 사회복지시설과 독거노인, 한부모 가정 등 소외계층에게 전달될 예정이다. 사랑의 신라면 기부는 지난 2008년부터 올해까지 9년째 계속되고 있는 농심의 사회공헌 프로그램 중 하나로, 임직원이 자발적으로 모금한 ‘해피펀드’를 재원으로 하고 있다. 농심 해피펀드는 사회 그늘진 곳에 사랑의 손길을 내밀기 위해 2007년 5월부터 시작된 사회공헌활동 기금으로, 각 임직원이 희망한 금액만큼 매월 월급에서 자동 이체되는 방식으로 모금된다. 농심은 해피펀드 기금을 다양한 사회공헌활동에 사용하고 있다. 농심 관계자는 “농심(農心)은 자신이 가진 것을 기꺼이 이웃과 나눌 줄 아는 넉넉한 마음을 의미한다”며 “앞으로도 농부의 따뜻한 마음으로 사회와 이웃에 사랑의 씨앗을 뿌리겠다”고 말했다.
대한민국김치협회(회장 김순자)는 내년부터 본격적으로 대중국 김치수출이 이뤄질 것으로 전망했다. 현재 우리 김치는 현지 생산제품에 비해 2배 이상 가격이 비싸 가격경쟁력 극복이 관건이지만, 중국인들의 생활 향상에 따라 건강에 좋은 우리 김치에 대한 인식이 높아지고 있어 프리미엄급의 우수한 제품의 김치 수요는 가격차에 크게 상관되지 않고 증가될 것으로 보인다. 북경의 1인 가족 및 편의점 증가에 맞춰 일회용 소포장 김치와 볶음김치 등으로 중국 소비자 기호에 맞게 다양한 제품의 김치를 개발해 소비층을 넓혀가는 종합적인 수출전략 마련이 필요하다. 한국계 마트에서 근무하는 중국인 한 관계자는 “현지 생산 김치에 비해 한국산 김치 가격이 비싸고 중국 반찬과 경쟁이 심하지만 한국김치가 안전하고 브랜드 인지도가 높아 소비가 잘 된다”고 말했다. 그러나 많은 중국인은 “한국김치가 어떻게 만들어지고 있으며 우수한 점이 무엇인지 잘 알지 못하고 있다”고 밝혀 현장에서의 홍보 부족을 지적했다. 협회는 이번 조사에서 한국계 마트를 중심으로 김치 맛보기 체험행사, 식품박람회 공동 참여 등 차별화된 우리 김치 알리기 홍보가 중국시장 개척에서 무엇보다 중요하다고 강조했다. 산·연·관에서
A1축산(주) 전화 : 02-3471-7887 / E-mail : a1@livesnews.com
주소 : 서울 강남구 도곡로 1길 14 삼일프라자 829호 / 등록번호 : 서울 아55796 | 등록일 :2025년 1월 24일 | 발행·편집인 : 곽동신 | 전화번호 : 010-6280-7644
Copyright @라이브팜뉴스 Corp. All rights reserved.
UPDATE: 2025년 06월 21일 19시 51분
