푸드 업사이클링 뉴트리션 브랜드 릴리셔스가 최근 건강과 맛을 모두 고려한 '릴리셔스 프로틴바 초코 크리스피'를 출시했다. 이 제품은 바쁜 일상 속에서 영양을 쉽게 챙길 수 있는 고단백질의 간편한 간식이다. 제품에는 소비자들이 소화 문제를 걱정하지 않도록, 포스트바이오틱스, 프로바이오틱스, 치커리 추출물 등이 포함되어 있다. 릴리셔스는 소비자들의 건강한 삶을 고려해 식사 대용으로도 손색없는 영양 가득한 프로틴바를 개발하였으며, 스포츠를 즐기는 이들은 물론, 체중 감량을 고려하는 사람들에게도 적합하다. 또한, 고단백질이 포함되어 있어 근육을 키우고 유지하는 데 도움을 줄 수 있으며, 맛 또한 뛰어나 간편하게 섭취할 수 있는 장점이 있다. 특히 병아리콩을 활용한 푸드 업사이클링 기술로, 이를 통해 환경 친화적인 원료를 사용함으로써 지속 가능성을 실천하고 있다. 병아리콩은 영양가가 풍부하면서도 환경에 미치는 영향을 최소화하는 식재료로 알려져 있어 이러한 접근은 소비자들에게 긍정적인 반응을 얻고 있을 뿐만 아니라, 건강과 환경을 동시에 고려하는 현대인들에게 매력적인 제품이다. 관계자는 “릴리셔스는 이번 신제품을 통해 건강한 간식 시장에서 새로운 트렌드를 선도하고 있으
한식진흥원(이사장 직무대행 전해웅)은 11월 8일 오후 3시 한식문화공간 이음(서울 재동)에서 ‘2024 제3차 한식연구 학술세미나(이하 한식연구 학술세미나)’를 개최한다고 밝혔다. 한식연구 학술세미나는 한식 전·후방 산업과 주요 한식문화 관련 주제를 다루는 세미나로, 한식 관심도 및 이해도 제고에 목적을 두고 있다. 이번 세미나 주제는 ‘한식의 원천, 발효음식 장 그리고 장 담그기 문화’로 해당 분야에 관심 있는 사람들의 많은 참여가 있을 것으로 기대된다. 특히, 한식과 장 담그기 문화, 유네스코 인류무형유산 등재 관련 전문가가 참석하여 △‘장 담그기 문화’ 유네스코 인류무형유산 등재 스토리텔링(국가유산청 세계유산정책과 임승범 연구관), △숨 쉬는 그릇 ‘옹기의 과학’(푸도슨트 식품연구소 김기명 소장)에 대한 주제 발표가 있을 예정이다. 발표 이후 △종합토론 및 질의응답(좌장: 호서대학교 식품영양학과 정혜경 명예교수, 토론자: 유네스코아태 무형유산센터 협력네트워크실 차보영 실장, 국가유산청 세계유산정책과 임승범 연구관, 푸도슨트 식품연구소 김기명 소장)이 진행될 예정이다. 전해웅 한식진흥원 이사장 직무대행은 “이번 세미나를 통해 한식의 원천인 발효음식 장과
한국재무관리(주)가 저소득층을 대상으로 재무컨설팅 서비스를 제공하며 경제적 어려움에 처한 가정에 새로운 희망을 전하고 있다. 최근 경제적 불균형이 심화되면서 많은 가정과 개인이 재정 관리에 어려움을 겪고 있지만, 이들을 위한 금융 지원은 여전히 미흡한 상황이다. 이에 한국재무관리는 경제적으로 어려운 가정 및 개인을 위한 프로그램을 선보였다. 한국재무관리의 재무컨설팅 서비스는 고객의 상황에 맞춘 개별화된 재정 계획을 수립해 지출 관리, 부채 상환, 저축 및 투자 계획 등을 체계적으로 지원한다. 특히 장기적인 재정 안정을 위해 기본적인 금융 교육을 제공하며, 실질적인 도움을 줄 수 있는 다양한 프로그램을 운영하고 있다. 한국재무관리 관계자는 “많은 저소득층 가정이 효과적인 재정 관리에 필요한 정보 부족으로 어려움을 겪고 있다. 자산이 있는 경우에도 체계적인 관리 계획이나 금융 상품에 대한 정보력이 부족해 효율적인 자산 관리를 받지 못하는 사례가 많다”고 설명했다. 이어 “우리의 목표는 고객들이 금융 지식을 습득하고, 더 나은 미래를 계획할 수 있도록 돕는 것”이라고 강조했다. 한국재무관리는 앞으로도 저소득층의 경제적 자립과 자산 축적을 지원하기 위해 다양한 금융
그레도 제빵사(gredo bakers)가 DMZ 청정지역에서 수확한 밀을 매월 단위로 제분하는 국산 밀가루 ‘그레도 신선밀’을 출시했다고 밝혔다. 해당 업체는 빵의 원재료에 대한 탐구와 호기심으로 시작된 국산밀에 대한 연구 ‘우리 밭에서 식탁으로’ 캠페인을 통해 활성화되지 못한 국산밀 시장에서 그 가치를 찾고자 해당 사업을 준비하게 됐다. 그레도 제빵사 김진성 대표는 “국산 밀, 품종의 특징을 고려해 지속적인 소비자의 선택이 발생할 수 있도록 맛있고 매력적인 상품을 개발, 출시, 보완을 해오고 있다”며 “다년차 사업 계획을 통해 고객에서 선택될 수 있는 매력적인 빵을 개발하고, 그 원재료에 대한 우수성과 신선하고 안전한 고급 식자재로서 인식을 만들어 나갈 계획”이라고 밝혔다. 이어 “이번 ‘그레도 신선밀’ 출시를 통해 그레도 제빵사는 국산 밀의 가치를 발굴하고 지역 사회와 함께 성장하기 위한 노력을 이어 나갈 것”이라며 “지역농가와 협력하여 생산해가는 지역 밀가루에 대한 지속적인 관심을 부탁드린다”고 덧붙였다. 한편 그레도 제빵사는 서울 석관동에 위치한 베이커리로, 지난 8년 동안 당일 생산, 당일 판매를 원칙으로 소비자에게 매일 30여 종의 신선한 빵을 제
농진청, 영양균형 맞춘 반려동물 사료 제조 기틀 마련 국내외 영양 지침안 비교·분석, 각계 의견 수렴해 설정 사료 품질·안전성 확보…국내 사료 산업 경쟁력 높아질 듯 우리나라 실정에 맞는 반려동물 사료 영양표준이 명확히 설정됨에 따라 사료의 품질과 안전성을 확보하고, 국내 반려동물 사료 산업 전반의 경쟁력이 높아질 것으로 보인다. 농촌진흥청(청장 권재한)은 반려동물 사료 산업제도개선과 활성화를 위해 과학적 근거에 기반한 국내 반려동물(개와 고양이) 사료 영양표준을 설정했다고 밝혔다. 반려동물 사료 영양표준은 반려동물이 건강한 생활과 정상적인 생리 상태를 유지하는 데 꼭 필요한 사료 영양소의 최소 권장 수준을 제시한 지침이다. 반려동물은 동물 종과 성장단계에 따라 영양기준이 다르고, 양육자가 제공하는 사료에 의존해 영양을 공급받기 때문에 균형 잡힌 영양공급을 위한 사료 생산과 검증 필요성이 지속해서 제기됐다. 이미 미국 등 외국에서는 반려동물 사료의 영양표준을 제정하고 산업적으로 활용하고 있다. 미국사료관리협회(AAFCO)는 반려동물 사료의 영양학적 적합성을 보장하는 지침안(가이드라인)을 마련, 적용하고 있다. 유럽펫푸드산업연합(FEDIAF)도 제품에 ‘완전
마사지젤 브랜드 젤 컴퍼니는 독일 더마테스트의 엑설런트 등급 인증을 획득한 리뉴얼 버전의 러브젤 '올가젤' 할인에 들어갔다. 독일 더마테스트는 1978년에 설립된 피부과학 연구소로, 피부 자극 임상 테스트를 통해 제품의 안전성을 평가하는 권위 있는 기관이다. 이 연구소는 피부과 전문의와 알레르기 전문의, 생물학자로 구성된 연구진이 엄격한 기준으로 제품을 검사하여, 피부에 직접 닿는 모든 제품의 안전도를 공신력 있게 증명하고 있다. 젤컴퍼니 관계자는 “올가젤 리뉴얼을 통해 더욱 안전하고 좋은 성분으로 제품을 개선하기 위해 독일 더마테스트 인증을 받았다”며, “리뉴얼된 올가젤은 pH 4.7~5.0의 약산성 포뮬러로 피부 자극을 최소화하였고, 그 결과 엑설런트 등급을 획득했다”고 전했다. 또한, 젤컴퍼니는 모든 고객에게 편리하게 사용하고 휴대할 수 있는 고급 펌프형 50ml 공병을 증정하는 이벤트도 진행 중이다. 고객이 올가젤을 구매하면 소분하여 사용할 수 있는 기회를 제공받는다. 여기에 더해, 2개를 구매하면 1개를 추가로 증정하는 특별 이벤트도 함께 진행하고 있다. 젤컴퍼니는 “피부에 직접 닿는 제품인 만큼 안정성이 최우선이며, 이번 리뉴얼을 통해 상품성을 더
한국농어촌공사는 민간과 학계에서 무료로 사용할 수 있도록 공개한 공사의 수리수문설계시스템(K-HAS)의 원활한 사용을 위해 민간 사용자들을 대상으로 한 온라인 교육을 성공적으로 마무리했다고 23일 전했다. 수리수문설계시스템(K-HAS)은 수리시설 설계에 필요한 수문량 분석 및 수리해석이 가능하도록 공사가 축적한 100여 년의 기술을 전산화한 시스템으로, 2016년부터 설계시스템을 민간에 무료로 제공해 농업 분야 수리수문에 대한 누적 기술이 충분하지 않은 민간의 기술력 증진과 비용 절감에 기여하고 있다. 이와 함께, 프로그램 민간 무료 개방 이후 현재까지 매년 약 500여 개의 민간 기업과 학술단체에서 해당 시스템을 사용하는 등 꾸준한 이용자 수 증가로 공사에서는 외부 사용자들의 올바른 프로그램 사용법 숙지 및 이해도 향상을 위해 지속적으로 교육을 실시하고 있다. 이번 교육에서는 기후변화에 따라 중요성이 부각되고 있는 치수 분야에대해 사례 중심의 실습형 강의를 통해 외부 사용자의 실무적인 접근을 강화했다. 아울러, 지난 설문조사 결과를 반영해 원거리 사용자도 쉽게 참여할 수 있도록 온라인 교육을 진행하여 편의성을 높였다. 예창완 기반계획처장은 “급변하는 기후환
프리미엄 치킨 프랜차이즈 부어치킨이 넷마블의 MMORPG 게임 ‘레이븐2’와 특별한 콜라보레이션 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 이번 콜라보는 오는 10월 23일부터 11월 23일까지 약 한 달간 진행되며, 레이븐2 테마의 한정 세트 메뉴가 전국 부어치킨 매장에서 출시될 예정이다.(일부 매장 제외). 이번에 선보이게 될 콜라보 세트는 부어치킨의 인기 메뉴들로 구성된 특별 한정판 세트다. ‘액션을 넘어 치킨 앞으로’ 세트는 그릴드 싸이 순살 치킨과 마요라차 똥집이 포함된 세트로, 담백한 맛과 매콤한 감칠맛을 동시에 느낄 수 있다. 또 다른 세트인 ‘치킨 그 이상’은 중화 싸이 순살과 치즈볼로 구성되어 독특한 풍미를 선사한다. 이 세트 메뉴는 레이븐2 게임과의 콜라보 기념으로 출시되어 치킨 애호가와 게임 팬 모두에게 즐거움을 제공할 것이다. 콜라보 세트 메뉴 주문 시, ‘레이븐2 스페셜 쿠폰’이 함께 제공된다. 이 쿠폰을 통해 레이븐2 게임 내에서 사용할 수 있는 다양한 아이템을 획득할 수 있으며, 버프 아이템 ‘부어치킨’ 30개, 최상급 11회 소환 선택상자 1개, 테라몬드 100개 등이 포함되어 있다. 쿠폰은 1인당 최대 2회까지 사용할 수 있으며, 유효기간은
한국식품안전관리인증원(원장 한상배)은 23일부터 25일까지 제주국제컨벤션센터에서 진행되는 ‘2024년 한국식품영양과학회 정기학술대회’에 참가하여 분과를 운영한다. 해썹인증원은 주요 사업 성과를 공유하고 연구 사업을 활성화하기 위해 매년 식품 관련 학술대회에 참가하고 있으며, 이번에 참가하는 학술대회에서는 ‘케이-푸드(K-Food) 안전을 담보하는 시범사업과 스마트 해썹’을 주제로 23일 15시 30분부터 17시 30분까지 제주국제컨벤션센터 402호에서 진행한다. 주요 내용은 ▲4차 산업 기술을 활용한 식품특화 스마트센서 개발 연구(해썹인증원 박정일 팀장) ▲과자류 스마트 해썹 선도모델 구축 사업의 혁신 포인트(오리온 박천호 상무) ▲국내 식품의 세계화를 위한 식품안전 국가인증제 적용 방안(해썹인증원 하용근 팀장) ▲식품안전관리 전략: 지속가능한 품질관리와 혁신(풀무원기술원 황보학 실장) 순서이다. 홍진환 인증사업이사는 “이번 학술대회에서는 해썹인증원에서 추진하고 있는 식품안전담보사업과 스마트 해썹을 소개하고 산업체 적용 사례를 공유 할 예정”이라며 “수출 및 스마트 해썹에 관심이 있는 업계 관계자들에게 많은 도움이 되길 기대한다.”라고 밝혔다. 또한, 다가오
최근 방영된 TV조선 '퍼펙트라이프' 196회에는 탤런트 김형자가 출연해 다리 골절 후 뼈 건강 되찾을 수 있었던 비결을 공개해 눈길을 끌었다. 이날 방송에서 김형자는 80대라고 믿기지 않는 건강한 모습으로 시선을 집중시켰다. 그는 "자신이 13년 전 교통사고로 인해 두 다리가 으스러지는 교통사고를 겪었으며 5년전에는 골다공증 진단까지 받았다"고 고백했다. 이어 뼈 건강 관리를 위해 운동, 식단 등 다양한 방법으로 꾸준히 관리했다며 자신의 뼈 건강 비결을 비타민K2로 꼽았다. 그는 "비타민K2가 뼈 건강에 도움이 된다고 해서 꾸준히 챙겨먹고 있다"며 "더불어 식단, 운동 등 관리를 병행해서 골다공증에 탈출할 수 있었다"고 전했다. 전문의들은 비타민K2가 어떻게 뼈 건강에 도움을 주는지 설명했다. 가정의학과 유병욱 전문의는 "비타민K2는 뼈 형성 단백질 활성화에 도움을 주며, 활성화된 단백질이 칼슘이 뼈에 붙도록 도움을 준다"고 했다. 신경외과 조성윤 전문의는 비타민K2가 골다공증에 도움이 된다는 연구결과도 소개했다. 조성윤 전문의는 "골다공증 환자 241명을 대상으로 비타민K2를 2년간 섭취하게 하고 요추의 골밀도를 확인한 결과 요추 골밀도가 약 6.6배 적
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UPDATE: 2025년 12월 22일 16시 37분
