'코리아 푸드쇼 2013' 한 달 앞으로
국내 대표 식품박람회인 '2013 대한민국 식품대전(이하 코리아 푸드쇼 2013)'의 개최가 한 달 앞으로 다가왔다. '코리아 푸드쇼 2013'은 오는 5월 14일 킨텍스에서 개막을 앞두고 본격적인 카운트다운에 돌입한 가운데 전시 주제와 구성 등 행사의 구체적인 윤곽을 드러냈다. 코리아 푸드쇼 2013은 ‘K-Food, 세상과의 소통’이라는 슬로건을 바탕으로 주제관, 식품․외식기업관, 실국행사관으로 구성되어 다채로운 볼거리와 체험 프로그램을 제공한다. 이번 행사의 주축을 맡게 될 주제관에서는 항상 우리와 함께 흘러온 식품 산업을 표현하는 '흐를 류(流)‘를 주제로 ’흐르다‘, ’전하다‘, ’퍼지다‘, ’구하다‘라는 내용을 담아 총 4개의 존(zone)으로 구성된다. 주제 1존 자연식품관은 생존, 맛, 건강, 안전으로 식품이 갖는 본연의 가치를 보여주고, 주제 2존 전통식품관은 전통음식의 지혜와 현대적인 재해석을 통해 과거에서 현재로, 그리고 다시 미래로 이어지는 전통식품의 우수성을 표현할 예정이다. 주제 3존 문화식품관은 몸과 마음의 치유를 주제로 문화, 그리고 사회 트렌드와 만나 변화하고 발전해가는 식품산업을, 주제 4존 비전식품관은 식품산업이 나아
