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평사 사육 산란계위원회 출범…‘Farm to table’ 구현 뜻 모아

대한양계협회(회장 오세진)와 (사)한국동물복지산란계협회(회장 김군자)는 17일, 본회 회의실에서 평사사육 산란계위원회(위원장 김동하) 협의체를 구성하고 평사 사육농가의 경제·사회적 지위 향상 및 복지증진에 기여하고, 안전하고 깨끗한 동물복지 계란 생산의 기틀을 마련해 국민에게 사랑받고 믿고 소비할 수 있는 ‘Farm to table’을 구현하기로 뜻을 모았다. 평사사육 산란계위원회는 ▲정부 정책시 소규모 평사 사육 산란계 농가의 지원방안 및 지원사업 확대 운영 강구 ▲난각표기 제도 개선(난각 표기 2번을 평사와 Aviary 구분), ▲직불금 등의 제도를 활용한 소규모 평사 산란계 농장의 직접지원방안 건의 ▲소규모 농가의 GP센터의 효율적 운영 정책을 통한 농장의 운영비 절감 마련 ▲자조금 사업을 활용한 교육·토론·홍보활동으로 동물복지란 바로 알리기에 역점을 두고 활동하기로 했다. 평사사육 산란계위원장으로 추대된 김동하 위원장은 ”초창기부터 동물복지농장 초기 참여자로 동물복지농장을 운영하며 겪은 행정·정책의 불합리성, 그리고 농가의 바람들을 잘 안다“며, ”농가들이 동물복지 농장 운영에 전념할 수 있도록 제도 개선에 적극 노력할 것이며, 소비자가 동물복지 계란

대한산란계협회, 18일 ‘2025년 전국산란인대회’ 개최

대한산란계협회(회장 안두영)가 전국 산란계 농가가 한 데 모여 산란계 산업의 상생과 번영을 꾀할 수 있는 자리를 마련했다고 지난 10일 밝혔다. 산란계 농가 교류의 장이자 화합의 마중물이 될 ‘2025년 전국산란인대회’는 오는 18일~19일 1박 2일 일정으로 대전 유성 소재 호텔ICC에서 막을 올릴 예정이다. 이날 행사에서는 산란계산업 종사자들의 결기를 다지기 위한 결의문 채택에 이어 △계란자조금 사업실적 및 추진방향 △협회 사업실적 및 추진방향 △산란계 현안에 대한 특별간담회(토론) 등의 특별강연이 진행될 계획이다. 이와 함께 시상식, 노래자랑, 장기자랑, 경품추첨 등 다양한 프로그램도 진행된다. 안두영 회장은 “사육환경 규제나 고유가·세계 곡물가격 상승 등 우리 산업을 둘러싼 외력은 나날이 거세지고 있다”며 “이러한 상황에서 산란계 산업의 생존과 발전, 번영을 꾀하기 위해 마련한 뜻깊은 자리에 전국 산란인 및 관계자의 많은 관심과 참여를 당부드린다”고 밝혔다. 한 산란계 농가는 “잘못된 논리로 우리 산업의 자율성을 침해하고 농가의 숨통을 옥죄는 상황이 격화되고 있다”며 “산란인 모두가 이번 행사를 통해 하나로 뭉친다면 이 난관을 반드시 헤쳐나갈 수 있다

토종닭협회, 164번째 한닭인증점으로 '서대문 평양옥 일산점' 지정

(사)한국토종닭협회(회장 문정진)는 지난 5일, 경기도 고양시 일산 동구에 위치한 ‘서대문 평양옥 일산점’(대표 김연서)을 한닭 인증점으로 신규 지정했다고 밝혔다. 이번 지정으로 전국 한닭인증점은 총 164개소로 확대됐으며, 서대문 평양옥 일산점은 3대 전통을 이어온 정통 토종닭 요리 전문점으로, 고품질 토종닭과 국내산 한방 재료를 이용한 닭곰탕과 백숙 요리로 주목받고 있다. 서대문 평양옥은 매일 새벽 농장에서 공수한 신선한 토종닭을 가마솥에서 직접 삶아 제공하며, 쫄깃하고 깊은 풍미를 자랑하는 토종닭 닭곰탕, 닭백숙 등 다양한 건강식 메뉴를 운영 중이다. 특히 엄나무, 황기, 인삼, 대추 등 서울 시내에서 접하기 어려운 최상급 국내산 한방 약재를 사용해 우린 육수는 깊고 깔끔한 맛으로 많은 고객들의 호응을 얻고 있다. 한국토종닭협회는 한닭인증제를 통해 소비자에게 안전하고 신뢰할 수 있는 토종닭 유통 및 외식 환경을 조성하고 있으며, 인증을 받은 업소에 대해 엄격한 기준 하에 지속적인 관리 및 온·오프라인 홍보를 이어가고 있다. 문정진 회장은 “한닭인증점을 통해 우리 토종닭 산업의 신뢰도와 인지도를 높이고 있으며, 특히 면역력이 떨어지기 쉬운 요즘과 같은 시