| 우수목장의 연중 체세포성적은 ㎖당 55,000~80,000개 수준 낙농진흥회(회장 강명구)는 2월 12일, 경남 사천의 영흥목장(대표 이명환), 경기 여주의 창혁목장(대표 이병옥) 등 2008년 우수위생목장 6곳을 선정 발표했다. 이번에 발표된 우수위생목장은, 2008년을 기준으로 낙농진흥회에 6개월 이상 납유한 목장으로 연중 체세포 1등급 및 세균수 1A등급을 지속적으로 유지한 목장 중 연중 평균 체세포수 성적이 가장 우수한 상위 목장들을 대상으로 선정했다. 또한, 지속적인 전업화와 대형화 추세를 감안, 다두사육 목장의 품질향상 의욕을 고취하자는 취지에서 시상부문을 일 납유량 1,000ℓ 이상과 1,000ℓ 미만의 2개 부문으로 나눠 선정했다. 선정 결과 최우수위생목장에는 경남 사천시 곤양면의 영흥목장(대표 이명환, 1,000ℓ이상부문)과 경기 여주군 북내면의 창혁목장(대표 이병옥, 1,000ℓ미만부문)이 각각 선정됐다. 이외에 우수위생목장에는 ▲경북 김천시 양천동 고성목장(대표자 김종덕) ▲충남 당진군 우강면 부환목장(대표자 김종만) ▲충북 진천군 이월면 성주목장(대표자 선성주) ▲강원 강릉시 내곡면 준원목장(대표자 김병성)으로 각각 확정됐다. 이들 6개 우수위생목장의 연평균 체세포 성적은 ㎖당 55,000~80,000개 수준으로 낙농진흥회 목장의 평균 성적인 207,000개를 훨씬 상회하는 뛰어난 성적이다. 아울러 1년 내내 세균수 1A등급 및 체세포수 1등급 수준을 유지했다는 부분 또한 꾸준한 노력 없이는 해내기 어려웠다는 점에서 매우 높이 평가할 만하다. 낙농진흥회 관계자는 “최근 들어 불완전한 수입 식품 및 건강을 위협하는 위해요소들이 급격히 증가하고 있는 상황에서 소비자들이 가장 중요시 하는 것은 역시 식품의 안전과 위생”이라며, “따라서 우리의 낙농산업을 지켜내기 위해서는 무엇보다 원유의 품질경쟁력을 확보하는 일이 시급하며, 이것은 소비자들의 욕구에 부합하는 최고 품질의 원유를 생산하는 길이다. 낙농진흥회는 이러한 취지에서 지난 2003년부터 매해 빠짐없이 우수위생목장 선정함과 더불어 낙농가들의 의식 고취를 위한 다양한 원유위생교육을 실시해 오고 있다”고 밝혔다. 낙농진흥회는 이들 우수위생목장에 대해 이달 중 공로패와 함께 소정의 시상품을 전달할 계획이다. |
