축산물위해요소중점관리기준원(원장 조규담, 이하 기준원)은18일 대전에서 ‘2013년 축산물HACCP 운용 우수작업장’으로 선발된 작업장들에 대하여 시상식을 개최하였다.시상식은 김명연 국회의원, 홍문표 국회의원, 식품의약품안전처 강대진 과장, 농림축산식품부 노수현 과장, 축산관련단체협의회 이창호 회장 등의 내빈들이 참석한 가운데 개회, 시상, 축사, 사례발표 등의 식순으로 진행되었다.축산물HACCP운용 우수작업장 선발사업은 ‘10년부터 추진된 사업으로 ‘12년까지 총 43개소를 우수작업장으로 선발하였으며, 사업의 목적은 소비자들에게 축산물HACCP의 우수성을 널리 홍보하고, 발굴된 우수사례의 전파를 통해 축산물HACCP 확산 및 운용수준 향상을 도모하며, 선발된 작업장에 대해서는 우수작업장으로서의 위생·안전적인 이미지 상승을 통해 매출 증가에도 도움을 주고자 함에 있다.‘13년도 우수작업장은 축산물HACCP기준원 및 시·도가 추천한 작업장에 대하여 ‘12년도 조사평가 및 2~3년간의 정기심사 결과를 바탕으로 서류심사를 실시하고, 서류심사를 통과한 작업장을 학계?소비자단체?축산관련 연구원 등 축산분야의 전문가로 구성된 현장심사단이 직접 방문하여 심사한 후, 그
축산물위해요소중점관리기준원(원장 조규담, 이하 기준원)은19일 동대구 지하철 역사 내에서 이용객을 대상으로 축산물 구매시 HACCP마크를 확인하고 HACCP 지정판매장에서 구매하는 상거래 문화 조성을 위한 축산물HACCP 홍보 캠페인을 실시했다.이날 캠페인은 축산물 HACCP 홍보물 배포를 통해 HACCP관련 정보를 전달하였으며, 금일 홍보캠페인을 시작으로 HACCP 홍보주간을 운영, 전국적으로 확대 실시할 계획이다.기준원 관계자는 “농장에서 식탁까지 HACCP 체인 구축에 필수적인 유통분야 HACCP 활성화를 위해 다양한 홍보활동 및 맞춤형 기술지원 등 전사적인 노력을 기울이고 있다”며 “앞으로도 기준원 임직원들은 유통분야 HACCP 활성화를 통한 『우리 모두의 밥상에 HACCP 지정 축산물 공급』이라는 비전 달성에 최선의 노력을 다할 것이다”라고 밝혔다.
축산물위해요소중점관리기준원(원장 조규담, 이하 기준원)은 축산물HACCP에 대한 소비자 인지도 제고 및 HACCP지정 식육판매업소 이용 독려를 위해,15일을 시작으로 11월 3주와 12월 4주를 집중 홍보주간으로 설정하고 가두캠페인을 실시한다.금번 집중 홍보주간에 실시하는 가두 캠페인은 녹색소비자연대와 합동으로 실시되며, 전국 주요 역사 및 역사 주변에서 축산물 HACCP을 홍보할 계획이다.기준원은 집중 홍보주간 첫 날인15일 명학역사(경기도 안양 소재) 주변에서 역사 이용객 등에게 축산물 HACCP 홍보물 배포를 통해 HACCP관련 정보를 전달하고, 가두행렬을 실시하였다.조규담 원장은 “농장에서 식탁까지 HACCP체인 구축에 필수적인 유통분야 HACCP 활성화를 위해 다양한 홍보활동 및 맞춤형 기술지원 등 전사적인 노력을 기울이고 있다”며 “앞으로도 기준원 임직원들은 유통분야 HACCP 활성화를 통한『우리 모두의 밥상에 HACCP 지정 축산물 공급』이라는 비전 달성에 최선의 노력을 다할 것이다”라고 밝혔다.
축산물위해요소중점관리기준원(원장 조규담, 이하 기준원)은24일 대전 호텔인터시티에서 'HACCP전용망 구축을 위한 축산업계의 나아갈 방향과 역할'을 주제로 전체HACCP연구회 세미나를 개최하였다. 이번 세미나는 전체 HACCP연구회의 체계적이고 적극적인 활동을 통해 지역별 HACCP 활성화 및 운용수준을 제고하고, 나아가 기관의 비전과 미션 구현으로 이어질 수 있는 토대를 마련하기 위해 실시되었다.세미나에는 기준원에서 기획?운영하는 지역 축산물 HACCP연구회와 우리원HACCP발전연구회가 함께 참여하였다. 산·학·연 등 관련 분야 전문가들이 참석한 이번 세미나에서는 축산물 안전관리 정책, HACCP 전용망 구축에 관한 특별강연 및 HACCP전용망 구축을 위한 구체적 방안과 기준원의 역할에 대한 토론 등이 진행되었다. 식품의약품안전처 축산물위생안전과 강구식 사무관은 축산물위생관리법 개정 예정인 중요사항에 대해 설명하였으며, 특히 HACCP(위해요소중점관리기준)의 명칭이 순화되어 ‘안전관리인증기준’으로 개정될 것이라는 설명에 참석자 모두 HACCP에 대한 이해도 제고를 위해 환영할 일이라는 의견 일치가 있었다. HACCP체인(전용)망 구축과 관련하여, 전문가
축산물위해요소중점관리기준원(원장 조규담, 이하 기준원)은18일 기준원 중부지원 6층 회의실에서 '2013년 제1차 중부지원 현장자문위원 회의'을 개최했다.이날 회의는 대전, 충남·북지역 6개 업체(기관) 6명의 현장자문위원들이 참석하였으며 기준원의 미션·비젼 및 '축산물 HACCP 체인(전용망) 완성거점 구축 사업'에 관한 설명에 이어 다양한 현장의 의견을 전달하고 공유하는 양방향 의사소통의 시간을 가졌다.이날 회의에서 조규담 원장은 “기관장과 현장자문위원의 양방향 의사소통을 통하여 HACCP정책 및 심사, 민원사항, HACCP 인지도, 위생안전성 등 HACCP제도 전반에 대한 의견을 경청하고, 업무에 적극적으로 반영하여 HACCP 활성화에 기여하고자 마련한 자리인 만큼 자유롭고 진솔한 현장의 의견을 제시해 주실 것”을 당부하였다.이에 대전충남양돈농협의 김재정 위원은 “현장의 진솔한 목소리를 경청하고자 노력하는 축산물HACCP기준원에 감사를 표한다”며, “현장자문위원회가 앞으로도 정기적인 회의를 통하여 축산물HACCP 활성화에 기여할 수 있기를 바란다”고 밝혔다. 현장자문위원들의 HACCP 활성화에 대한 의견을 경청한 후 조규담 원장은 “HACCP 활성화에
축산물위해요소중점관리기준원(원장 조규담, 이하 기준원)은18일 영남지역 축산물HACCP연구회와의 유대관계 형성 및 연구회의 의견 수렴, 기술지원 및 홍보 등 지역 축산물HACCP 연구회의 확대·발전 등을 위한 '영남지역 HACCP연구회 간담회'를 개최하였다.이번 간담회에는 경남·경북지역 6개 HACCP연구회의 임원 10명이 참석하였으며, HACCP연구회 임원소개 및 기준원 현황, HACCP 전용망 구축사업 설명, HACCP연구회 발전을 위한 자유토론의 순서로 진행되었다.이번 간담회에 참석한 HACCP 연구회 농장 분야 관계자는 “HACCP 지정을 받기위해 많은 노력을 기울이는 만큼 경제적 이득 등 미지정 농장과의 차별화가 필요하다”고 언급하였으며, 가공 유통분야 관계자는 “매스컴을 활용, 축산물HACCP의 위생안전성에 대한 홍보를 강화하여 HACCP 지정 축산물의 소비촉진이 이뤄져야 한다”고 하였다. 기준원 관계자는 “HACCP연구회 활성화를 위해 각 연구회의 의견수렴 및 기술지원 등 상호간 교류를 확대하고 간담회의 의견들이 정책적으로 반영될 수 있도록 지속적으로 노력할 것“ 이라고 하였다.
축산물위해요소중점관리기준원(원장 조규담, 이하 기준원)은11일 대구빌딩 1층 회의실에서 '2013년 1회 현장자문위원 회의'를 개최했다.이번 회의는 경남·북지역 7개 업체 7명이 참석하였으며, 기준원의 미션?비젼 소개 및 HACCP 체인 구축 관련 설명을 비롯하여 현장자문위원의 의견수렴 등이 진행됐다.이번 현장자문위원 회의는 기관장과 현장자문위원간의 소통을 통하여 현장의 소리를 경청하고, 제도 등 개선에 반영할 수 있는 등 상호협력의 계기를 마련했다는 점에서 큰 의미를 부여할 수 있다. 기준원은 축산물의 위생안전성 확보를 위한 축산물HACCP 'Farm to Table'완성에 있어 현장의 중요성을 언급하였으며, 이를 위해 현장자문위원이 HACCP 활성화에 중추적인 역할을 담당해 줄 것을 당부했다.또한 기준원에서는 HACCP 적용, 운영에 협조해 나갈 것을 다짐하고, 성공적인 HACCP운용을 위해 적극 지원할 것을 약속했다.기준원 관계자는 “현장자문 위원들이 축산물HACCP 활성화에 중추적 역할을 담당할 것을 기대한다”며, “앞으로도 정기적인 회의를 통해 현장의 소리를 경청할 것”이라고 말했다.
축산물위해요소중점관리기준원은 (원장 조규담, 이하 기준원)은9일 서울 로얄호텔에서 한국소비자단체협의회(회장 김연화)와 ‘축산물HACCP 전용망 구축’을 위한 업무협약을 체결하였다.이번 업무협약은 양 기관간 유기적인 협조체계 구축으로 HACCP 전용망 구축을 통한 축산물 위생안전성 확보와 모든 소비자에게 안전하고 행복한 식탁을 제공하기 위한 토대를 마련하기 위해 실시되었다.이를 위해 기준원은 HACCP 전용망 구축을 위한 홍보교육 사업을 실시하고 공동 조사·연구사업을 통해 양 기관의 협력체계를 공고히 하며, 한국소비자단체협의회는 HACCP 전용망 구축을 위한 홍보교육 사업의 운영 및 소비자단체 전국 네트워크를 활용한 축산물HACCP 홍보에 적극 협조하기로 협의하였다.아울러 업무협약 체결과 함께 공동선언을 통해 전 단계 HACCP Chain 구축에 대한 소비자 인식제고 및 축산물 위생안전성 확보를 통한 소비자 행복 식탁 실현을 위해 양 기관이 함께 노력해 나갈 것을 다짐하였다.HACCP 전용망 구축을 위한 공동선언은 소비자 행복식탁 실현을 위한 'HACCP 전용망 구축'의 필요성과 전 단계 HACCP Chain 구축을 위한 양 기관의 협력사업 추진의지를 전파하기
축산물위해요소중점관리기준원(조규담 원장, 이하 기준원)은 4월 26일 ‘13년 경영목표 달성을 위한 제 2차 '’13년도 업무실적 종합 모니터링 및 평가회의'를 개최했다.이번 평가회의는 지난 3월 25일개최된 업무추진 실적 점검 시 미진한 사항을 보완하고, ‘13년도 추진사업 지표별 실적을 평가하여 ’13년도 경영목표 달성 및 경영평가에 효율적으로 대처하기 위해 개최되었으며, 경영평가 평가사항, 중장기 경영목표 실행과제, 주요사업, 중장기 미래대비 전략 사업의 성과지표 및 목표에 대한 분석 및 추진 실적을 중점적으로 평가했다. 또한 기관 전략목표인 'HACCP 전용 유통망 구축'을 위한 각 '지원별 관할지역내 브랜드 경영체의 HACCP Chain 완성 방안'을 주제로 발표 및 논의가 진행됐다. 이 자리에서 조규담 원장은 “업무와 경영평가를 융합하여 사업을 추진하고 경영평가라는 거울로 우리 업무를 점검하면 기관 업무발전 및 역량이 향상 될 것이며 이를 바탕으로 경영혁신을 이루어 낼 수 있다.”며 전 직원이 혼연일체가 되어 차질없이 업무수행 할 것을 당부했다.앞으로도 기준원은 매월 '업무실적 모니터링 및 평가회의'를 통해 각 부서 및 지원별 업무추진 실적을 점검
축산물위해요소중점관리기준원(원장 조규담, 이하 기준원)은26일 경남 하동농업기술센터에서 하동축협 '솔잎한우작목회' 소속 32개 농가에 대해 축산물HACCP지정서를 전달하였다.이번 지정서 전달대상은 하동축협「솔잎한우작목회」90여 회원농가 중 ‘12년도 HACCP지정 목표인 32개 농가로 서류 및 현장심사를 거쳐 지정되었으며, 이외에도 ’13년도 내 27개 농가, ‘15년도 까지 전체 농가가 HACCP 지정을 목표로 준비중에 있다.조규담 원장은 기념사를 통해 “2015년까지 모든 회원 농가들이 축산물HACCP을 도입하겠다는 계획에 기준원 원장으로서 감사를 표한다”며 HACCP 지정 농가들이 앞으로도 지역 경제를 넘어 대한민국 축산업계의 리더로 더 큰 역할을 해주기를 당부하였다. 또한 “HACCP 운용 및 도입에 있어 도움이 필요하신 경우, 언제든지 연락주시면 기술상담, 자료 제공 등 최선을 다해 도와드리겠다”고 하였다. 한편, 축산물HACCP지정을 받은 한 농장주는 “HACCP이란 번거롭고 귀찮다는 생각이었으나, 축산물HACCP기준원의 기술상담과 하동축협의 정책적 지원을 통해 농장환경이 깨끗해지고 위생적으로 관리되는 걸 보니 정말 잘한 일로 생각한다”고 하였다.
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