동원F&B가 간편하게 끓여 먹을 수 있는 가정간편식 찌개 ‘올림한식 양반 국탕찌개’ 3종(버섯된장찌개, 두부김치찌개, 얼큰닭개장)을 출시했다. 올림한식 양반은 동원F&B의 선진 레토르트 기술로 만든 상온제품으로 보관 및 취급이 편리하고 재료의 개별 살균방식을 통해 맛을 살렸다. 엄선한 자연재료를 바탕으로 손질부터 조리까지 전통 방식을 고집했으며, 정통 한식부터 퓨전 한식까지 깊이 있는 맛을 담았다.
중부지역에 극심한 가뭄이 지속되고 있는 가운데 남양유업 세종공장에서는 탱크로리에 우유대신 물을 싣고 메마른 논으로 달려가 물을 뿌려주는 활동을 시작했다. 가뭄피해가 큰 충남에 위치한 남양유업 세종공장에는 목장에서 생산한 우유를 공장으로 운송하는 7~15톤 탱크로리 차량을 다수 운용 중인데, 타 들어가는 논을 지나칠 때마다 가슴 아파하던 남양유업 기사들이 조금이나마 힘을 보태고자 나섰다. 지난 9일 1차로 세종시 장군면 은용리와 다방리 일대 3,636㎡(1100여평) 논에 탱크로리 6대가 48톤의 물을 지원했으며, 추가로 10일과 12일 평기리와 은용리 일대 7,272㎡(2200평)에도 70톤을 지원, 3일동안 총 16여대의 우유탱크 로리차가 9,917㎡(3000여평)의 마른 논을 적셨다. 이 같은 물지원 활동은 창업주인 故 홍두영 남양유업 회장 때부터 실시해 온 것으로써 가뭄때에는 탱크로리에 가득 찼던 우유를 저장고로 옮기고 공장의 지하수를 담아 가뭄현장에 뿌렸으며, 반대로 수해 때에는 물을 퍼내는 활동을 해왔다. 남양유업은 농가의 가뭄해갈 때까지 정기적으로 물을 지원할 예정이며, 세종시와 연계해 장군면, 연기면, 전의면 등 구역을 확대할 예정이다. 남양유업
공차코리아가 대표 메뉴인 ‘블랙 밀크티+펄’을 얼음과 함께 갈아 만든 크러쉬 타입으로 시원하게 즐길 수 있는 ‘블랙 밀크티 크러쉬’를 출시한다. 이번 신제품은 밀크티 누적 판매 1억잔 돌파를 기념해 시즌 한정 음료로 선보이는 것으로 공차에서 가장 인기 있는 베스트 콤비네이션 음료 중 블랙 밀크티+펄을 새로운 식감으로 재탄생시켰다. 이 제품은 스무디보다는 차가운 얼음이 사각사각 느껴져 부드러운 블랙 밀크티에 시원함을 더했다. 프리미엄 찻잎을 정성으로 우려 블랙티 고유의 진하고 향긋한 풍미가 시원하게 갈린 얼음과 어우러져 무더운 여름철에 특히 청량감 있게 즐길 수 있는 메뉴다. 여기에 쫀득쫀득한 펄이 더해져 다양한 식감을 느낄 수 있으며 이번 여름에만 맛볼 수 있는 시즌 한정 음료다.
오비맥주는 트렌디 한 젊은 소비층을 위한 신개념 프리미엄 캔 칵테일 ‘믹스테일 아이스(MixxTail ICE)’ 2종을 출시한다고 13일 밝혔다. 믹스테일 아이스는 지난해 5월 출시해 좋은 반응을 얻고 있는 칵테일 발효주(Brewed Cocktail) ‘믹스테일(MixxTail)’ 병 제품에 이어 패키지와 맛, 도수 등을 소비자 취향에 맞게 개선한 후속 제품. 가볍게 즐기는 음주문화를 반영해 알코올 도수를 3도로 낮췄다. 믹스테일 아이스 모히토와 믹스테일 아이스 스트로베리 마가리타 등 두 가지 맛으로 출시된이 제품의 가장 큰 특징은 맥주 양조와 같은 발효공법이 적용됐다는 것. 맥아를 발효한 뒤 얻은 양조 알코올에 라임과 민트, 딸기 등을 첨가해 일반 맥주, 증류주에 탄산음료나 주스를 섞어 만드는 RTD 제품과는 차별화된 맛을 구현했다.
식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 식의약 안전기술의 진흥방안에 대한 각계 전문가의 의견을 청취하고자 ’2017년 식의약 안전기술 포럼‘을 오는 16일 서울조선호텔에서 개최한다고 밝혔다. 이번 포럼은 4차 산업혁명 본격화로 식의약분야 변화에 신속히 대응하기 위해 식의약 안전기술 수준평가 결과를 공유하고 정부‧학계‧산업계 전문가들과 식의약 안전기술 진흥방안을 모색하기 위해 마련했다. 주요 내용은 △식의약 안전기술 개요 및 추진 현황 △4차 산업혁명에 따른 식의약 안전기술의 역할 △식의약 안전기술 수준의 현황 및 향상 방안 △종합토론 등이다. 특히, 종합토론에서는 미국, 유럽, 일본, 중국 등 주요 4개국의 기술수준과 우리나라 식의약 안전 9개 분야 46개 핵심 기술을 비교해 식의약 안전기술의 현주소를 파악하고 기술수준을 향상시킬 수 있는 방안 등을 논의할 예정이다. 안전평가원 관계자는 “이번 포럼이 향후 식의약 안전 연구개발 투자 전략수립과 과제 기획에 도움이 될 것”이라며 “ 앞으로도 식의약 안전기술 진흥 방안을 모색하고 국제적인 경쟁력을 확보할 수 있도록 논의하는 자리를 지속적으로 마련할 계획”이라고 밝혔다.
코카-콜라사의 2018 평창 동계올림픽 공식 스포츠 음료 브랜드 파워에이드가 ‘올림픽 스페셜 패키지’를 출시했다고 13일 밝혔다. 파워에이드 ‘올림픽 스페셜 패키지’는 패키지 디자인뿐 아니라, 기존 파워에이드 전해질 시스템(ION4)에 비타민B를 추가한 것이 특징. 이에 땀 배출로 손실되기 쉬운 나트륨(Na), 칼륨(K), 칼슘(Ca), 마그네슘(Mg)의 전해질 및 에너지 대사에 필요한 비타민 B3(나이아신) 등 비타민B를 보충해준다. 파워에이드 올림픽 스페셜 패키지는 마운틴 블라스트, 골드러쉬와 지난달 선보인 신제품 마이티 포스 등 총 3가지 제품에 봅슬레이, 스케이트, 스키 등 3개 종목 선수들이 운동하는 모습을 형상화한 일러스트를 각각 담았다.
롯데제과(대표 김용수)와 롯데중앙연구소(소장 여명재)는 한국유산균·프로바이오틱스 학회(회장 김진만)와 지난 9일 본사 회의실에서 롯데제과 유산균 제품에 대한 공동연구와 학술교류를 위해 적극 협력하기로 하는 협정식을 체결하고 본격 연구에 들어갔다. 이번 협정식에는 롯데제과 김용수 대표와 롯데중앙연구소 여명재 소장, 한국 유산균·프로바이오틱스 학회의 김진만 회장, 고종호 부회장 등 유산균 전문 연구진과 실무진들이 대거 참석하는 등 이 사업에 높은 의지를 보였다. 무엇보다도 이번 협정을 통해 거둔 결실은 △롯데제과 유산균 제품 관련 공동연구 및 개발 △연구 관련 학술활동 △공동연구에 대한 자문 및 기술정보의 교환 △공동연구 개발제품의 홍보 및 공익사업 등에 대한 상호협력 및 교류 등 협력이 절실한 내용들이 본격 시행할 수 있게 됐다는 점이다. 그동안 롯데와 한국유산균·프로바이오틱스 학회는 유산균에 대한 연구협력을 꾸준히 진행해왔으며, 지난 5월에는 롯데제과의 유산균 제품 관련 공동연구를 위한 연구계약을 체결하기도 했다. 또 7월에 광주에서 열리는 한국 유산균·프로바이오틱스 학회 주최 제9차 아시아 유산균 학회에서는 롯데만의 단독세션 개설을 위한 지원도 결정돼 있다
KFC는 신개념 치킨 메뉴인 떠먹는 치킨과 든든한 밥을 함께 즐길 수 있는 ‘떠먹는 치킨 with 라이스’를 출시했다. 이번에 새롭게 출시한 떠먹는 치킨 with 라이스는 매장에서 100% 국내산 생닭을 직접 조리한 수제 치킨인 징거필렛 위에 치즈 슬라이스, 버섯 등 다양한 토핑을 풍성하게 얹어 오븐에 구워낸 떠먹는 치킨과 매장에서 직접 우리 쌀로 지은 뜨끈한 밥을 함께 즐길 수 있는 메뉴로 한 끼 식사로도 손색이 없다.
코카-콜라사의 세계적인 주스음료 브랜드 미닛메이드가 사과 과즙에 톡 쏘는 스파클링이 가미된 과즙 스파클링 음료 ‘미닛메이드 스파클링 사과’를 출시했다. 새롭게 출시된 ‘미닛메이드 스파클링 사과’는 남녀노소 사랑받는 사과 과즙에 탄산을 첨가해 상큼한 사과 특유의 맛과 입안에서 톡톡 튀는 스파클링의 청량감을 살렸다. 미닛메이드 스파클링 사과는 상큼한 과즙에 가볍게 톡 쏘는 스파클링이 더해져 무더운 여름 상쾌한 기분을 낼 수 있는 기분전환용 음료로 야외활동을 할 때나 일상에서 가볍게 즐기기에 좋다.
프링글스가 새롭게 출시하는 ‘프링글스 파티 스피커’의 광고 모델로 국내대표 힙합 뮤지션 박재범을 선정했다고 12일에 밝혔다. 프링글스는 감각적인 노래와 춤을 통해 자신만의 음악적 색깔을 보여주면서 많은 아티스트들에게 영감을 주고 있는 대세 힙합 뮤지션 박재범이 특유의 자유롭고 거침없는 매력으로 ‘프링글스 파티 스피커’와 환상적인 궁합을 보여줄 것으로 기대해 광고 모델로 발탁했다. 프링글스 임동환 마케팅팀 차장은 “박재범은 본인만의 음악 스타일을 갖고 좋은 에너지를 전하면서 가장 트렌디한 힙합 레이블을 이끌고 있는 만큼 프링글스 파티스피커의 유니크하고 트렌디한 이미지와 잘 부합해 새로운 모델로 선정하게 됐다”며 “올 여름 한강이나 야외 페스티벌 등 파티 장소에서 ‘프링글스 파티 스피커’와 함께 좋은 추억을 만드시길 바란다”고 전했다. 한편, 새로운 모델 박재범과 함께한 프링글스 파티 스피커 TV광고는 오는 13일부터 방영될 예정이다.