축산물품질평가원 전북지원(지원장 남건)은 지난 12일 진안농업기술센터에서 대한한돈협회 진안군지부 23개 농가가 참여한 가운데 축산물 품질향상을 위한 등급활용 강화교육을 실시했다.

등급판정 세부항목에 대한 교육과 등급판정결과를 분석한 자료설명으로 농가 특성에 맞는 고급육 컨설팅 실시, 돼지 사육의 효율성을 높이는 교육 등을 실시했으며 이 컨설팅은 2016년부터 실시하여 올해로 3년째 이어오고 있다.

남건 지원장은 “교육을 통하여 돼지고기의 품질향상을 위해 농가와 소통하는 좋은 시간이었으며, 보다 체계적인 분석을 통해 축산농가의 소득향상에 도움을 줄 수 있도록 축산물 등급활용 교육을 더욱 강화해 나가도록 하겠다.”고 밝혔다.