낙농자조금관리위원회(위원장 이승호)가 가족 건강을 위한 ‘주부 우유요리교실’을 9일부터 5월 19일까지 이마트 문화센터와 함께 진행한다.

흰 우유의 영양학적 가치 및 활용요리를 주제로 하는 이번 ‘주부 우유요리교실’은 이마트 서울(성수, 청계, 월계), 경기도(하남, 구리도농, 남양주, 부천, 인천부평, 인천검단, 안산 고잔, 안성, 동탄, 서수원), 충청도(천안, 아산), 전라도 군산, 경상도(포항이동, 양산, 울산, 부산금정, 부산문현)에서 1일 실습강의 형태로 진행된다. 이번 우유요리실습에는 단호박우유, 달걀 카레덮밥, 고구마 비스켓 3품을 선정하여 가정에서도 쉽게 즐길 수 있고 우유가 많이 들어가는 레시피를 중심으로 이뤄진다.

참가 모집은 선착순이며, 이마트 홈페이지(www.culture.emart.co.kr)나 행당점 전화접수 및 직접 방문을 통해 신청이 가능하다. 주부라면 누구나 이마트 회원가입을 거쳐서 신청할 수 있으며, 강의당 모집인원은 24명이다.

특히 금번 강의는 전 강사진이 목장체험, 유업체 견학, 우유영양학 강의 등을 받은 후 진행되어 진정한 우유의 가치를 참가자들에게 전달할 계획이다.