2025.06.18 (수)

  • 구름많음동두천 17.6℃
  • 맑음강릉 20.3℃
  • 구름많음서울 18.2℃
  • 맑음대전 18.5℃
  • 맑음대구 19.0℃
  • 맑음울산 20.0℃
  • 맑음광주 18.4℃
  • 맑음부산 19.1℃
  • 맑음고창 18.4℃
  • 맑음제주 21.3℃
  • 구름많음강화 15.3℃
  • 구름조금보은 17.3℃
  • 맑음금산 18.1℃
  • 맑음강진군 18.7℃
  • 구름조금경주시 20.7℃
  • 맑음거제 19.7℃
기상청 제공

낙농

유량 향상 해결사 CJ제일제당 뉴아미노텍

박영준 축우PM “뉴아미노텍은 낙농사양가 수익 솔루션”

 
“1월 중 원유생산량이 일평균 5천톤이하로 떨어져, 13년만에 처음”, “편의점 우유공급 부족” 등 최근 기사를 접해 보면 원유부족이 얼마나 심각한지 몸소 느끼게 된다. 최근 원유생산량 부족은 주된 원인은 물론 구제역이지만 낙농현장에서의 ‘함량미달원료 급여와 배합사료 줄여먹이기’도 한몫 했다는 전문가들의 의견이다. 현재 대한민국의 검정성적은 범국가적으로 빠르게 진행되어 대부분의 낙농목장이 고능력우를 보유하고 있다. 하지만 원료가격상승과 저가, 함량미달원료의 유입으로 고능력우에 맞지 않은 사료와 사양관리로 젖소를 망쳐놓고 있는지도 모른다.

과거 조사료와 배합사료분리급여시 유량 30kg 젖소는 많게는 착유용 배합사료를 일일 약 12~15kg까지 급여하였다. 이러한 급여방식은 TMR이 국내에 접목되면서 양질의 건초와 일부 단미원료로 배합사료를 대체하여 두당 약10kg의 배합사료를 급여하였다.

하지만 통계청 자료에 따르면 평균 산유량이 32kg 수준인 대한민국 젖소의 일일 평균섭취 배합사료량은 약 8~9kg으로 지속적인 감소추세에 있다. 젖소가 고능력우화로 전환됐음에도 불구하고 젖소들은 ‘함량미달원료와 배합사료줄여먹이기’라는 악조건속에서 점차 유생산능력저하와 면역력을 잃어가고 BCS를 망가져 가고 있다는 것을 알 수 있다.

배합사료 줄여먹이기는 과거 쿼터제한으로 인한 유량조절 또는 유전력을 잘못계산하여 실제 개체가 요구하는 양을 충족시키지 못하거나, 더불어 구입TMR을 급여함으로써 배합사료량을 본인도 모르게 줄여먹이는 경우가 발생되고 있다. 배합사료 줄여먹이면 고능력우는 젖소 자신의 몸을 태워 우유를 만드는데 사용하여 BCS가 나빠지고 수태율 저하, 면역력 저하로 질병 노출증가, 사료효율의 급격한 저하로 이어져 고품질 배합사료를 급여하는 것 보다 더 큰 비용이 들게 된다.

 
▲ 박영준 축우PM 
CJ제일제당 사료사업부문(사업부문장 이병하)의 뉴아미노텍 시리즈는 구제역발생에 따른 원유부족상황 극복을 할 수 있는 대한민국의 자존심이며 농장에서 관리하기 어려운 비타민 미네랄 등과 기타 미량영양소를 보다 농축형태로 설계된 제품으로 낙농가의 최고의 사랑을 받았던 아미노텍의 업그레이드된 4세대 브랜드다.

지난 수십년간 CJ사료의 노하우를 담았으며, 식량경합의 증가로 점차 질과 가격경쟁력이 악화되는 사료원료를 보다 정확히 평가할 수 있는 다이나믹원료평가 시스템을 장착하였다(DEPS; Dynamic net-Energy and meta-Protein evaluation System). 뉴아미노텍은 비분해성단백질(RUP) 처리로 고능력우에게 부족하기 쉬운 아미노산(라이신+메치오닌)을 소장에 직접 공급함으로써 젖소가 가지고 있는 유량 유전 능력을 최대한 발휘하도록 유도하여, 우유가 쏟아지도록 설계되었다.

또 낙농은 번식사업인 만큼 뉴아미노텍은 비분해단백질 처리에 의해 기본적으로 분해단백질(RDP)의 양을 적절하게 조절하고, 단백질과 에너지의 분해속도를 조절, 우유내 요소질소량(MUN)을 안정화시키며, 미량영양소(비타민, 광물질)의 충분한 공급으로 목장의 번식이 순조롭게 도와준다. 또한 뉴아미노텍은 신물질첨가로 젖소의 비유초기 건물섭취량을 최대로 유도하고 비유초기 다발하는 대사성 질병을 감소시켜 목장의 추가비용을 줄여주며, 미생물 효소분비를 촉진시켜 조사료의 이용성을 높여주는 경제적인 사료이다.

뉴아미노텍은 퍼펙트, 부스터, 에이스, 챌린지 4가지 제품 라인업이며 고능력우의 유량에 따라 선택하여 적용할 수 있도록 디자인되었다. 또한, 금번 신제품의 생산비 절감효과를 검증하기 위하여 CJ제일제당에서는 IOFC 개념을 도입하여 실제 납유한 우유가 만들어지는 생산원가를 고려한 수익성 분석을 가능하도록 하였다.

CJ제일제당 박영준 축우PM은 “낙농의 기본인 유량을 극대화하여 대한민국 6천2백여 낙농사양가들이 모두 큰 수익을 얻을 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.


포토이슈

더보기

배너