농촌진흥청(청장 정황근)은 26일 전주시외버스터미널, 전주역, 익산역 등 3개소에서 설맞이 귀성객을 대상으로 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산 방지와 가금육 소비 촉진 홍보를 실시한다. 농촌진흥청 허건량 차장과 직원 등 30여명이 AI 차단 방역 준수사항을 알리면서 가금육 소비 촉진에 다함께 참여하도록 홍보 인쇄물 등을 제공할 계획이다. 아울러, 고향을 방문하는 귀성객에게 철새도래지 및 축산농가 방문을 자제하고, 부득이 방문할 경우에는 소독시설 통과, 발판 소독조 이용 등 AI 차단방역에 적극적인 협조를 당부한다. 또한 고병원성AI 발생으로 어려움을 겪고 있는 축산농가를 위해 가금육 소비 촉진에 동참해 줄 것을 요청할 예정이다. 허건량 농촌진흥청 차장은 “AI 확산 방지를 위해서는 축산농가의 차단방역 의식이 무엇보다 중요하며, 국민들의 많은 이동이 예상되는 설 명절 연휴에 소독 등에 모두가 관심을 갖고 힘을 모으면 충분히 극복할 수 있다.”라고 강조했다.
‘설날’ 음식 ‘떡국’에는 가족의 안녕과 풍족한 한해를 기원하는 마음이 깃들어 있다. 농촌진흥청(청장 정황근)은 기능성 쌀을 이용해 가정별로 원하는 가래떡을 만들어 떡국 요리에 활용하는 방법을 소개했다. 현재 농촌진흥청에 등록된 특수미 품종은 85종이며 이중 기능성 쌀은 10품종이 등록돼 있다. 먼저 붉은 누룩곰팡이인 홍국균을 접종해 발효한 ‘홍국쌀’은 주요 기능 성분인 모나콜린K가 몸에 좋은 콜레스테롤을 높이고, 해로운 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다. 혈액 내 불필요한 콜레스테롤이 쌓이는 고지혈증 및 고혈압 환자가 있는 가정에 좋다. 홍국쌀떡국 성장기 어린아이가 있는 가정은 성장호르몬 생성에 필요한 필수아미노산인 라이신 함량이 높은 ‘영안’이 좋다. ‘영안’은 성장과 소화를 돕는 라이신 성분이 일반벼보다 11%이상 많아 일명 ‘키크는 쌀’로 불린다. 라이신은 체내 합성이 되지 않기 때문에 식품으로 섭취해야 하는 성분이다. ‘하이아미’ 또한 필수아미노산 함량이 높고 밥맛이 우수해 성장기 청소년 급식용이나 이유식, 영양식에 활용하면 좋다. 안토시아닌이 다량 함유돼 항산화 활성이 우수한 ‘흑진주’는 눈 건강 유지와 인체 내 노화관련 물질 생성 억제에 효능이
농촌진흥청은 명절 연휴 뒤 늘어난 체중으로 고민하는 이들을 위해 ‘저지방 요구르트’ 제조 활용법을 소개했다. 요구르트의 펩타이드와 칼슘은 우리 몸의 체지방을 줄이는데 효과가 있다. 요구르트처럼 고칼슘 식품을 먹으면 저칼슘 식품을 섭취할 때보다 한 해 4kg의 체중 감량이 가능하다는 연구결과도 있다. 요구르트는 우유를 유산균으로 발효시켜 만들었기 때문에 우유와 마찬가지로 단백질, 칼슘, 비타민 B 등도 풍부하다. 또한, 유산균의 먹이가 되는 ‘프리바이오틱스’가 들어있어 장내 유산균 증식과 원활한 배변활동을 돕는다. 국립축산과학원은 일반 우유 대신 저지방 우유를 넣는 것만으로 가정에서 손쉽게 ‘저지방 요구르트’를 만들 수 있다고 밝혔다. < 저지방 요구르트 만드는법> 저지방 요구르트요구르트 츠즈를 이용한 샐러드 저지방 우유 1ℓ에 액상 요구르트 1병(80㎖∼200㎖)을 넣고 충분히 섞은 뒤 요구르트 제조기에서 6시간∼8시간 배양하면 된다. 이 때 저지방 우유는 고칼슘이 아닌 것을 쓰는 것이 좋다. 이렇게 만든 저지방 요구르트의 칼로리는 100㎖당 40kcal∼60kcal 정도로 송편 1개 수준이다. 150㎖ 기준 하루 3회씩, 식후에 먹는 것이 좋다
가축위생방역지원본부 임경종 본부장 외 임직원 10여명은 24일 세종전통시장을 방문하여 쌀 등 생필품을 구입하고, 사회복지시설 ‘평안의 집’을 방문하여 위문품을 전달하였다. 이날 행사는 최근 AI 발생 및 경기불황으로 인한 소비침체로 어려움을 겪고 있는 전통시장에 활력을 불어넣고, 설 명절을 맞이하여 소외계층에 대한 이웃사랑 실천과 지역사회 나눔문화 확산을 위해 마련되었다. 임경종 본부장은 “설 명절을 맞이하여 전통시장 및 지역경제 활성화를 위해 많은 국민들이 우리 전통시장을 찾길 바라고“, “지속적인 나눔 문화 확산을 통해 명절뿐만 아니라 항상 어려운 이웃과 함께하는 사회분위기가 마련될 수 있도록 노력하겠다.”고 말했다.
농림수산식품교육문화정보원(원장 박철수, 이하 농정원)은 1월 24일 지역 아동복지시설인 영명보육원에서 ‘설맞이 사랑의 떡국 나눔’을 실천했다. 농정원은 영명보육원에 떡국 떡 10kg, 쇠고기 15kg, 귤 50kg, 사과 40kg을 기증했다. 또한, 신년을 맞이해 농정원이 지역사회 발전을 위해 영명보육원과 함께할 수 있는 다양한 사회공헌활동에 관해서도 이야기 나눴다. 농정원은 매년 명절을 맞이하여 지역 아동복지시설에 떡, 고기, 과일 등을 지속해서 기증해왔다. 이날 참여한 제수만 노조위원장은 “노사가 공동으로 지역사회에 나눔을 실천할 수 있어 기쁘고, 지속해서 기관의 사회적 책임을 다해나가겠다”고 밝혔다. 앞으로도 농정원은 사회공헌활동을 통해 지역사회가 함께 성장할 수 있는 발판을 마련해갈 것이다.
김진만 축산물안전관리인증원장이 24일(화), 안양시 만안구 박달동에 위치하고 있는 사회복지시설인 ‘요셉마리아의 집’과 ‘희망복지홈’을 방문하여 위문품을 전달했다. 인증원은 명절 때마다 본원, 지원별로 지역내 어려운 이웃을 방문하여 위문금 전달과 봉사활동 등 나눔실천 행사를 갖고 있다. 특히 이번 이웃사랑 나눔행사는 인증원의 전 임직원들이 매달 월급에서 모은 우수리로 온누리상품권을 구매해 더욱 의미를 더하고 있다. 김진만 원장은 “이번 위문금은 모든 임직원들의 참여가 담겨져 있어 매우 뜻깊다”며 “비록 적은 위문품이지만 사랑이 듬뿍 담긴 것인 만큼, 설날을 맞이하여 맛있는 떡국이라도 나누어 드시는데 도움이 되었으면 좋겠다.”고 말했다.
농림수산식품기술기획평가원(원장 오경태)은 지난 23일 설 명절을 앞두고 안양지역 아동복지시설인 “빚진자들의 집”과 지적장애인생활시설 “사랑의 집”을 방문해 온누리상품권을 전달하고, 소외계층 청소년과 어르신들을 위로했다. 해당 시설에서는 이날 전달된 온누리상품권으로 시설 필요물품 구입 및 시설 내 설맞이 행사 장보기 비용 등으로 사용될 예정이다. 오경태 원장은 “설 명절이면 평소보다 더 외로움을 느끼는 분들이 많다”며, “저희들이 보내는 관심이 설을 맞이한 이웃들에게 조금이라도 도움이 되어 다같이 따뜻한 설을 맞이하길 바란다”고 말했다. 한편, 농기평은 개방·소통·협력 등 정부3.0 가치 확산을 위해 이번 사회공헌활동 외에도 자매결연 사회복지시설에 일정금액을 후원하고 있으며, 도서(島嶼)지역 초등학교 및 해외결식아동 후원 등 지역사회를 위하여 다양한 사회공헌활동을 펼치고 있다.
농협(회장 김병원) 계열사인 농협경제지주 경제기획본부 신현관 상무를 비롯한 농업경제부문 임직원은 23일 설을 앞두고 경기 화성시에 위치한 경기사랑요양원(원장 유춘석)을 찾아 우리 농산물 등 후원물품을 전달했다. 이날 사랑 나눔 행사는 소외된 이웃과 함께 따뜻한 정을 나누고, 지역 어르신을 위한 돌봄 활동에 매진하는 경기사랑요양원 관계자에게 감사의 마음을 전하기 위해 마련되었다. 농협은 우리 쌀과 농산물, 요양원에서 필요로 하는 생활용품 등을 준비하여 전달했다. 농협은 지난해 어버이날과 추석에도 어르신들께서 보다 나은 환경에서 생활하실 수 있도록 우리 쌀과 농산물, 생활용품 등을 후원한 바 있다. 경제기획본부 신현관 상무는“어르신들이 설 명절을 보다 따뜻하게 보내시길 바라는 마음으로 경기사랑요양원을 찾았다”며,“지속적인 나눔 활동을 통해 우리 이웃에게 사랑받는 국민의 농협으로 거듭날 수 있도록 더욱 노력하겠다.”고 말했다.
농림축산검역본부 중부지역본부(이하 검역본부, 본부장 최영섭)는 ’17년에도 인천항 국경검역 홍보와 청소년 봉사활동을 연계한 ‘인천항 국경검역 청소년 홍보도우미’ 프로그램을 운영한다고 밝혔다. 인천항에서 실시되는 ‘국경검역 청소년 홍보도우미’ 프로그램은 청소년들을 대상으로 동물·축산물 및 식물검역의 중요성을 알리고, 인천항 출입국 여행객을 대상으로 직접 국경검역을 홍보 현장을 체험하는 청소년 봉사활동 프로그램이다. 동 프로그램에 참여한 청소년은 인천항을 통해 입·출국하는 해외 여행객들을 대상으로 국경검역 홍보캠페인을 실시하고, 1일 검역관으로서 국경검역 활동에도 참여하게 된다. 한편, 2016년도 국경검역 홍보캠페인(16회 218명) 활동에 최다 참여 및 활동 우수자 2명(한국주얼리고등학교 및 인천비즈니스고등학교)을 선정하여 본부장 상장을 수여(’17.1.5.)하였으며, 이를 통해 참여 학생들로 하여금 자긍심을 고취시키고 국경검역의 중요성에 대하여 공감대를 형성할 수 있는 계기를 제공했다. 아울러, 검역본부는 ’17년도에도 청소년과 함께 인천항 국경검역 홍보캠페인을 매월 1회(여름·겨울방학 매주 1회) 실시할 예정이므로 많은 청소년들이 홍보캠페인 현장
정황근 농촌진흥청장은 23일 설 명절을 앞두고 아동복지시설과 전통시장을 찾아 훈훈한 마음을 나눴다. 정 청장은 이웃 사랑과 나눔 문화를 실천하기 위해 전주에 소재한 호성보육원을 찾아 영유아 어린이들과 만나면서 시설 관계자를 격려했다. 이 자리에서 “영유아들이 보다 좋은 환경에서 보호받으며 건강하게 자랄 수 있도록 보살펴 달라.”고 당부했다. 또한 전주의 대표 전통시장 중 하나인 남부시장(전주시 전동)을 찾아 과일류와 육류 등 설 성수품의 수급 동향과 물가를 점검했다. 정 청장은 시장상인들과 이야기를 나누면서 “소비자가 신뢰할 수 있는 안전한 우수농산물 생산기술 개발·보급에 주력하겠다.”며 격려했다. 한편, 농촌진흥청 허건량 차장과 실․국장 및 각 소속 기관장들도 25일까지 전북 지역 내 사회복지시설과 홀몸노인, 장애인 등을 찾아 전 직원이 자율적으로 모은 성금 1,550만 원을 전달했다.
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