소비자들의 육우에 대한 이해를 돕기 위해 지난 7월 29일(목) 코엑스 3층 컨퍼런스홀에서 ‘육우바로알기’ 소비자세미나가 성황리에 개최되었다.

육우자조금사업의 일환으로 추진된 이번 행사에는 서울에 거주하는 고향주부모임 회원 300여명이 참석하였다. 이번 행사를 실시한 한국낙농육우협회 이승호 회장과 농협중앙회 남성우 축산경제대표이사는 그간 우리 육우가 잘못된 인식으로 저평가되어 왔지만, 국내에서 안전하게 생산된 전문고기소 육우를 소비자가 바르게 이해하고 많이 소비해 준다면 우리 축산업 발전과 소비자 후생 모두에 기여할 것이라며 인사말을 전했다.

이어서 강연자로 나선 충남대학교 박종수 교수는 국내법상 쇠고기 구분, 국내산 육우의 유래와 품질, 안전성과 위생측면, 먹는 방법 등을 시종일관 재미있게 강의하여 참석한 소비자들의 열렬한 호응을 받았다. 박 교수는 “식품안전성에 대한 소비자 관심이 높아져가고 있고 어려운 경제여건을 감안할 때, 안전하고 경제적인 국내산 육우야 말로 현명한 소비자의 실속있는 선택”임을 적극 강조하였다.

한편 한국낙농육우협회에는 효과적인 육우소비홍보를 위해 지난해부터 임의자조금사업을 실시 중에 있으며, 올해는 총 4억원의 예산규모로 이번 소비자세미나를 비롯해 육우요리교실, 소비자 현장교육(육우농장) 등 소비자 교육사업 위주로 진행 중에 있다.