| 국립수의과학검역원(원장 강문일)은 학교급식에 의한 식중독 사고 예방을 위해 학교급식 축산물 납품업체에 대한 검역원·교육청 합동점검을 실시한다. 이번 점검은 지난 상반기에 이어 2차 점검으로 오는 10월 1일부터 31일까지 31일간 학교 단체급식소에 축산물을 납품하는 축산물영업소(가공업소·식육포장처리업소·판매업소 등)에 대해 16개 시·도 교육청 및 명예축산물위생감시원과 합동으로 실시하는 특별단속으로, 무허가·미신고 제품의 처리·가공·포장 행위, 보존의 적정성 및 유통기한 경과제품의 보관 여부, 원재료 및 부재료의 적합성, 표시사항의 적법성 여부, HACCP명칭 불법사용 여부 등에 대해 집중점검을 하게 된다. 검역원 축산물감시과 이기옥 과장은 “앞으로도 안전한 축산물이 공급될 수 있도록 학교급식 축산물 납품업체에 대한 위생관리를 지속적으로 실시해 나갈 것”이라고 밝혔다. |
