농협중앙회(회장 이성희) 조합구조개선부는 17일 경기도 파주시 군내면 소재 사과 과수원에서 농촌일손돕기를 실시했다. 이날 봉사활동에는 정동화 조합구조개선부장을 비롯한 직원 10여명이 농업인들과 함께 사과잎 솎기, 들깨 수확 외에도 농장 주변 환경 정리를 하며 부족한 농촌일손을 보탰다. 정동화 부장은 “농촌 인구 감소와 고령화로 인한 일손 부족으로 힘든 시기를 보내는 농가에 조금이나마 보탬이 되었기를 바란다”면서, “앞으로도 농업인들의 고충을 함께 나누는 기회를 지속적으로 만들어 나가겠다”고 밝혔다.
축산물품질평가원 제주지원(지원장 손하식)은 지난 14일 제주시 신산공원에서 열린 제8회 고마로 마문화축제에서 ‘제주산 말고기 요리 경연대회 및 시식회’를 개최했다. 제주산 말고기 요리 경연대회는 조리학과 대학생을 대상으로 진행되었고 본선에 진출한 5팀(안산대 1팀, 제주 한라대 2팀, 제주관광대 2팀)이 현장에서 제주산 말고기를 활용한 말고기 버거, 고마 육개장, 말카츠, 말고기 김초밥, 말고기 타다끼 등 창의적이고 다양한 요리법을 선보였다. 제주마생산자협회, 말고기 외식업소 대표, 조리기능장 등으로 구성한 심사위원단은 맛과 창의성, 기술, 표현 등 다양한 요소를 평가하고 전문가 심사뿐만 아니라 관람객들의 현장 투표를 합산하여 대상 팀을 선정했다. 제주산 말고기 요리 경연대회 수상자와 출품작은 다음과 같다. ▲ 대상: 말을 타고 달릴 거야 팀(안산대 안승현·김태휴) ‘말고기 버거’ ▲ 최우수상: 말과 함께 팀(제주관광대 신정호·손영미) ‘고마육개장’ ▲ 우수상: 19학번 팀(제주관광대 정진호·임진우) ‘말카츠’ ▲ 장려상: 탐라嶋 팀(제주한라대 강창준·김지원) ‘말고기 김초밥’, 천고마비 팀(제주한라대 강민경·강명순 )‘말고기 타다끼’ 이번 행사에서는 말고기
농협 상호금융리스크관리부와 판부농협 임직원들은 16일 수확철을 맞아 강원 원주시 소재 섭재마을 당근 농가를 방문해 합동 농촌일손돕기를 실시했다. 이날 봉사에는 조창현 농협 상호금융리스크관리부장, 배경수 판부농협 조합장을 비롯한 범농협 임직원 20여명이 참석해 당근 수확을 도왔을 뿐 아니라 범농협 ESG활동 일환으로 원주천 주변 환경정화를 위한 플로깅(plogging, 조깅을 하면서 동시에 쓰레기를 줍는 운동)캠페인도 동시에 진행하였다. 조창현 부장은 “농촌 인구 감소와 농가 고령화 등으로 영농인력 부족이 심화된 상황에서 조금이나마 일손을 보태게 되어 기쁘다”며 “앞으로도 꾸준히 수확철 농가 일손 부족 해소를 위해 범농협일손 지원에 적극 참여하는 등 농업인과 함께하는 100년 농협 구현을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
축산물품질평가원 대전충남지원(지원장 최치환)은 지난 12일 농협 충남세종본부에서 열린 ‘2023 충남 좋은 가축 선발대회’에 참석해 기관 홍보를 진행했다고 밝혔다. 이번 홍보활동을 통하여 이력제 위탁기관, 사육농가, 소비자 등 제도이행자를 대상으로 축산물 등급제 및 이력제 등 소비 정보를 제공하고 축평원의 주요 사업 및 사회적 가치 구현활동 등을 알리는 시간을 가졌다. 제도이행자들은 이번 홍보활동을 통해 △축산물 등급·이력·유통 등 주요 사업에 대한 이해도 향상 △기관 인지도 제고 △축평원 제공 정보 및 서비를 활용한 축산 농가의 고품질 축산물 생산방법 대한 자세한 사항을 안내받을 수 있었다. 최치환 지원장은 “앞으로도 다양한 홍보활동을 통해 축산 관련 제도이행자에게 도움이 될 수 있는 정보와 서비스를 제공하며, 축산업의 지속적인 발전을 위해 노력하겠다.”라고 전했다.
축산물품질평가원 서울지원(지원장 윤갑석)은 지난 13일 인천광역시 인천축산물시장에서 축산물 소비활성화 협업활동을 진행했다고 밝혔다. 소상공인시장진흥공단 인천경기북부지역본부, 인천축산물시장 상인회(회장 차창덕)가 주최하고 축산물품질평가원 서울지원, 축산기업조합 인천지회(지회장 정영범), 삼성식품(주)(대표 채완근), 인천축산물시장 문화관광형시장 육성사업단(단장 김동규)이 주관한 이번 행사에 축산물 판매 활성화를 위해 마련했고 판매업소 대표 15명도 함께했다. 또한 인천축산물시장을 알리기 위한 ‘흥미진진 야시장’ 문화행사도 진행됐다. 전통시장 축산물판매 활성화를 위해 民-官 상생 협업 활동과 소비자 대상 ‘축산물가격비교서비스’ 사업 홍보를 진행했다. 이번 행사에서 인천축산물시장 내 축산물 판매장을 대상으로 이력제 준수사항 교육을 진행했으며, 소비자를 대상으로 축산물의 가격 정보를 실시간으로 쉽고 편리하게 확인할 수 있는 ‘축산물가격비교서비스’도 함께 홍보함으로써 안전한 우리 축산물 먹거리에 대한 소비자의 인식 제고 및 축산물 소비 기반 형성에 크게 기여했다. 또한 전통시장의 노후 전기 시설 정비 사각지대 해소를 위하여 축평원 서울지원과 삼성식품(주)간 구성된 안
화우 모델로 본 한우 향후 발전 과제와 저메탄 사료 개발과 한우산업에서의 활용 글로벌 카길 곡물 구매·사료 배합 전략, 영양 솔루션, 품질 관리 글로벌 노하우 전문성이 하나가 되어 차별화된 품질과 경쟁력 구현 카길애그리퓨리나는 국내 최대 축산전문 박람회인 ‘2023 한국국제축산박람회(KISTOCK 2023)’에 참여하여 2일간 특별 세미나를 진행했다. 첫날인 9월 6일에는 ‘VUCA 시대, 한우의 미래’ 주제로 한우 특별 세미나를, 둘째날인 9월 7일에는 ‘국제 곡물 시황과 글로벌 카길의 품질 경영’ 주제로 양돈 특별 세미나를 진행했다. 한우 특별 세미나 - 화우 모델로 본 한우의 향후 발전 과제 한우 특별 세미나의 첫 강의는 토호쿠대학 노상건교수의 ‘화우 모델로 본 한우의 향후 발전 과제’ 주제로 첫 문을 열었다. 노상건 교수는 ‘예측 불가능한 VUCA(Volatility, Uncertainty, Complexity, Ambiguity) 시대에는 한우 농가의 주도적인 경쟁력 확보가 중요하다. 한우와 가장 비슷한 산업구조를 가진 화우를 면밀히 살펴볼 필요가 있다. 일본의 화우 사육 시스템은 세계 농업 유산으로 인정받고. 또한 화우 수출의 다각화로 화우의 세계
농림축산검역본부(본부장 김정희)는 지난 2021년 검역본부 바이러스질병과, 질병진단과가 ㈜메디안디노스틱과 산업체공동연구를 통해 개선한 돼지 인플루엔자 유전자 진단키트의 정식 품목허가를 지난 11일 취득했다. 돼지 인플루엔자, 특히 제2종 가축전염병이자 인수공통전염(감염)병인 신종 인플루엔자 A(H1N1아형)는 지난 2009년 국내를 포함한 전세계적으로 발생하여 14개월간 1만 9천명을 사망에 이르게 한 바 있다. 기존 진단키트는 돼지 인플루엔자 여부 및 제2종 가축전염병인 신종 인플루엔자 A(H1N1 아형)만 검출 가능한 역전사중합효소연쇄반응(RT-PCR) 키트로 2010년 개발되었다. 이번에 개선된 진단키트는 국내 유행하는 3가지 아형(H1N1, H1N2 및 H3N2)의 감별과 2016년 이후 중국에서 우점종으로 보고되어 국내 유입이 우려되는 Eurasian avian-like H1N1 유전형4 까지도 진단할 수 있는 실시간 역전사중합효소연쇄반응(real-time RT-PCR) 키트이다. 현방훈 바이러스질병과장과 구복경 질병진단과장은 “이번 진단키트가 상용화됨에 따라 농장의 위생향상과 호흡기질병 예방을 통해 양돈농가의 생산성 향상이 기대된다.”라고 말했다.
보은옥천영동축산농협에서 주관하고 ‘결초보은 속리산 한우 작목회’가 주최하는 ‘제10회 속리산한우 고급육 경진대회’가 지난 11일 음성축산물공판장에서 성공리에 개최됐다. 대회의 공정한 심사를 위해 축산물품질평가원 충북지원이 협조하여 쇠고기 등급판정 기준에 의거해 진행했다. 등급판정은 1차와 2차(협의판정)로 진행되었고 항목은 등지방두께, 등심단면적, 도체중, 근내지방도 등의 소고기 등급판정 기준에 맞춰 심사했다. 심사 결과 총 24마리 중 1++등급 16마리, 1+등급 5마리, 1등급 1마리로 판정됐다. 그중에도 순위권의 6마리는 모두 1++A등급을 받았다. 경진대회 결과 최종점수 1,000점 만점의 997점 구희선 농가에서 ‘최우수상’을 수상(경락가격 31,303원)했고 990점의 신현호 농가, 986점의 박영호 농가가 ‘우수상’을 985점의 박복란 농가, 984점의 김상호 농가가 ‘장려상’을 수상했다. 수상한 한우 모두 최종등급은 같지만 등급판정 항목 중 사육개월령 또는 등심단면적의 크기, 근내지방 세부 등급 등에서 세밀한 차이로 등수가 나뉘었다.
축산물품질평가원(원장 박병홍)은 국내산 축산물의 소비를 촉진하고 신뢰할 수 있는 식탁을 만들어 나가기 위해 ‘축산물 구매·이력번호 조회 인증 이벤트’를 연다. 이는 축산물이력제도를 활용하여 국내산 축산물을 구매한 내역을 인증하는 이벤트로, 구매한 축산물의 라벨과 이력정보 조회 화면을 개인 인스타그램에 게시하면 된다. 단, 정해진 핵심어 표시(해시태그)와 함께 게시물을 올리고 별도 이벤트 페이지*를 통해 응모를 완료해야 한다. 축평원은 무작위 추첨을 통해 선정된 참여자 150명에게 축산물을 구입할 수 있는 ‘농협상품권’을 증정할 예정이다. 더불어, ‘좋아요’를 가장 많이 받은 게시글을 올린 5명에게 특별상으로 벌꿀 관련 기념품을 제공한다. 참여 기간은 10월 16일부터 31일까지이며, 당첨자는 11월 6일에 축평원 공식 채널 및 개별 연락으로 발표될 예정이다. 자세한 내용은 축평원 공식 인스타그램을 통해 확인할 수 있다. 또한, 축평원은 로컬푸드와 상생협력을 목적으로 세종시민을 대상으로 하는 구매 인증 이벤트도 실시한다. 세종시에 소재한 싱싱장터에서 축산물을 구입해야 하며, 라벨과 이력조회 인증샷을 정해진 핵심어 표시(해시태그)와 함께 개인 인스타그램에 게시하
축산물품질평가원 대구경북지원(지원장 이선호)은 지난 11일 안동봉화축협 안동축산물공판장에서 시험 도축된 축산물(소)을 축산법령에 따라 12일 1호 등급판정을 실시했다고 밝혔다. 안동축산물공판장은 경북 안동시 서후면 죽전길 222에 위치하며, 지역 축산인들의 오랜 염원이 담긴 숙원사업이였다. 하루 소 200두, 돼지 2000두 도축이 가능한 설비를 갖출 계획으로 2021년 11월에 착공을 시작했다. 소 시험 도축을 통하여 도축 라인 현장 점검과 냉장 설비 능력을 테스트했으며 도축된 소는 한우 거세 2두로 등급판정 결과는 1++(7),1+등급으로 판정받았다. 해당 축산물은 안동봉화축협을 통해 가공·유통 될 계획이다. 이선호 지원장은 “안동축산물공판장 개장에 앞서 필요한 절차에 적극 협조하여 경북 북부지역의 축산물 유통 중심지로 자리매김 하도록 협력 할 것”이라 밝혔다.
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