한국마사회(회장 정기환)는 지난 7일, 제주 창조경제혁신센터에서 개최된 2024년 한국국정관리학회(회장 오승은 제주대 교수) 추계학술대회에 참여해 다양한 분야의 전문가들과 함께 한국마사회 ESG정책에 대한 논의를 진행했다고 밝혔다. 500명 이상의 학계 인사들이 모인 이번 학술대회에서는 ‘공존과 발전 : 지속가능한 국정관리’라는 주제로 다양한 연구발표와 토의가 이루어졌다. 6개의 세션 중, 공공기관기획세션인 한국마사회의 ‘말 축산농가 대상으로 한 깨끗한 축산농장 지정 지원사업’이 학계 인사들의 눈길을 끌었다. 이날 발표자로 나선 한국마사회 ESG경영부 고윤정 부장은 “2023년 한국마사회 제주육성목장이 말 축종 분야 최초로 깨끗한 축산농장 정부인증을 취득하였고, 올해 제주도 내 말 생산농가를 대상으로 깨끗한 축산농장 정부인증을 지원하고 있다”며, “한국마사회의 말산업 전문역량을 활용한 지원으로, 올해 제주도 내 12개 농가가 인증받을 것으로 예상한다”고 발표했다. 토론에 참여한 건국대 조병우 교수는 “깨끗한 축산농장 지정지원 사업은 마사회가 보유한 업의 전문성 효율적으로 활용하면서도, 지역사회에 공헌할 수 있는 사업으로 생각한다”며 “공공기관에서 수행할 수
건강기능식품 브랜드 닥터린(Dr.Lean)이 12일 오전 11시 30분 NS홈쇼핑에서 ‘5일의 약속 관절연골엔 타마플렉스’ 론칭 방송을 진행한다. 닥터린의 이번 신제품은 식품의약품안전처가 올해 새롭게 관절ᆞ연골 건강 기능성을 인정한 최신 기능성 소재인 ‘타마플렉스(타마린드강황주정추출복합물)’를 핵심 원료로 한다. 타마플렉스는 인도 전통 의학 서적인 아유르베다(Ayurveda)에서 유래한 식물성 처방에 근거해 타마린드 씨앗과 강황 뿌리의 추출물을 배합하여 만든 원료다. 인체적용 시험결과 섭취 5일만에 관절 및 연골 건강 관련 11가지 지표가 빠르게 개선되는 것이 확인됐다. 특히 40~70세 관절이 불편한 성인들을 대상으로 한 3건의 인체적용시험 결과에 의하면 타마플렉스 섭취 5일 후부터 관절 및 연골 불편감이 개선 효과를 보였으며 WOMAC (골관절염지수), VAS (통증평가지수), ROM (슬관절 가동범위), SMWT (6분 걷기 검사), SCT (계단 오르기 검사) 등에서 탁월한 효과가 입증됐다. 닥터린 제품의 경우 핵심 소재인 타마플렉스와 함께 상어연골, 보스웰리아, 초록입홍합, MSM, NAG, 히알루론산, 피쉬콜라겐, 건조효모(망간, 셀렌) 등 관절과
한국마사회(회장 정기환)가 지난 1일 영천경마공원 건설현장에서 ‘안전실천 결의대회’를 개최했다고 밝혔다. 건설현장의 안전문화 확산과 중대재해 예방을 위해 마련된 이번 행사에는 황인환 영천건설사업단장, 장유진 안전관리단장을 비롯해 시공사, 건설사업관리단 등 공사관계자들이 참석해 안전의지를 다졌다. ‘안전 패러다임의 전환’을 주제로 한 배계완 재해예방시스템협회장의 특별강의를 시작으로 관계자들의 안전실천 결의문 서약, 안전 가이드 공유 등을 통해 참석자들의 안전의식을 고취시키는 한편 현장 근로자들을 위한 커피트럭을 준비해 큰 호응을 얻었다. 한국마사회 영천건설사업단 황인환 단장은 “이번 결의대회는 안전에 대한 중요성을 재확인하고 현장 구성원들의 의지를 다지는 뜻깊은 시간이었다”며 “앞으로도 현장의 목소리를 경청하며 철저한 점검과 모니터링으로 안전한 건설현장 조성에 최선을 다하겠다”고 밝혔다. 영천경마공원은 경상북도·영천시·한국마사회가 협업해 영천시 금호읍 일대에 조성하고 있는 대규모 복합문화공간으로, 경주로 및 관람공간, 수변공원 등을 건설하게 된다.
한국농수산식품유통공사(aT) 홍문표 사장은 7일부터 프랑스 파리를 시작으로 K-FOOD 수출확대를 위한 현장 점검에 나섰다. 홍문표 사장은 지난 7일 aT파리지사에서 올해 수출 목표 달성을 위한 주요 현안을 점검하고, 내년도 수출확대 전략에 대해 논의하는 자리를 가졌다. 홍 사장은 “K-FOOD 수출확대는 대한민국의 식품 영토를 넓혀나가는 일”이라며, “유럽은 언어와 인종, 문화가 다양하므로 각 소비자별 시장을 세분화하여 전략적이고 촘촘한 시장개척활동을 성공적으로 전개할 것”을 당부했다. 이어 파리 7구 봉마르셰 백화점 식품관(La Grande Epicerie de Paris)에 방문하여 한국식품 입점 현황을 살폈다. 또한, 한국의 우수한 명인이 생산한 전통 장류 등을 전문적으로 취급하는 프랑스 수입업체인 Riz et co(대표 지주연)를 만나 K-FOOD 수입 관련 현지 트렌드와 애로사항을 청취하고 해결방안을 모색했다. 현장에서 홍 사장은 “세계 최고의 고급 백화점 식품관에서 대한민국 농수산식품이 판매중인 것은 상당히 고무적인 일”이라며, 우수한 품질의 K-FOOD 수출로 국격을 높일 수 있도록 aT에서도 최선을 다하겠다고 강조했다. 같은 날 홍문표 사장은
한국농수산식품유통공사(aT) 신임 상임감사로 전종화 前 전라남도 농림축산식품국장이 임명됐다. 신임 전종화 상임감사는 전남 강진 출신으로 전남대학교에서 행정학 석사와 원예학 박사 학위를 취득했다. 공직에 입문해 전라남도 농림축산식품국장, 공무원교육원장, 경제자유구역청행정개발본부장 등 지방행정의 주요 보직을 두루 역임하고, 특히 농업 분야에 전문지식을 갖춘 농정 전문가다. 한국농수산식품유통공사는 농수산물과 가공식품 외식 등의 수급 안정과 유통개선, 수출 진흥과 식품산업 육성사업을 운영하는 준정부기관이다. 본사는 광주전남혁신도시 나주로 이전했고 전국 시도에 11개 지역본부와 미국, 유럽, 일본 등 18개 해외 지사에서 1000명 가까운 인원이 다양한 업무를 수행하고 있다. 전종화 신임 상임감사는 “공공의 성과를 높이고, 외부 수요에 부응하는 열린 감사에 더욱 집중할 것”이라며, “경영 견제와 지원활동을 통해 새로운 가치를 창출하고 고객과 국민으로부터 신뢰받는 한국농수산식품유통공사가 되도록 노력하겠다”라고 말했다.
국립농산물품질관리원 경남지원(이하 경남농관원)은 지난 7일 경상남도농업기술원에서 항공방제업자, 방제기술자 및 방제기술자가 되려는 자 등 138명을 대상으로 ’24년 하반기 항공방제기술교육을 실시했다고 밝혔다. 이번 교육에 경남농관원은 항공방제 시 올바른 농약 사용 및 효율적인 항공방제를 위한 기체 운용을 위해 국립농업과학원 및 무인항공방제·방역협회와 함께 ▲ 항공방제업 관련 규정 ▲ 농약의 이해와 안전한 농약사용 ▲ 항공방제 기체운용 등 현장실무를 중심으로 한 교육을 3시간 동안 실시했다. 최근 농촌지역에 무인멀티콥터 등의 항공방제 증가로 농약 안전관리의 중요성이 높아짐에 따라 경남농관원은 항공방제업 신고 및 농약관리법 관련 규정 등에 대해 교육했다. 다음으로 국립농업과학원의 농약 안전사용기준과 사용방법 및 살포 시 주의사항에 대해 교육하였고, 마지막으로 무인항공방제·방역협회의 기후 등 환경에 따른 상황 대처 요령과 노즐 선택에 따른 비산 저감 요령, 안전한 기체운용에 대한 현장실무 교육을 실시했다. 특히, 항공방제 시 현장에서 발생할 수 있는 드론 추락사고, 배터리 과열로 인한 화재, 농약 중독사고 등 사고사례를 소개하여 이를 예방할 수 있는 조치 등 방제
서울시농수산식품공사(사장 문영표, 이하 ‘공사’)는 지난달 23일, 31일 양일 간 ‘가락시장 어린이 장터놀이’를 개최했다. ‘가락시장 어린이 장터놀이’ 프로그램은 가락몰도서관과 함께 시장 나들이 관련 동화책 도서구연, 국내 최대의 도매시장인 가락시장 현장을 경험하는 시장체험, 어린이 장터놀이, 제철 과일을 이용한 요리체험으로 진행된다. 어린이들은 먼저 전문 사서의 ‘도서구연’을 통해 시장 관련 책을 읽고 시장에 대해 배운 후, 가락시장 내 과일, 수산, 축산 점포를 견학하면서 농수축산물에 대한 ‘시장체험’을 한다. 이후 어린이들은 준비된 모형화폐로 예산에 맞게 직접 농산물을 구입하는 ‘장터놀이’를 체험하고, 직접 구입한 식재료로 자신만의 요리를 만들어보는 ‘요리체험’을 한다. 10월 ‘가락시장 어린이 장터놀이’에 참여한 돌마리 어린이집 원아들은 “두리안을 처음 본다.”, “킹크랩을 직접보니 정말 재미있다.”며 다양한 농수축산물에 대해 배우고 체험하며 도매시장에 대한 즐거운 경험을 쌓았다. 앞으로 공사와 가락몰도서관은 지역사회 저출산에 대응하기 위해 어린이를 위한 다양한 프로그램을 지속 개발하고 제공할 예정이다.
한국마사회(회장 정기환)는 지난 7일 사행산업통합감독위원회로부터 불법사행산업 단속 및 건전화 노력을 인정받아 우수기관 표창을 수상했다고 밝혔다. 한국마사회는 단속시스템에 카이스트(KAIST)와 협업·개발한 불법경마사이트 AI 탐지기능을 추가하고 구글코리아와 불법경마 콘텐츠를 신속 차단하는 공적 신고시스템을 구축·운영하는 등 지능화되는 불법경마 확산에 적극 대응하고 있다. 또한 불법경마로 인한 국민의 피해를 최소화하고자 불법경마 근절 캠페인 시행 및 국민참여 모니터링단 운영 등 건전화 노력을 지속해 오고 있다. 이밖에도 불법경마 단속전문인력 및 ICT 인프라 확충, 불법경마 참여자에 대한 처벌강화 등을 통해 단속 실효성을 강화해 나갈 예정이다. 정기환 회장은 “마사회는 공정하고 건전한 경마시행을 책임지고 있는 경마시행체로서 인력과 예산을 적절히 확충해 불법경마 근절 활동을 지속 추진할 것이며, 국민들의 많은 관심과 적극적인 신고를 이끌어내기 위한 활동도 펼쳐나가겠다”고 밝혔다.
프리미엄 삼겹살 브랜드 하남돼지집의 해외 9호점 ‘베트남 호치민 1군점’이 11월 7일 그랜드 오픈했다고 전했다. 호치민은 ‘동양의 파리’라 불리는 베트남의 경제문화적 수도로, 한국의 구 개념에 해당하는 군으로 1~12군까지 구분되어 있다. 하남돼지집 호치민 1군점은 호치민 1군에서도 최대 번화가인 부이비엔 거리 남쪽에 위치해 있어 베트남 거주 외국인 및 관광객 등 풍부한 유동인구 수요가 기대된다. 하남돼지집 베트남 호치민 1군점 매장은 1층부터 3층까지 전 층을 사용하는 120평대의 넓은 규모다. 현지에서 보기 드문 대형 삼겹살 전문점의 위용을 바탕으로 현지 주민들의 방문을 유도하고 한국 특유의 삼겹살 문화를 전파할 예정이다. 베트남은 말레이시아, 일본, 인도네시아에 이어 하남돼지집이 4번째로 진출하는 해외 국가다. 하남돼지집은 기존 해외 매장들의 성공을 노하우로 삼아 글로벌 삼겹살 브랜드로서 광폭 행보를 이어간다. 호치민 1군점 오픈 후 11월 3주차에 해외 10호점인 인도네시아 PIK점을 오픈할 예정이다. 또한 말레이시아 IOI몰점, 수테라몰점, 베트남 2군점, 7군점, 미국 시애틀점, 호주 멜버른 1호점, 싱가포르 1호점 등 다수의 해외 매장 오픈을
비타민K2는 뼈와 혈관 건강에 중요한 역할을 해 ‘천재비타민’이라고 불리는 영양소다. 비타민K2는 혈액 내 칼슘을 뼈로 부착시키며, 혈관 및 각 장기에 쌓인 칼슘을 제거한다. 비타민K2는 낫또나 풀 먹인 소의 버터, 방사 닭의 노른자, 치즈 등에 많이 들어 있다. 이는 식물의 엽록소에 있는 비타민K1이 동물 위장의 미생물에 의해 비타민K2로 전환되기 때문이다. 다만, 과거와 달리 현대 축산업에선 옥수수 사료로 동물을 사육하기 때문에 식품을 통한 비타민K2 섭취는 매우 어려운 실정이다. 이에 비타민K2 보충을 위해선 영양제 섭취가 필요하다. 다만 건강기능식품 형태의 비타민K2를 잘 고르기 위해서는 추출방식을 눈 여겨 봐야 한다. 비타민K2는 화학용매 또는 초임계 등으로 추출할 수 있는데, 이중 화학용매를 이용한 추출법은 고온에서 헥산 등의 유기용매를 사용해 기름을 짜내듯 뽑아내기 때문에 추출 과정에서 원료의 구조적 변형이 발생하며 추출 후 잔류용매가 남을 위험성이 크다. 특히 헥산은 원물의 분자구조를 변형시켜 기름류의 산패 속도를 가속화시킨다. 국내 연구진이 밀기울 오일을 가지고 헥산 추출 방식과 초임계 추출로 나눠 실험해 본 결과, 헥산으로 추출된 밀기울 오
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