연말연시는 일년 중 유난히 술자리가 잦은 시기다. 연일 이어지는 음주 때문에 숙취와 속쓰림에 시달리는 사람들도 많다. 숙취를 막기 위해서는 술을 안 마시는 것이 최선이지만 사회생활을 하다 보면 실행에 옮기기 어렵다. 그렇다면 숙취 해소에 도움이 되는 다른 방법이 없을까?각종 숙취해소음료가 시중에 나와 있고 알려진 민간요법도 많지만 사실 가장 주변에서 찾기 쉬운 숙취해소 음식은 따로 있다. 바로 계란이다. 계란은 어느 가정에서든 찾아볼 수 있는 음식이고, 조리법도 다양하며, 값도 비교적 저렴하다.계란은 간에서 알코올을 분해할 때 꼭 필요한 아미노산인 메티오닌을 많이 함유하고 있다. 메티오닌은 숙취해소 음료나 간 기능 개선제 등에도 많이 들어가 있는 성분이다. 숙취해소는 물론 약해진 간의 회복력을 높여주는 효과도 갖고 있다. 계란만 잘 챙겨먹어도 따로 숙취해소음료를 마실 필요가 없는 셈이다.또한, 계란은 숙취의 원인이 되는 아세트알데히드를 분해하는 아미노산인 시스테인 성분, 간의 해독 작용을 돕는 레시틴 성분이 풍부하다. 비타민B도 풍부해 음주 후 피로를 덜어주는 데도 도움이 된다. 술을 마신 뒤 몸에서 빠져나간 각종 미네랄을 보충할 수도 한다.술자리 전, 숙취
농림축산식품부(장관 이동필)는 금년 11월 말부터 돼지유행성설사병(PED) 발생이 시작됨에 따라 지난20일 차관보(이준원) 주관으로 학계, 시·도, 관련기관 관계자가 참석하는 ‘PED 방역강화 대책회의’를 개최하고, 발생 초기에 확산 방지를 위해 특별방역 조치를 강화해 나가기로 하였다.PED는 동절기(11～4월)에 주로 발생하며, ’10～’11년 국내 구제역 발생에 따른 가축 살처분 조치·농장별 소독·차단방역 강화 등의 영향으로 발생이 급감하였으나, 구제역 발생 종료 후 2년여가 지난 시점부터 경기, 충남, 경북, 경남에서 산발적으로 다시 발생하는 양상을 보이고 있다.이에 따라 농림축산식품부는 지난 12월 9일 PED 발생주의보를 발령하고 발생농장 이동제한, 축산관계시설 소독 철저, 방역 조치사항 홍보(SMS 등)와 발생지역 및 의심지역의 임신 돼지 30만 두에 대해 긴급 예방접종(12.13)을 실시하고 있다.정부는 매년 정규예산을 편성, 전국 양돈농가에 PED백신(122만 두, 1,005백만 원)을 지원하여 예방접종을 실시하고 있으나, PED는 제3종 가축전염병으로서 발생시 농장 이동제한 조치가 실시됨에 따라 신고를 기피할 우려가 있고, 최근 양돈농가의 방
농림축산검역본부(본부장 박용호, 이하 검역본부)는 동물약품 산업 발전을 위해 2013년 자율점검제 우수업체 및 수출실적 우수업체·유공자에 대한 시상식을 19일 검역본부대강당에서 개최하였다.이번 시상식은 국내 동물용의약품 제조업, 수입업자 및 의료기기 제조·수입업자의 자율점검결과에 대한 평가를 통해 최우수업체 2개소, 우수업체 7개소 선정 및 수출업체 대상으로 수출실적 등을 평가해 최우수업체 1개소, 우수업체 1개소와 수출에 공헌한 유공자 1명을 선정하여 시상을 하였다.◈수상 명단 자율점검제 최우수 업체(농식품부장관상) : ㈜중앙백신연구소, ㈜한동우수 업체(검역본부장상) : (제조부문)바이엘코리아(주), ㈜고려비엔피, (수입부문)베링거인겔하임동물약품(주), (의료기기부문) 디케이메디칼(주), 아젝스메디테크 등 5개소 수출우수업체 최우수 업체(농식품부장관상) : ㈜대성미생물연구소우수 업체(검역본부장상) : ㈜유니바이오테크수출유공자(검역본부장상) : (사)한국동물약품협회 이정은 대리시상식에서 박용호 검역본부장은 동물약품 수출확대 및 품질수준 제고를 위해 노력해준 수상업체들을 격려하고 앞으로 동물용의약품의 국제경쟁력 확보 및 산업발전을 위해 지속적으로 다양한 지원방
매일유업(대표 이창근)의 유아용 주스 ‘맘마밀 요미요미 야채와 과일’은25일,크리스마스 당일 뽀로로파크 잠실점방문 고객 대상으로 선착순 1000명의 어린이에게 제품증정 이벤트를 진행한다.이 행사는 크리스마스를 맞아 산타할아버지가 직접 뽀로로파크를 방문한 가족들을 대상으로 맘마밀 요미요미 야채와 과일을 증정하는 이벤트이다.그 외, 매일유업은 뽀로로파크 5개 지점i에서 미디어월의 터치스크린을 통해 야채를 맛있고 즐겁게 즐기는 영상을 제공하고,뽀로로 캐릭터와 함께하는 요미요미 체조시간을 통해 아이들의 오감을 만족시키며 즐거움을 주는 체험이벤트를 진행하고 있다.맘마밀 요미요미 체조공연은 재미있는 멜로디와 귀여운 율동이 구성된 다양한 야채 이야기를 가사에 담았다.공연은 놀이를 통해 쉽게 야채와 과일의 장점을 이해하고 편식을 개선할 수 있도록 도와주는 프로그램으로 진행한다.이 프로그램은 매일 하루 2번 해당 지점에서뽀로로 캐릭터와 함께 체험할 수 있다.‘맘마밀 요미요미 야채와 과일’은 당근, 유기농, 단호박, 양배추, 피망, 토마토, 시금치, 레드비트, 파슬리 등8가지 이상의 몸에 좋은 야채와 과일만으로 자연의 맛을 살려낸 유아음료이다.할인점에서 유통되는 유아 주스류
축산물품질평가원(원장 허 영)은 소비자들이 학교ㆍ판매장 등에서 축산물의 품질과 유통정보를 QR코드 스캔을 통해 실시간으로 확인할 수 있는 '축산물맘편한서비스'앱을 개발하여23일부터 제공한다고 밝혔다.이번에 배포한 “맘편한서비스” 앱은 학교급식의 최종 수혜자인 학생들이 식당 입구에 부착된 학교별 고유 QR코드를 모바일 기기로 스캔하면 해당 학교 급식에 사용된 축산물의 품질과 유통정보를 직접 확인할 수 있다.또한, 축산물 브랜드 판매장 3개소(대관령한우타운, 안성마춤갤러리, 총체보리한우 대구점)에서도 QR코드를 활용하여 소비자들에게 축산물의 정보를 제공 중에 있으며, 일반 판매장까지 점차 확대해 나아갈 계획이다.한편, 함께 제공되는 축산물유통망시스템을 통해 유통업체가 축산물을 학교 등 단체급식업소와 판매장에 납품할 때 축산물등급판정확인서를 On-Line으로 발급받아 제출할 수 있으며, 학교와 판매장에서는 납품받은 축산물의 품질정보를 실시간으로 확인하고 검수함으로써 최종 소비자가 QR코드로 품질과 유통정보를 실시간으로 확인할 수 있다.현재 학교에서는 축산물유통망시스템을 이용하여 축산물 품질정보와 납품내역을 확인하고 검수에 활용하고 있다.
농촌진흥청(청장 이양호)은 겨울철 기온이 급격히 떨어지면서 젖소의 생산성이 감소되고 미끄러짐에 의한 탈골, 유두손상, 송아지 폐사 등 많은 피해가 우려되는 만큼 사육농가에서 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다. 젖소의 경우 기온이 영하 12 ℃ 이하로 내려가면 우유 생산에 필요한 혈액량이 감소하고 혈액에서 젖을 생산하는 유선 조직으로 물 이동이 자동 억제돼 젖소들이 스스로 몸을 지키기 위해 어쩔 수 없이 우유 생산을 줄이므로 산유량이 떨어질 수 있다.따라서 혹한기 젖소 착유량을 정상으로 유지하기 위해서는 기온이 영하 10 ℃일 때는 정상보다 10 %, 영하 20 ℃ 일 때는 20 % 정도 사료 급여량을 늘리는 것이 좋다. 또한 젖소 사육농가에서는 월동 준비를 위해서 겨울철 먹일 조사료를 확보하고 우사보온과 보온 급수, 수도배관시설 등 겨울철 발생할 수 있는 각종 위험요인들에 대해서 꼼꼼히 점검하고 수리해야 한다.특히, 착유실과 급수시설의 동파로 인한 피해가 발생하지 않도록 사전 점검을 실시하고 착유우가 이동하는 통로나 축사바닥의 빙판은 소가 미끄러져 탈골될 가능성이 있으므로 반드시 물기를 없애고 모래나 흙 등을 깔아주는 것이 좋다. 겨울철은 먹이는 물의 온도도
서울특별시농수산식품공사(사장 이병호)는 서울시 산하 공기업 중 최초로 차별없는 표준이력서를 채택하여 2014년 신입사원을 채용한다고 밝혔다. 공사는 차별없는 기회를 제공하기 위해 자기소개서에서 스펙 쌓기를 조장하는 어학점수·출신학교·학점 등을 제거하고, 불성실한 자기소개서 작성자 외 응시자 전원에게 필기시험 기회를 부여할 예정이다.공사는 일반행정, 전산, 기계, 전기, 통신 등의 분야에서 총 20여명의 신입사원을 공개 채용할 예정이며, 장애인고용촉진을 위해 장애인 전형도 함께 진행한다. 이번 공개 채용은 서류심사, 필기시험, 인적성검사, 면접 등의 절차로 진행되며, 필기시험 과목은 분야별 전공, 한국사, 일반상식, 그리고 어학점수를 대체할 영어시험으로 구성되는 것이 특징이다.원서접수는 이달 23일부터 27일까지 인터넷으로만 접수할 수 있으며, 자세한 내용은 공사 홈페이지(www.garak.co.kr)통해 확인할 수 있다.공사는 서울시에 소재한 가락시장·강서시장·양곡시장 그리고 서울친환경유통센터를 운영하고 있는 서울시 산하 지방공기업으로 2013년 안전행정부 경영평가와 서울시 경영평가에서 모두 1위를 달성한 바 있다.
곤충에서 분리한 항생물질인 ‘코프리신’을 이용한 화장품이 개발돼 출시됐다. 농촌진흥청(청장 이양호)은 곤충에서 분리한 고기능성 항생물질 코프리신을 산업체에 기술 이전해 상용화했다고 밝혔다. 코프리신은 곤충에서 분리한 43개의 아미노산으로 구성된 곤충생체방어물질의 유도체다. 이번에 개발한 화장품은 코프리신의 항균활성을 이용해 개발한 피부친화성 소재로 만든 것으로, 리페어 크림, 에센셜 토닉, 아쿠아마스크 등 총 3종으로 출시됐다. 이 물질은 인체 유해균인 구강균, 피부포도상균, 여드름 원인균에 대해 강한 항균활성을 나타낼 뿐만 아니라 종래의 항생제에 내성을 일으키는 내성균 방제에도 효과가 있는 것으로 나타났다. 뿐만 아니라 장내 유용 미생물에 거의 해를 주지 않고 급성 위막성 대장염을 일으키는 클로스트리듐 디피실리균(Clostridium difficile , 이하 Cd)에 대해서만 선별적으로 탁월한 항균 효과를 나타내 급성 위막성 대장염을 효과적으로 억제할 수 있는 것으로 확인됐다. 한편, 코프리신 관련 연구는 2012년 정부연구개발 우수성과에 선정됐으며, 피부 친화성소재, 항암제, 식품보존제 등 다양한 분야에 적용 가능성을 두고 산업화를 추진해 왔다.
매일유업(대표 이창근)의 유아식 `맘마밀’은지마켓에서 연말 고객감사 이벤트로 매일유업 유아식 베스트를 한자리에 모은 단독기획전을실시한다.이번 기획전은 23일부터 1월 5일까지 지마켓 홈페이지에서 진행되며, 맘마밀 요미요미,앱솔루트 첫두유,맘마밀 보글보글 총 8종류 제품을 알뜰하게 구입할 수 있도록 다양하게 구성됐다.지마켓 단독 할인 이벤트로아기의 균형 잡힌 영양 공급을 위해 소아과 전문의와 함께 영양 설계한 ‘맘마밀 보글보글’은 최대 47%까지 할인판매를 진행할 예정이다. 7개월 9개월 12개월별로 올바른 식습관을 위해 소금, 설탕 등의 첨가물을 일절 사용하지 않고 맛과 영양을 모두 충족한 영양이유식이다.매일유업 유아식 브랜드는식약청에서 엄격한 기준을 통과한 제품에만 부여하는 품질 인증서인 스마일 마크를 획득한 ‘맘마밀 요미요미’,국내 유일 100% 국산콩 유아두유인 ‘앱솔루트 첫두유’,이천쌀과 100% 국내산 야채,고기 등 믿을 수 있는 원료를 사용한 ‘맘마밀 보글보글’이 있다.또한, 이번 단독 기획전은 할인 이벤트뿐만 아니라 소비자 참여 이벤트도 준비되었다.응모 방법은 지마켓 매일유업 유아식 베스트 브랜드 기획전에서 각 제품의 후기를 남기거나,우리아이에게
축산물위해요소중점관리기준원(원장 조규담, 이하 기준원)은18일 대전에서 ‘2013년 축산물HACCP 운용 우수작업장’으로 선발된 작업장들에 대하여 시상식을 개최하였다.시상식은 김명연 국회의원, 홍문표 국회의원, 식품의약품안전처 강대진 과장, 농림축산식품부 노수현 과장, 축산관련단체협의회 이창호 회장 등의 내빈들이 참석한 가운데 개회, 시상, 축사, 사례발표 등의 식순으로 진행되었다.축산물HACCP운용 우수작업장 선발사업은 ‘10년부터 추진된 사업으로 ‘12년까지 총 43개소를 우수작업장으로 선발하였으며, 사업의 목적은 소비자들에게 축산물HACCP의 우수성을 널리 홍보하고, 발굴된 우수사례의 전파를 통해 축산물HACCP 확산 및 운용수준 향상을 도모하며, 선발된 작업장에 대해서는 우수작업장으로서의 위생·안전적인 이미지 상승을 통해 매출 증가에도 도움을 주고자 함에 있다.‘13년도 우수작업장은 축산물HACCP기준원 및 시·도가 추천한 작업장에 대하여 ‘12년도 조사평가 및 2~3년간의 정기심사 결과를 바탕으로 서류심사를 실시하고, 서류심사를 통과한 작업장을 학계?소비자단체?축산관련 연구원 등 축산분야의 전문가로 구성된 현장심사단이 직접 방문하여 심사한 후, 그
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