2025.06.18 (수)

  • 구름많음동두천 17.6℃
  • 맑음강릉 20.3℃
  • 구름많음서울 18.2℃
  • 맑음대전 18.5℃
  • 맑음대구 19.0℃
  • 맑음울산 20.0℃
  • 맑음광주 18.4℃
  • 맑음부산 19.1℃
  • 맑음고창 18.4℃
  • 맑음제주 21.3℃
  • 구름많음강화 15.3℃
  • 구름조금보은 17.3℃
  • 맑음금산 18.1℃
  • 맑음강진군 18.7℃
  • 구름조금경주시 20.7℃
  • 맑음거제 19.7℃
기상청 제공

농협, 가금육 우수성·요리법 담은 ‘가금신화’ 발간

농협 축산유통부가 백색육인 가금육과 계란 우수성 홍보를 통한 소비기반 확대와 국내산 축산물의 경쟁력 강화를 위해 가금신화-닭.오리에 관한 새로운 이야기를 발간했다. 이번에 발간된 가금신화는 닭, 오리 등 가금육과 계란, 오리알의 유래 및 가치와 함께 부위별 스토리와 주요특징, 요리방법 등이 수록돼 있다.

특히 각 부위별 컬러 사진과 함께 데코레이션 이미지를 수록해 부위별 이해도를 높이고 조리욕구를 자극해 소비촉진을 유도한다.

축산유통부는 이번에 발간된 ‘가금신화’를 조합원 및 소비자 교육자료로 활용하는 한편 소비자, 식당, 판매장, 관련단체에 대한 홍보자료로 적극 활용한다는 계획이다.


포토이슈

더보기

배너