2012 서울우유 한마음대회가 26일 포천에서 개최되었으며 이날 송용헌 조합장은 인사말을 통해 원유가 잉여되어 일부에서 쿼터 초과원유에 대해 차등가격을 지급하고 있으나 서울우유는 이사회에서 의결한 대로 연말까지는 초과원유에 대해 정상유대를 지급할 것이라고 밝혔다. 이와 함께 최근 가축분뇨처리법을 개정해 강화하려는 움직임에 대해 갑작스런 조치로 적절치 못하다고 지적했다. 가축분뇨처리법이 갑작스럽게 강화될 경우 축산농가들은 폐업이 속출할 수 밖에 없다고 강조했다. 송 조합장은 이날 조합원들의 노력으로 부족하던 집유량이 조속히 회복되었고 오히려 급격히 늘어나 잉여원유가 발생되고 있으나 제품판매를 촉진해 어려움을 극복해 나갈 것이라고 밝혔다. 또한, 아이스크림 등 유제품에 국산원유를 사용하는 캠페인을 전개해 국산분유 소비를 촉진해 재고를 소진할 계획도 밝혔다. 신공장 건설도 조속히 추진안을 마련해 9월중 재상정할 계획을 밝혔다. 이어 강원대학교 라창식 교수는 "지속 가능한 낙농 구현을 위한 서울우유 조합원 목장의 분뇨처리 방안에 대해 강의했다. 가축분뇨를 퇴비로 만들어 논과 밭 등에 거름으로 활용하는 자원 순환형 분뇨처리 방안을 제시했다. 톱밥 우사의 경우 발효가 잘 되도록 적어도 1주일에 한번씩은 교반을 시켜줄 것을 당부했다. |
