국내산 명품한우의 맛과 품질에 마카오 현지 바이어들과 오피니언 리더, 식품업계 VIP들이 열광했다. 농림축산식품부(장관 김재수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 여인홍)는 마카오 현지에서 한우의 맛과 풍미를 널리 알리고, 한국산 명품한우의 인지도 향상과 소비촉진을 통해 수출을 확대하고자17일 마카오 Studio City 호텔에서 한우 홍보행사를 개최했다. 지난해 홍콩으로의 첫 한우 수출 이래로 마카오에도 한우를 수출하기 위하여 양측은 수출검역·위생증명서 합의, 국내 수출작업장 등록, 검역관의 국내 현지실사 등 수출에 필요한 검역 및 위생 절차를 성공적으로 진행하였으며, 그 결과 올 4월부터 한국산 명품 한우의 마카오 수출길이 본격적으로 열리게 되었다. aT는 이번 행사에 마카오 당국 관계자, 육류전문 수입·유통업체, 호텔 및 요식업체 관계자 등 100여명을 초청하여 문화 공연과 함께 한우 품질의 우수성을 홍보하는 동영상과 한우를 주 재료로 하는 메뉴를 선보였으며, 향후 12월 한 달 간 한우로 만든 신 메뉴를 제공하는 프로모션이 진행될 예정이다. aT 이유성 식품수출이사는 “국내 한우농가들의 어려움이 가중되는 가운데 맛과 품질이 뛰어난 명품
한우자조금은 올해 대학수학능력시험 응시생들에게 잘 치루라는 응원을 넘어 시험이 끝난 수험생에게 이색격려를 하여 눈길을 끌었다. 한우자조금관리위원회(위원장 이근수)는 2017년 대학수학능력시험일(17일)을 맞아 서울 일대의 고등학교 4곳(여의도고,용산고, 영동고, 휘문고) 교문 앞에서 고시장으로 입실하는 수험생들에게 건강함과 끈기 있는 한우 기운으로 수능 합격 기원의 응원 메시지와 함께 심신안정에 좋은 국화차, 핫팩 2,000개, 무릎 담요 2,500개 등을 제공했다. 시험이 끝난 오후에는 수고했다는 격려 메시지를 담아 한우버거 나눔을 통해허기진 속을 든든하게 채울 수 있도록 준비했다. 준비한 한우버거 2,000개가 모두 소진됐으며, 수험생들의 큰 호응을 받기도 했다. 한우자조금관리위원회 이근수 위원장은 “장시간 동안 정열을 쏟아 부은 수험생들을 위해 피로회복에 탁월한 한우버거를 준비했다”며 “수년간의 노력이 좋은결과로 이어지길 바란다”고 전했다.
밥상의 상식을 뒤집다~ 1부 채식의 함정, 2부 탄수화물의 경고, 3부 지방의 누명 비건 채식주의자들의 건강은 대부분 혈중 비타민 D부족과 체지방률 높고 저 근육형 경도 비만이 나타났다~ 일본의 장수마을인 오키나와의 몰락 원인은 저탄수화물 고지방 식습관 버린 것~
우리 몸에는 보이지 않는 비선이 있는데 이것이 바로 5장6부라고 한다. 비선 중에서도 실세가 바로 신장 즉 콩팥이다. 심장이 정지될 때 까지 신장은 계속 일만한다. 이런 신장이 건강하기 위해서는 단백질이 필수라고 강조한다~ 특히, 비선은 보이지 않기 때문에 증상이 나타나면 이미 망가질 대로 망가진 상태여서 매우 위험한 상태이니 그 이전에 보호하고 잘 관리해 주어야 한다~ 심포지엄 : (공동주최) 한국축산분야학회협의회, (공동주관)한국축산식품학회·소비자교육중앙회경기도지부
동영상 요약분 매일 고기를 먹는 주선태 교수에게 부인은 제발 고기 좀 그만 먹으라고 하는데 이유가 TV에 육식이 나쁘다고 해서란다~ 탄수화물을 줄이고 줄인 만큼 지방의 섭취를 늘리면 살 안 찌고 건강해요~ 채식은 절대로 정답이 될 수 없다~ 양질의 고기단백질이 건강한 장수를 책임진다~ 심포지엄 : (공동주최) 한국축산분야학회협의회, (공동주관)한국축산식품학회·소비자교육중앙회경기도지부
축산식품에 대한 잘못된 정보에 대해 전문가들로부터 제대로 집어 봤다. 경상대 주선태 교수, 화성행궁명인한의원 김오곤 원장, 트럼프 미디어 홍주영 작가의 특강을 통해 올바르게 바로 잡았다. [축산과 건강] 주선태 교수 특강 ‘축산식품 제대로 알고 먹자’ 매일 고기를 먹는 주선태 교수에게 부인은 제발 고기 좀 그만 먹으라고 하는데 이유가 TV에 육식이 나쁘다고 해서란다~ 탄수화물을 줄이고 줄인만큼 지방의 섭취를 늘리면 살 안 찌고 건강해요~ 채식은 절대로 정답이 될 수 없다~ 양질의 고기단백질이 건강한 장수를 책임진다~ 홍주영 작가 특강 ‘비만과 대사질환의 적! 지방인가? 당인가?’ 밥상의 상식을 뒤집다~ 1부 채식의 함정, 2부 탄수화물의 경고, 3부 지방의 누명 비건 채식주의자들의 건강은 대부분 혈중 비타민 D부족과 체지방률 높고 저 근육형 경도 비만이 나타났다~ 일본의 장수마을인 오키나와의 몰락 원인은 저탄수화물 고지방 식습관 버린 것~ 김오곤 한의사 특강 ‘한의학 동물성 단백질 중요성’ 우리 몸에는 보이지 않는 비선이 있는데 이것이 바로 5장6부라고 한다. 비선 중에서도 실세가 바로 신장 즉 콩팥이다. 심장이 정지될 때 까지 신장은 계속 일만한다. 이런
농림축산식품부(장관 김재수)는 소 결핵병 확산방지 및 저감화를 위하여오는 21일부터 거래되는 소에 대한 결핵병 검사 의무화 및 검사증명서 휴대제도를 도입한다고 밝혔다. 최근 한·육우 및 젖소 등에 대한 모니터링 검사 결과, 결핵병이 지속적으로 발생하고 있는 것으로 확인되었으며, 이에 따라 거래되는 소를 통해 결핵병이 다른 농장으로 확산되는 것을 방지하기 위해 거래되는 12개월령이상 한육우에 대해서는 결핵병 검사를 받은 후 검사증명서를 휴대토록 하였다. 오는21일부터 소를 거래하고자 하는 소유자 등은 거래일 21일전까지 관할 시·군·구청에 결핵병 검사 신청을 하고, 검사 후 가축 거래 시 검사증명서를 휴대하여야 하며, 검사 실시 여부 및 결과는 인터넷(축산물이력제 홈페이지, www.mtrace.go.kr), 스마트폰(안심장보기 또는 축산물이력제 앱)으로 확인이 가능하다. 농식품부는 이번 제도 도입을 통해서 소의 이동으로 인한 농장간의 결핵병 전파 및 확산을 차단하는 한편, 중장기적으로 소 결핵병 근절기반을 마련할 수 있을 것으로 기대한다고 밝혔다. 농식품부는 결핵병 검사 의무화 및 검사증명서 휴대제도가 원활히 추진될 수 있도록 가축방역관 등이 시료 채취를
한국식품산업협회(회장 이창환)은 지난 11월 14일(월), 협회 대회의실에서 회원사 및 협회 임직원을 대상으로 ‘부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률’(이하 ‘청탁금지법’)에 대한 설명회를 가졌다. 이번 설명회는 법무법인 중부로 민경철 대표 변호사가「청탁금지법 시행과 식품산업」이라 주제로 ‘청탁금지법’의 전반적인 소개와 식품산업에 적용되는 구체적인 사례 및 질의응답 등으로 진행되었다. 한국식품산업협회 관계자는 “이번 설명회는 ‘청탁금지법’에 대한 회원사의 이해 제고와 법 시행에 따른 혼란을 미연에 방지하고자 마련했으며, 앞으로도 다양한 교육과 홍보를 통해서 협회 및 식품업계에도 청렴한 기업문화가 확산될 수 있도록 이바지할 것” 이라고 밝혔다.
11월 1일~3일 진행된 한우 숯불구이 축제가 대성황을 이룸에 따라 12월 중 한번 더 추진키로 했다. 한우자조금관리위원회(위원장 이근수)는 지난 11월 14일 서울 서초구 제2축산회관에서 관리위원회의를 갖고 한우자조금 사업예산 변경과 2017년 사업계획 및 예산안에 대해 심의 했다. 사업예산 변경은 TV 광고에 1억원을 증액하고 한우 숯불구이 축제에 5억6천여만원을 증액키로 했으며 한우 할인판매량 초과에 따른 지원금 초과분 5천만원 등 7억3천7백여만원을 항간 전용하여 증액키로 했다. 2017년 사업예산 계획안은 농가거출금 144억5천여만원, 정부지원금 84억원, 수금안정적립금 60억원, 전년도 이월금 52억3천여만원 등 전체 340억8천여만원이다. 2016년 대비 변화된 예산은 소비홍보비가 97억1천여만원으로 5억3천여만원이 감소하였고 세부 내역은 TV·라이오 광고가 40억원에서 30억여원으로 10억여원이 감소되었고 옥외광고 1억원, 디지털광고 1억6천여만원, 소비홍보물제작 1억여원 등이 증가되었다. 유통구조 예산은 18억여원에서 21억여원으로 증가되었고 교육 및 정보제공은 70억2천여만원에서 64억5천여만원으로 감소되었다. 조사연구 예산은 6억8천여만
축산물품질평가대상 시상식에서 영예의 대통령상은 김해시 한우농가인 홍수범씨가 차지했다. 농림축산식품부(장관 김재수)와 축산물품질평가원은 10일 세종시 소재 축산물품질평가원에서‘제14회 전국축산물품질평가대상’ 시상식을 가졌다. 대통령상에 한우 부문 홍수범(경남 김해시), 국무총리상은 한돈 부문 송일환(충남 공주시), 농림축산식품부장관상은 한돈 부문 김영진(충남 논산시), 육우 부문 윤용하(경기 안성시), 계란 부문 유재흥(경기 포천시)씨가 각각 선정되었다. 올해로 14회째를 맞는 전국축산물품질평가대상은 가장 좋은 품질의 한우·한돈·육우·계란 생산 농가를 선정하는 사업이다. 수상농가는 11개월 간('15. 10월 ~ '16. 8월) 생산농가에서 출하한 축산물의 등급판정 결과를 분석하고, 축종별 전문가 의견이 반영된 선정 기준에 따라 현지실사 등을 거쳐 최종 선정되었다. 특히 올해부터는 친환경, HACCP, 무항생제, 동물복지 농장 인증 등 건강한 축산물을 원하는 소비 트렌드에 맞춰 새로운 평가항목을 추가하여 수상농가를 선정하였다. 영예의 대통령상에 선정된 한우 부문 홍수범씨는 한우 200두(비육우 140두, 송아지 60두)를 사육하는 비육 전문 농가로 11개