1979년 한우 1마리로 축산을 시작해 지금은 총 400여두의 일관농장으로 성장했으며 2006년 한우육종농가로 선정되어 꾸준히 노력한 결과 2017년 대한민국의 한우개량사업 이끌 보증씨수소로 선정된 대한민국 한우리더 K-Farm 경영농장을 소개한다. 육종농가 10년 만에 보증씨수소 선정남원시 수지면에 위치한 경영농장의 박경 대표는 군 제대 후 고향인 남원에서 농사일을 시작했다. 벼농사와 함께 양파, 마늘 등 작물을 재배하면서 퇴비가 필요했던 박 대표는 한우 1마리 시작으로 현재응 400여두의 일관농장으로 키웠다 .당시 소득이 불안정했던 경농업을 접고 한우로 전업 할 것을 결심 90년대초 현재의 농장 부지를 마련하고 한우 전업농의 길을 걷기 시작했다. 당시 한우 100두까지 늘리는 것을 목표로 삼고 아내 황기남씨와 함께 한우에 청춘을 바쳤다.열심히 한우를 키우던 박대표는 인근에 위치한 축산기술연구소 남원지소(현 축산과학원 가축유전자원센터)에서 실시한 인공수정교육을 받던 중 개량의 중요성을 깨닫고 주경야독 하며 개량에 힘쓴 결과 2006년 한우육종농가로 선정됐다.이후 10여년간 개량에 매진한 결과 2017년 육종농가의 목표인 보증씨수소를 배출하는 쾌거를 이뤘다.
카길애그리퓨리나(대표 이보균)는 24일 낙농 목장의 현황 데이터를 취합 및 분석해 농가의 생산성을 극대화하는 통합 낙농 디지털 컨설팅 플랫폼인 ‘데어리 엔텔리젠(Dairy Enteligen™)’을 론칭하고 활발한 고객 활동에 나선다고 밝혔다. 카길애그리퓨리나가 국내에서 최초로 선보이는 ‘데어리 엔텔리젠’은 낙농 목장의 환경, 소의 영양도 및 건강 상태, 생산성 등 개별적으로 관리되던 데이터를 하나의 플랫폼에 모아 통합적으로 분석하는 디지털 플랫폼이다. 기존 낙농 목장에서는 가축, 환경, 영양, 생산성 등 목장 내 데이터를 일일이 확인 후 분석해야하는 어려움이 있었다. ‘데어리 엔텔리젠’은 개별 데이터로 분석하는 기존 방식과 달리, 24시간 모니터링한 모든 데이터를 통합 후 상관관계를 분석해 현재 상태부터 미래 발생 가능한 문제까지 예측해 농장에 보다 정확한 솔루션을 제공한다. 이를 통해, 목장의 일과를 효율적으로 관리해 낙농가가 보다 쾌적한 환경에서 생산성을 극대화할 수 있도록 추진한다. 해당 데이터와 솔루션은 이메일이나 앱을 통해 보기 쉬운 보고서 형태로 제공돼 언제 어디서나 편리하게 확인할 수 있다. 또한, 카길애그리퓨리나의 뉴트리나사료, 퓨리나사료 축우
식품의약품안전처는 식품관련 법률을 상습적으로 위반하는 행위를 뿌리 뽑기 위해 규정을 위반한 이력이 있는 식품제조‧가공업체 등 288곳에 대해 집중 점검한 결과, 39곳을 적발해 행정조치했다고 밝혔다. 이번 점검 대상은 △2017년 1월부터 7월까지 식품 위생 규정을 위반한 33곳 △최근 3년간(2014~2016년) 규정을 3회 이상 위반한 업소 중 유통기한 및 자가품질검사 미준수 등 주요사항을 위반한 65곳 △영업자가 식품 위생 규정을 위반한 이력이 있는 190곳 이었다. 주요 위반 내용은 △위생적 취급기준 위반(9곳) △자가품질검사 미실시(8곳) △관련서류 미작성(6곳) △표시기준 및 허위표시 위반(3곳) △건강진단 미실시(2곳) △시설기준 위반(2곳) △영업자 준수사항 위반(9곳)이다. 식약처 관계자는 “앞으로도 고의‧상습적으로 법령을 위반하는 행위를 뿌리 뽑을 수 있도록 반복 위반업체에 대한 단속을 강화해 국민들이 안전한 식품을 공급받을 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.
식품의약품안전처는 류영진 식약처장이 25일 서울 도봉구 어린이급식관리지원센터와 센터의 위생·영양관리 지원을 받고 있는 창4동한내 어린이집을 방문해 급식 안전관리를 점검하고 현장의 어려움을 청취한다고 밝혔다. 이번 현장방문은 어린이급식관리지원센터의 위생·영양관리 지원현황을 파악하고 실제 지원을 받고 있는 어린이집의 현장 목소리를 청취하기 위해 마련됐다. 이날 방문에는 류영진 식약처장을 비롯해 인재근 국회의원, 덕성여대 이원복 총장 등이 참석했다. 류영진 처장은 이날 방문 현장에서 “부모가 안심하고 자녀를 맡길 수 있도록 위생적이고 영양 높은 급식 제공을 위해 노력하고 있는 어린이집과 어린이급식관리지원센터 관계자분들에게 감사드린다”며 “미래세대인 어린이 건강을 위해 앞으로도 급식위생안전관리에 최선을 다해주길 바란다”고 당부했다.
식품의약품안전처는 설 명절을 맞이해 수입이 증가하는 고사리, 도라지 등 제수용품과 증류주, 건강기능식품 등 선물용 식품에 대한 수입검사를 강화한다고 밝혔다. 이번 수입검사 강화대상 식품은 △고사리, 도라지 등 농산물 7개 품목 △견과류가공품, 건어포류 등 가공식품 5개 품목 △프로바이오틱스, 프로폴리스 등 건강기능식품 3개 품목 등 총 15개 품목으로, 해당 식품들은 수입통관 시 정밀검사를 받게 된다. 대상 식품과 검사 항목은 그간 수입검사 및 유통단계 부적합 이력 등을 고려해 선정됐다. 정밀검사 결과 부적합 판정을 받게 되면 해당 제품은 수출국으로 반송하거나 폐기 조치되고, 부적합 제품과 동일한 수입식품이 다시 수입되는 경우 5회 이상 정밀검사를 받는 등 중점 관리되게 된다. 식약처 관계자는 “앞으로도 국민들이 안심하고 수입식품을 구입할 수 있도록 명절이나 특정 시기별로 수입량이 증가하는 수입식품에 대해 수입검사를 강화해 나가겠다”고 밝혔다.
한국농수산식품유통공사 농식품유통교육원(원장 김장래)이 운영하는 농식품전문자료실은 지난 22일과 23일 이틀간 초등학생을 대상으로 ‘농식품 라벨 및 불량식품 가이드’ 농식품 독서교실을 열었다. 올해로 세 번째 열린 농식품 독서교실은 지역사회의 요청을 반영해 참가학교 및 인원을 확대해 수원 당수초등학교와 입북초등학교 저학년 학생들을 대상으로 이뤄졌다. 자료실 전문사서가 직접 학교를 찾아가는 형태로 진행된 교육 첫째 날에는 농식품 라벨과 불량식품을 주제로 한 ‘한 책 읽기’와 ‘나만의 식품라벨 만들기 책놀이’가, 둘째 날은 화훼사업센터 등 ‘aT 수도권 주요 사업장 견학’이 진행됐다. 한편, aT 농식품전문자료실 독서교실은 농식품 관련 독서를 권장하고 지역사회 교육을 지원하기 위한 프로그램으로, 수원 당수동 인근 학교와 연계하여 매년 1회 운영하고 있다.
‘국민건강, 안전에서 출발하겠습니다’라는 주제로 식품의약품안전처가 2018년 주요 업무계획을 수립해 발표했다. 식약처 올해 업무계획 주요 내용은 △먹거리 안전국가 책임제 구현 △생활 속 불안요인 사전 예방 △의약품 등의 공공성 강화 △맞춤형 규제로 혁신성장 선도다. 먼저, 먹거리 안전을 강화하기 위해 생산단계 위해요인부터 집중 관리하고, 식품 유통‧소비 트렌드 변화에 적극 대응해 국민이 안심하고 식생활을 즐길 수 있도록 국가가 책임지고 관리하겠다는 각오다. 이에 가정용 계란 세척‧잔류물질 검사 의무화 및 농약･항생제 등 PLS 도입 확대, 임산부･환자용 식품 식품이력추적관리 의무적용 및 배달음식･프랜차이즈 등 집중 점검, 사이버 감시기능 통합･운영으로 온라인 유통 불법판매 행위 근절에 적극 나서겠다는 의지를 밝혔다. 다음으로 생활 속 불안요인 사전방지와 관련해 국민들이 일상생활에서 많이 섭취하거나 접촉하는 유해물질에 대해서는 우선적으로 위해평가를 실시하고, 국민생활과 밀접한 제품들은 취약계층별 체계적인 안전관리로 불안감 해소에 나선다. 이 일환으로 어린이, 노인 등 취약계층에 공공 급식관리 지원체계 마련, 여성용품 안심 사용 기반 강화위한 ‘여성 건강 안심
한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 인천국제공항 제2여객 터미널에 우수 국산 농식품 판매 홍보관인 ‘Korean Gourmet Market’을 오픈했다. 2018 평창동계올림픽 및 동계패럴림픽 개최를 앞두고 지난 18일 개장한 인천국제공항 제2터미널 면세점은 최신 시설로 단장하고 KE, KLM, Delta 등 스카이라인 항공사들이 이용하며, 외국 방문객들이 한국을 쇼핑하는 마지막 장소로써 많은 매출이 기대되는 프리미엄 매장이다. aT는 이곳에 오픈한 매장을 통해 초콜릿, 인삼, 김 정도였던 기존 면세점 매장과 차별화해 감귤파이, 건조과일 초콜릿 등 선물용 식품 외에도 국산원료로 만든 건강식품 선물과, 대표 인기한식, 떡볶이 레토르트 제품, 차류, 영유아용 제품 등 우수 중소업체들이 만든 국산원료사용 제품을 중심으로 1000여점 이상의 다양한 농식품을 판매한다. 입점 업체 관계자는 “그동안 중소업체 개별적으로는 비용부담 등 진입장벽이 높아 입점이 어려웠던 공항 면세점에 입점 기회를 얻었다”며 “앞으로 세계인을 대상으로 제품을 홍보하고 판매할 수 있을 뿐만 아니라 신뢰도가 높은 인천공항 면세점을 통해 해외 바이어에게 제품을 소개할 수 있어 수출증대에 큰 도움이
식품의약품안전처는 한국식품안전관리인증원과 함께 2018년 식품 및 축산물 안전관리인증기준(HACCP) 재정 및 기술지원 사업 설명회’를 25일부터 26일까지 2일간 8개 지역에서 개최한다고 밝혔다. 첫날인 25일에는 서울, 부산, 경인(수원), 광주, 대구, 청주에서, 26일에는 강원(강릉)과 제주에서 열린다. 주요 내용은 △HACCP 관련 법령·고시 개정 등 정책방향 △식품 및 축산물 HACCP 무상 기술지원 사업 △떡류, 식육가공업 및 소규모 HACCP 의무적용 대상 업체 재정지원 사업 안내 등이다. 식약처는 2018년까지 HACCP 의무적용 대상인 떡류 제조업체, 식육가공업체, 소규모 HACCP 의무적용 업체를 대상으로 시설개선자금과 컨설팅 비용을 지원할 계획이다. 인증원은 HACCP 의무적용 업체를 대상으로 집중적인 기술 지도와 함께 HACCP을 인증 받아 운영 중인 업체에 대해서도 기술지원을 지속할 예정이다. 식약처 관계자는 “앞으로도 HACCP 적용 확대를 통해 안전한 식품제조환경 기반을 조성하고, 지속적인 업체에 대한 지원사업으로 국민에게 안심 먹을거리가 제공되도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
서울시농수산식품공사는 ‘농수산물 유통 효율화, 안전 먹거리 공급, 건강한 식문화 창조’라는 미션과 ‘안심·고품질 농수산물 유통의 선도기업’이라는 비전 아래 4대 전략목표와 10개 전략과제를 발표했다. 서울시공사는 23일 공사 업무동 대회의실에서 신년 기자간담회를 열고 올해 공사의 주요업무 추진상황 및 하차거래 계획에 대한 설명의 자리를 가졌다. 공영도매시장 거래물량의 40% 유통, 안전한 먹거리 유통, 오는 2025년까지 가락시장 현대화 완성, 고객만족, 청렴도 우수기업을 전략목표로 세우고, 이를 위한 10개 전략과제로 거래제도 및 물류체계 개선, 도매시장 유통질서 확립, 신성장 유통채널 확대를 비롯한 도매시장 안전 식재료 유통, 학교급식 안전 식재료 공급이다. 또 도매권역 시설현대화, 가락몰 활성화, 환경친화적 시장조성과 경영효율화 및 조직역량 강화, 나눔 및 고객만족 경영을 강화한다. 박현출 사장은 지난해의 성과를 평가하고 이를 토대로 올해 추진방향으로 도매시장 유통·물류 효율화를 통해 경쟁력을 한층 강화하겠다는 각오를 분명히 했다. 먼저 오는 2019년까지 양배추, 대파, 쪽파가 추가된 8개 품목에 대한 가락시장 차상거래품목 포장화 및 하차거래가 추진된
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