(사)한국식생활개발연구회(대표 안승춘)는 농림축산식품부와 한국여성단체협의회의 소비자협력사업의 일환으로 한돈(豚)농가 희망찾기! 한‘돈(豚)’을 잡아라 - 프로그램으로 “한‘돈(豚)’의 맛 - 쿠킹클래스”를 실시하였다.

17일 한국조리직업전문학교에서 실시된 이번 “한‘돈(豚)’의 맛 - 쿠킹클래스”에는 EBS 최고의 요리비결 스타강사인 박경신 요리연구가를 초청하여 젊은 세대들이 즐겨먹을 수 있는 한돈불고기 샌드위치, 한돈 치즈지짐, 한돈 향채볶음을 소개하여 참석자들로부터 큰 호응을 받았다.
한돈 저지방부위 활용가치 및 이용률 향상을 위한 조리시연, 참가자 체험실습, 시식으로 진행되었으며, 자세한 한돈 레시피는 www.yori.or.kr에 수록되어 있다.

한국식생활개발연구회는 이 사업이 한돈 저지방부위의 다양한 요리법을 알리고 부위별 균형적인 소비를 권장하여 소비촉진을 유도하며 나아가 올바른 식문화 홍보를 통한 국민건강증진과 음식문화개선에 기여하고자 마련된 만큼 소비자들의 많은 관심을 바란다고 밝혔다.