축산물품질평가원 서울지원(지원장 안광영)은 지난 16일 경기도 부천시 소재 부천대학교에서 호텔외식조리 전공자들이 참여한 가운데 한우요리 대회를 개최했다.

미래 쉐프 80여명이 참석한 가운데 진행된 이번 한우요리 대회에서는 그동안 갈고닦은 요리실력을 발휘하며 참신하고 다양한 요리들이 선보였다.

축평원 안광영 지원장은 “미래의 쉐프들에게 한우 품질의 우수성을 알릴 수 있는 계기가 됐다”며 “이러한 기회를 더욱 확대하여 향후 한우고기 외식사업의 미래를 밝혀 나갈것”이라고 말했다.

한편 한우의 우수성을 홍보하고 축산물에 대한 올바른 정보를 제공하기 위해 개최한 이번대회의 수상자에게는 한우고기 세트가 수여됐다.