농식품부, 아이스크림 위생관리 정책간담회 실시
농림수산식품부와 농림수산검역검사본부는 22일 서울교육문화회관에서 한국유가공협회를 비롯한 롯데․해태제과 등 9개 아이스크림 생산업체 관계자와 함께 아이스크림류 위생관리 향상을 위한 정책간담회를 개최했다.토론에 앞서 아이스크림류 위생관리와 관련 “국내 아이스크림의 위생관리 현황 및 유통기한” 등에 대한 학계 전문가들의 연구 추진현황을 발표하여 관련 정보를 공유하였으며, 주제발표와 연계하여 그간 소비자단체 및 언론 등에서 제기되어 온 아이스크림의 위생관리에 대한 폭 넓은 의견교환이 이루어졌다. 이번 간담회에서 가장 관심있게 논의된 사항은 아이스크림류의 “유통기한” 또는 “품질유지기한” 표시제도 도입이었는데,학계전문가들은 아이스크림류는 냉동유통식품으로 장기간 보관 시에도 부패되는 사례가 거의 없어 세계적으로 “유통기한(Sell by date)” 표시제도가 도입된 사례가 없다고 지적하면서 “품질유지기한(Best before date)” 제도도입을 제안한 반면,생산업계에서는 아이스크림류는 현재에도 제조연월일이 표시되고 있어 품질에 대한 관리가 이루어지고 있는 만큼, “품질유지기한” 제도를 새롭게 도입하기 위해서는 폭 넓은 검토가 이루어져야 할 것이라는 의견을 제시하였다
