우리나라 한우고기 유통의 중심축으로 자리 잡은 농협안심축산분사(분사장 함혜영)의 농협안심한우가 “2014년도 대한민국 여성이 뽑은 명품대상”을 수상하였다. 여성이 뽑은 최고의 명품 대상은 농산물, 축산물, 가공식품, 아파트, 스마트TV, 유아식 등 여성들의 실생활과 밀접하게 관련이 많은 19개 부문에 걸쳐 1개 브랜드씩 총 19개 최고의 명품 브랜드를 선정하고 있다.올해로 16회째를 맞는 “대한민국 여성이 뽑은 명품대상”은 선정은 전국에 거주하는 만 20세 이상 성인 여성 1만 명을 대상으로, 지난 3월 2차에 걸쳐 온라인 설문조사와 자문위원 의견 수렴 등을 거쳐 선정위원회(위원장 윤은기 전 공무원교육원장)에서 확정됐다. 농협안심한우의 명품대상 선정은 한우 DNA 검사, 한우동질성검사, 항생제잔류 물질검사 등 축산물의 위생과 안전에 대한 브랜드 관리 시스템의 정착이 소비자에게 믿을 수 있는 축산물로 다가설 수 있었다는 평이다.농협안심한우는 2008년 11월 출시 이후 지난해 한우 11만 2천두를 유통하여 명실상부한 국내 최대의 유통브랜드로 자리매김하였으며, 올해에는 13만두를 시장에 공급한다는 계획이다.함혜영 농협안심축산 분사장은 “축산선진국과의 FTA 체결
우리나라 한우고기 유통의 중심축으로 자리 잡은 농협안심축산분사(분사장 함혜영)의 농협안심한우가 “2014년도 대한민국 여성이 뽑은 명품대상”을 수상하였다.여성이 뽑은 최고의 명품 대상은 농산물, 축산물, 가공식품, 아파트, 스마트TV, 유아식 등 여성들의 실생활과 밀접하게 관련이 많은 19개 부문에 걸쳐 1개브랜드씩 총 19개 최고의 명품 브랜드를 선정하고 있다.올해로 16회째를 맞는 “대한민국 여성이 뽑은 명품대상”은 선정은 전국에 거주하는 만 20세 이상 성인 여성 1만 명을 대상으로, 지난 3월 2차에 걸쳐 온라인설문조사와 자문위원 의견 수렴 등을 거쳐 선정위원회(위원장 윤은기 전 공무원 교육원장)에서 확정됐다.농협안심한우의 명품대상 선정은 한우 DNA 검사, 한우동질성검사, 항생제잔류 물질검사 등 축산물의 위생과 안전에 대한 브랜드 관리 시스템의 정착이소비자에게 믿을 수 있는 축산물로 다가설 수 있었다는 평이다.농협안심한우는 2008년 11월 출시 이후 지난해 한우 11만 2천두를 유통하여 명실상부한 국내 최대의 유통브랜드로 자리매김하였으며, 올해에는 13만두를 시장에공급한다는 계획이다.함혜영 농협안심축산 분사장은 “축산선진국과의 FTA 체결로 인해
농림축산검역본부(본부장 박용호)는20일 경상북도 가축위생연구소(소장 윤문조)를 방문하여 주요 만성가축전염병인 결핵병, 브루셀라병, 보툴리즘에 대한 방역요령에 대하여 경상북도 방역 담당자를 대상으로 교육을 실시하였다.이번 교육에서는 결핵병 중장기 방역대책 및 감마인터페론 검사법, 브루셀라병 근절을 위한 방역대책, 농가에서 보툴리즘에 대한 방역대책 등 현장방역에서 주로 문제가 되고 있는 질병에 대하여 교육을 실시하고, 현장에서 느끼는 문제점 등에 대하여 심도있는 토의를 진행하였다. 또한, 농림축산검역본부는 향후 발생농가에 대한 정밀진단 및 근절을 위한 사후관리 등을 위해 필요한 연구 및 조사사업을 지원하기로 하였다.만성가축전염병에 대한 감염율조사, 진단법 개발 등을 수행하고 있는 농림축산검역본부와 현장방역을 담당하는 경북 가축위생시험소가 효율적인 협력을 통해 질병을 사전에 예방하고, 질병발생시 농가에서 효과적인 근절방안에 대해 사전대응이 가능할 것으로 사료된다.앞으로 부처 간 협업과 지속적인 교류를 통해 국내 만성 가축전염병에 대한 방역기술 개선 및 사전예방에 기여할 수 있을 것으로 기대하고 있다.
농림축산검역본부(본부장 박용호, 이하 검역본부)는 지난11일 발생한 충남 천안지역 젖소농장 집단폐사의 원인을 중독성 질병인 보툴리즘이라고 밝혔다. 이 농가는 사육하는 젖소 총 130두 중 TMR 사료를 급여한 착유우 70두에서 기립불능 후 특별한 증상 없이 30분 ~ 24시간 이내에 전 두수가 폐사하였다. 농장에서는 착유우가 집단적으로 기립불능을 보이며 폐사하자 지난 12일 충남 가축위생연구소 아산지소에 신고하였고, 연구소는 즉시 현지 역학조사를 실시한 후 검역본부에 정밀검사를 의뢰하였다. 검역본부는 다음날인 13일 발생농장을 방문하여 임상증상 및 역학사항 등을 토대로 보툴리즘으로 가진단 하였으며, 신속한 진단을 위하여 지난 휴일도 반납한 채 정밀검사를 실시한 결과 21일 최종 보툴리즘으로 진단하였다. 검역본부는 피해 최소화를 위한 긴급 방역조치로 충남도에 예방백신을 공급하여 동거축 및 인근 농가의 젖소에 접종하도록 권고하였다. 또한 해당 농가에서 착유우에 급여하던 사료 원료를 교체하고, 부패한 건초나 사일리지를 소가 섭취하지 않도록 하는 등 철저한 사양관리를 하도록 지도한 결과, 현재까지 추가 발생은 없는 것으로 확인되었다. 한편 검역본부는 철저한 원인
농촌진흥청(청장 이양호)은 양파 껍질에 많은 케르세틴(Quercetin)1)을 이용한 사료첨가제로 닭의 생산성과 면역력, 닭고기 저장성까지 높일 수 있는 기술을 확립했다.농촌진흥청이 개발한 케르세틴 함유 첨가제를 사료에 0.1%(케르세틴 함량 : 사료 1kg당 10mg 수준) 비율로 섞어 5주 동안 육계에 먹인 결과, 항생제를 넣지 않고 급여했을 때보다 몸무게는 5.0% 늘었고, 체중 1kg이 느는데 필요한 사료섭취량은 5.2% 줄었다.또한 혈액 내 총 항산화력은 13.4% 증가했고, 간과 신장의 손상 지표인 아미노전이효소 AST, ALT 역시 각각 14.6%, 13.0%씩 줄어드는 결과가 나왔다.닭고기 신선도를 나타내는 지표인 지질과산화가는 18.2%, 휘발성 염기질소는 22.4% 줄어 닭고기를 냉장보관 할 때 산화나 단백질의 변성으로 인해 품질이 떨어지는 것을 방지했다.이에 따른 경제성을 분석한 결과, 케르세틴이 함유된 사료첨가제를 육계 사료에 넣어 급여할 경우 생산성이 높아져 닭 한 마리당 수익이 9.7%(137원) 늘어나는 것으로 나타났다.농촌진흥청은 농식품 부산물의 고부가 자원화를 위한 유용물질 연구 결과 지난 2009년 케르세틴을 추출 분리해 사료
한우자조금관리위원회(위원장 강성기)는 전북대학교 양병우 교수팀에게 위탁한 ‘미경산우 브랜드개발 지원’연구 보고서가 제출되었음을 밝혔다.이번 연구는 미경산우 사육의 수익성 및 경제성분석, 품질기준 및 가이드라인 설정, 일본의 미경산우 선진사례 조사, 유통활성화 방안 및 정부의 정책적 지원 방안 등에 대하여 분석하였으며, 이를 위해 소비자 인식조사도 수행하였다.미경산우 브랜드가 성공하기 위한 3가지 차별화 포인트로는 다음과 같다. ‘목표시장은 최고 소득층(상위10%)’, ‘생산자와 유통업자의 공동참여 브랜드 구축’, ‘소비자 관점의 브랜드 개발’이며, 최상위 등급의 브랜드 개발에 역점을 두어야 한다는 측면에서 근내지방도, 연도, 지방산조성 등의 품질기준에 대한 범위설정이 필요하다고 밝혔다.미경산우 브랜드화에 대한 정책적 지원 방안으로는 미경산우의 최소한의 경제성이 보장되는 목표 경락가격(거세우 대비 약 10% 이상) 설정이라는 지원제도 도입을 제시하였다. 미경산우 비육의 경제성이 보장되려면 동일등급기준의 거세우에 대비하여 지육단가가 약 10% 이상은 높아야 한다는 점(비육기간, 일당증체량 등에서 거세우보다 효율이 낮음)을 그 이유로 들었다.연구 보고서에 대한 더
농촌진흥청(청장 이양호)은 젖소에서 많이 발생되는 케톤증을 현장에서 간편하게 진단하는 방법을 농가에 보급한다고 밝혔다.이번에 보급하는 젖소 케톤증 진단 방법은 케톤 측정이 가능한 인체용 혈당측정기기를 이용해 젖소 혈액 한 방울을 분석키트에 묻히고 측정기에 반응하면 10여초 만에 진단이 가능하다.측정한 케톤의 농도가 1.6mmol/L 이상일 때는 전형적인 증상은 없지만 질병발생이 우려되는 준임상형 케톤증으로 영양 및 사양관리 개선이 필요하며, 2.3mmol/L 이상일 경우는 시급한 치료가 필요한 임상형 케톤증으로 진단한다.케톤증으로 진단된 젖소는 20∼50% 포도당을 하루 1∼2회 500∼1,000ml 정도를 정맥내 주입하거나 프로필렌글리콜 또는 글리세린 제제 100∼200ml 경구 투여하며, 하루 최소 20kg 이상의 적정 건물섭취량 유지하고 필요에 따라 1∼2kg의 옥수수 등 전분에너지를 추가로 먹일 필요가 있다.기존의 케톤증 진단 방법은 채취한 혈액을 냉장상태로 실험실로 운반하여 고가의 장비를 사용해 분석했다.하지만 간이진단기를 이용할 경우 현장에서 측정해 조기 치료가 가능하며 분석비용도 실험실에서 분석하는 것에 비해 10분의 1 수준으로 줄일 수 있다.
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수) 농식품유통교육원(수원 소재)은 도매시장법인의 임직원을 대상으로 하는 “도매시장 임원 파워업” 과정 교육을 19일~20일1기를 운영하고, 10월 6일-7일에 2기를 실시한다.본 교육과정은 도매시장법인의 임원을 대상으로 도매시장 또는 공판장 운영의 전문성을 높여 도매시장의 운영 활성화를 도모하기 위하여 실시하는 교육이다.동 교육은 도매시장법인 또는 공판장을 운영하는데 있어 의사결정을 하는 임원을 주대상으로 하므로 정부의 도매시장 정책방향과 운영 활성화 방안 등 정부 정책에 대하여 홍보하고, 정부에서 추진하고 있는 정가?수의거래 확대방안과 도매시장법인의 경영 개선방안 등에 대하여 강의 및 분임토의를 하는 등 도매시장법인의 운영 활성화에 초점을 두어 과정을 운영하게 된다.aT 농식품유통교육원의 박해열 원장은 “정부의 도매시장 정책 이해와 정가수의거래 확대에 대한 도매시장법인 임원들의 적극적인 역할을 촉구하여 궁극적으로 도매시장의 운영이 활성화 될 수 있도록 유도하는 교육이 될 것”이라고 말했다.
낙농진흥회(회장 이근성)는 지난 15일 제1차 임시총회를 개최하여 ‘2014 한국낙농대상’ 수상자로 ▲낙농경영부문에 동진강낙농축산업협동조합 조합장 정세훈, ▲유가공부문에 주식회사 비락 대표이사 최성기, ▲낙농과학기술부문에 前 세종대학교 교수 곽해수 등 3명을 최종 선정했다고 밝혔다.‘2014 한국낙농대상’은 지난 3월 10일부터 4월 4일까지 약 1개월간 추천을 받아 서류심사를 거친 후 지난 4월 25일 학계 및 낙농분야 전문가들로 구성된 ‘한국낙농대상 후보자추천위원회’에서 1차 심사를 거친바 있다.이날 낙농진흥회 임시총회에서는 회원단체 대표인 낙농진흥회장, 농협중앙회 축산경제대표, 한국유가공협회장, 한국낙농육우협회장이 참석한 가운데 후보자추천위원회에서 추천된 복수의 후보자 중 낙농경영, 유가공, 낙농과학기술 3개 부문에 대해 부문별 한국낙농대상 수상자 각 1인을 최종 선정하였다.한국낙농대상은 국내 낙농?유업분야 발전에 이바지한 유공자를 시상함으로서 낙농산업 종사자들의 자긍심을 고취하고 산업발전을 도모하고자 낙농진흥회가 2010년부터 시상식을 개최하고 있으며 올해로 다섯 번째를 맞는다.한국낙농대상 수상자에게는 각각 트로피와 부상으로 상금 300만원이 수여되며
농림축산식품부(장관 이동필, 이하 농식품부)는 GAP전문가양성 교육을19일부터 5개월 동안 실시한다고 밝혔다.‘GAP전문가 양성교육과정’은 교육 대상에 따라 전문지도관 양성교육, 인증심사원 교육, 인증?사후관리 농민 교육 등 수요자 맞춤형 교육과정으로 운영된다.전문지도관 양성교육은 국가 공무원의 GAP전문성 향상을 목적으로 하고 있으며, 업무담당 공무원을 대상으로 한 개선된 GAP인증기준 파악, GAP위해요소 실습, GAP적용 농가 사례 등으로 구성된다.인증심사원 교육은 GAP인증기관의 대표 및 인증심사원이 되고자 하는 전문인을 대상으로 실제 GAP인증에 필요한 인증기준 실습 및 위해요소 계획서 체크리스트 실습이 보완된다.마지막으로 GAP인증을 받고자 하는 농민이나 농민단체를 대상으로 한 인증?사후관리 농민 교육에서는 GAP의 원리에 기초하여 실질적인 GAP제도의 의의에 대해 교육하게 된다.농식품부 안용덕 소비정책과장은 “이번 GAP전문가 양성 교육을 시작으로 교육·훈련과정을 더욱 확대할 예정이며, 전문 인력을 양성하여 탄탄한 농산물 안전관리체계를 구축할 계획이다.”라고 말했다.신청은 각 교육시작 한 달 전부터 일주일 전까지 가능하며 자세한 문의는 경상대학교
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