| 축산과학원 한우시험장은 영주시와 공동으로 지난 19일 영주시농업기술센터 대강당에서 영주한우를 명품브랜드로 발전시키기 위해 ‘영주한우 브랜드 명품화를 위한 발전 전략’에 관한 심포지엄을 개최했다. 이번 심포지엄은 축산과학원과 영주시와의 축산종합기술지원 MOU 체결에 따른 행사로 영주한우 브랜드 농가와 유관기관·단체 임직원 등 120여 명이 참석했다. 이날 ‘영주한우 브랜드 발전방안’에 대해 발표한 한우시험장 조영무 박사는 영주한우의 취약점을 분석하고 명품브랜드로 발전하기 위한 개선 대책을 제시했다. ‘우량 밑소 생산 이용과 개량’에 대해 발표한 개량평가과 김시동 박사는 우수 브랜드육 생산을 위해서는 농가 암소 개량과 우량 밑소 생산의 중요성을 강조했다. ‘1등급 출현율 향상을 위한 비육기술’을 발표한 한우시험장 권응기 박사는 최근 연구 개발된 고급육생산 관련 일관사육 비육프로그램, 반추위 보호 아미노산 및 각종 첨가제 급여효과를 소개하여 이에 대한 관심을 불러일으켰다. 한편, 한우시험장 강수원 박사는 ‘생산성 향상을 위한 한우 TMR 제조 및 이용’에 대하여 발표하며 최근 사료곡물의 주요 수출국이 곡물을 이용한 바이오 에너지 생산에 주력함에 따라 국내 사료값 상승이 한우농가의 경영 압박 요인이라고 지적하고, 생산비 절감과 고급육 생산을 위해서 농산부산물을 활용한 섬유질배합사료를 제조, 이용하는 것도 바람직한 방법이라고 밝혔다. 또한 ‘양질 자급 조사료 생산 이용’을 발표한 조사료자원과 임영철 박사는 우리나라 논 면적의 70% 정도가 사료작물 재배가 가능하다고 밝히고, 특히 겨울철 휴경농지를 활용하여 양질의 조사료를 생산할 경우 수입 조사료와 경쟁력이 있다고 강조하면서 이에 대한 많은 관심을 가져줄 것을 당부했다. 농촌진흥청 이상진 축산과학원장은 “이번 심포지엄을 통해 축산관련 종사자들이 힘을 합쳐 저비용 고품질 쇠고기를 생산하기 위하여 축산과학원 최고의 기술을 도입하여 영주한우를 최고의 브랜드로 만들어 나가길 바란다”고 말했다. |
