축산물품질평가원 강원지원(지원장 김관태)은 4일 강원 LPC에서 강원농업마이스터 대학 원주 캠퍼스 한우가공과정 학생들을 대상으로 등급판정 체험과 올바른 식육문화 정착을 위한 설명회를 가졌다.
축평원 강원지원은 강원농업마이스터 대학 한우가공과정 학생을 대상으로 등급판정 설명회의 날 운영을 통한 소 등급판정 체험과 함께 등급판정에 관한 설명과 쇠고기이력제가 축산업에 미치는 영향 등을 설명 하였다.
또한 김관태 강원지원장은 최근 미디어에서 식육이 건강에 미치는 부정적 영향에 대한 오해와 원인과 실체를 설명하고 올바를 식육문화 정착을 위한 제안을 하였다.
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