한국식품안전관리인증원(원장 조기원)은 오는 18일 경인지원을 시작으로 ‘사회적 가치 실현 기업 대상 HACCP 워킹그룹’을 6개 지원별로 나누어 진행한다고 밝혔다. 이번 HACCP 워킹그룹은 HACCP인증원이 식품안전을 책임지는 공공기관으로서 사회적 책임을 다하고자 운영중인 ‘사회적 가치 실현 협의체’논의를 통해 특별히 마련한 자리이며, 사회적 가치 실현 기업 중 워킹그룹 참석을 희망하는 HACCP 준비업체 또는 인증업체는 전국 6개 지원을 통해 신청할 수 있으며, 워킹그룹 당일 화상회의 시스템을 통해 참여할 수 있습니다. 워킹그룹 주요내용으로는 ▲ HACCP의 이해 ▲ 선행요건 및 HACCP 관리기준 ▲ 기준서 작성 방법 ▲ 심사 결과 분석·공유 등이며, 궁금한 사항에 대해서는 실시간 소통을 통해 질의응답을 진행할 예정이다. 조기원 원장은 “이번 워킹그룹이 코로나19 발생 등 환경적·경제적으로 힘든 가운데서도 HACCP 의무적용 대상업체 및 HACCP을 적용하려 노력하는 기업들에 도움이 되기를 바란다”며 많은 관심과 참여를 당부했다. 한편, HACCP인증원은 ’18년부터 사회적 가치 실현 기업이 HACCP인증을 받을 수 있도록 기술지원을 지속적으로 실시하고
한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 이하 HACCP인증원) 대전지원은 3일 의무적용 4단계 준비업체인 국수, 유탕면류, 즉석섭취식품업체를 대상으로 워킹그룹을 운영했다. 워킹그룹이란 HACCP의무적용 대상업체의 인증준비에 도움을 주기 위해 개최하는 유형(업종)별 맞춤형 설명회를 말한다. 이번 설명회에는 대전, 세종, 충남, 충북 4개 권역 HACCP 준비업체 10여개소 20여명이 참석했다. 워킹그룹은 ▲인증원 및 HACCP개요 소개, ▲선행요건 및 HACCP 관리기준 설명, ▲소규모 HACCP업체 사례발표 ▲질의응답 등의 순서로 진행됐다. 특히 교육생들에게 큰 호응을 받은 교육과정은 ‘사례발표’로 소규모 HACCP인증업체인 주식회사 재성(국수류), 한일식품(즉석섭취식품)의 대표가 업체 입장에서 도입 효과와 준비과정 등을 이야기하고 질의응답을 진행하며 준비업체들의 애로사항을 해소했다. 한 참석자는 “소규모 업장의 대표로서 HACCP을 도입하려니 물어볼데도 없고 막막하였는데, 이번 워킹그룹을 통해 ‘HACCP인증원’이라는 든든한 지원군이 생긴 것 같다”고 만족감을 드러냈다. 홍성삼 대전지원장은 “올 12월에 식품 의무적용 4단계 대상업체의 HACCP의무적용이 도래
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