농협 음성 축산물공판장은 대지 60,195㎡(18,209평), 연면적 29,988㎡(9,073평) 규모의 도축, 경매 및 가공시설을 갖췄으며 ▲도축·가공부분 HACCP 인증은 물론 광우병특정위험물질(SRM) 제거시설, 이력추적시스템 및 냉장유통체계 구축 등 최첨단 위생.안전시설 ▲연간 550톤의 물을 절약할 수 있는 자원절약형 도축장비 ▲청정연료(보일러), 청정냉매(냉동기) 사용, 악취방지 위한 탈취설비 등 환경친화적 설계 등이 적용된 최첨단 · 자원절약형 · 친환경 축산물공판장으로 2010년 6월 완공을 목표로 하고 있다.
한편 농협 음성축산물공판장은 방문자 견학 시 폐수처리 현황을 공개하는 등 환경친화적인 공판장 시설을 적극 홍보할 계획이다.