축산물품질평가원 서울지원(지원장 박종운)은 지난 13일 인천강화옹진축협 가축시장을 찾아 축산물이력제 이행실태 현장점검을 실시했다. 이번 점검은 가축시장 거래내역과 거래자 정보에 대한 전산 신고 등 가축시장 관련 법령 준수 여부 전반에 대해 이루어졌다. 또한 가축시장을 방문한 농장경영자를 대상으로 양도·양수 기한 내 신고 등 사육단계 준수사항과 이력제 간편신고 모바일앱 사용 방법에 대한 교육을 실시했다. 박종운 지원장은 “구제역 등 각종 전염병으로부터 가축 이동 정보를 관리하는데 축산물 이력정보가 중요한 역할을 하고 있다”며, “가축 안전방역체계 구축을 위해 인천강화옹진축협과 함께 사육농가 대상 현장점검·교육을 실시하겠다”고 밝혔다. 축평원 서울지원은 방역지침을 준수하여 가축시장 이력제 이행실태 현장점검을 실시하고 있다고 밝혔다.
우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 지난 12일, ‘우유와 썸타다’ 영상 공모전을 성황리에 마무리 했다고 밝혔다. 지난 6월 21일부터 7월 5일까지 진행된 본 공모전은 소비자들이 우유를 활용하는 방법, 우유를 주제로 한 애니메이션, 가족들이 우유와 함께하는 훈훈한 모습까지 다양한 주제의 영상이 접수됐다. 이번 공모전은 비교적 짧은 기간 진행되었지만 총 100여 팀의 콘텐츠가 접수되었고, 예선 및 본선 심사를 거쳐 ▲대상 1개 팀 ▲최우수상 2개 팀 ▲우수상 3개 팀 등 최종 6개 팀을 선정했다. 한편, 대상으로 선정된 작품은 “K-우유군과의 썸” 이라는 주제를 가지고, 애니메이션 형태의 콘텐츠로 제작됐다. 우유의 효능을 남녀가 썸을 타며 겪는 일로 자연스럽게 구성하여 심사에서 가장 높은 점수를 받았다. 이와 관련해 우유자조금관리위원회의 관계자는 “이번 영상 공모전을 통해 소비자들의 기발한 아이디어와 우유를 접목시킨 다양한 콘텐츠들을 확인할 수 있었다는 점에서 큰 의미가 있다”며, “앞으로도 소비자들과 소통하며, 우유에 대한 긍정적인 인식을 확대할 수 있는 기회를 다채롭게 마련하겠다”고 전했다. 한편, 이번 공모전의 수상팀에게는 대상(1개팀) 100만원 상
대용량 '멸균우유' 제품으로 경쟁사와 원유 차별화위해 국산 1급A 원유 사용 개봉과 보관이 편리한 스마트 캡 장착, 유통기한 길고 장기간 실온보관 가능 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 온라인 전문 브랜드 ‘클릭유(Click U) 1A등급 우유’ 신제품을 출시했다고 밝혔다. 최근 코로나19 장기화로 비대면 온라인 쇼핑이 활성화되며 이커머스 시장이 새로운 경쟁력으로 급부상하고 있다. 이에 서울우유협동조합은 온라인 전문 브랜드 ‘클릭유(Click U)’를 선보이며 온라인 채널 강화에 나선다. 이번 신제품 ‘클릭유 1A등급 우유’는 경쟁사와 원유 차별화를 위해 국산 1급A 원유를 사용했다. ‘멸균우유’는 초고온(130~140도) 멸균법으로 제조하여 유통기한이 길고 장기간 실온보관이 가능하다는 장점이 있다. ‘클릭유 1A등급 우유’는 소비자의 편의성을 고려해 개봉과 보관이 편리한 스마트 캡을 장착하고, 슬림한 멸균팩을 적용해 그립감을 개선하여 휴대와 편리성을 높였다. 더불어 패키지는 연필 스케치 느낌의 일러스트를 더해 고급스러운 이미지를 구현해냈다. 서울우유협동조합 조문탁 e커머스사업본부장은 “최근 이커머스 시장이 확대됨과 동시에 실온 제품의 성장이 가속화됨에 따라
필리핀 ‘족발튀김’…여름밤 청량한 맥주와 찰떡궁합 돼지고기 부위의 다양한 발견과 식문화 제안 '먹어본 사람에게는 해외여행의 추억을, 안 먹어본 사람은 새로운 경험을 크리스피 빠따로' 자연의 감동을 식문화로 재현하는 선진(총괄사장 이범권)의 온오프라인 프레시 스토어 선진팜(대표이사 김기영)이 필리핀식 '족발튀김' 크리스피 빠따를 출시했다고 15일 밝혔다. '크리스피(crispy)'는 바삭바삭하다, '빠따(PATA)'는 다리라는 의미로 돼지 앞다리의 정강이 부위만을 활용하여 튀겨낸 요리다. 필리핀관광부는 맥주와 찰떡궁합을 소개하는 대표 음식으로 크리스피 빠따를 권했다. 특히, 바삭하면서 쫄깃한 식감의 크리스피 빠따는 여름밤 청량한 산 미구엘 맥주와 궁합이 좋다. 선진팜은 필리핀 현지음식 크리스피 빠따의 맛을 우리 입맛에 맞게 보완하기 위해 다채롭게 여러 나라의 구성을 더했다. 태국식 샐러드 '쏨땀'과 우리에게 익숙한 밀전병을 조합해 크리스피 빠따와 쏨땀을 함께 싸먹어 동남아 현지의 이색적인 맛을 경험할 수 있다. 여기에 독일식 소시지까지 구성했다. 선진 크리스피 빠따는 선진포크한돈으로 유명한 대표 한돈전문기업으로서 음식으로 돼지고기의 다양한 부위를 즐길 수 있는
과거 AI 발생 이력 고려 3가지 유형(가·나·다)으로 분류 차단방역 실천 농가, 예방적 살처분 대상 제외 등 선택권 부여 농림축산식품부(장관 김현수)는 고병원성 조류인플루엔자(AI) 방역개선대책 중 핵심 과제인 질병관리등급제 시범 도입과 AI 위험도 평가 방안을 마련했다고 15일 밝혔다. 농식품부는 지난 겨울철에 검사주기 단축, 농장 내 차량진입제한 등의 행정명령과 3km 내 신속한 살처분 등 방역조치 강화로 농장간 수평전파를 차단했다. 지난 AI 방역대책 추진으로 AI의 발생은 최소화했으나, 농가의 자율적 방역여건을 조성하고 과학적인 위험도 평가를 통한 체계적인 방역을 추진할 필요가 있었다. 이에 따라 질병관리등급제의 시범도입과 예방적 살처분 범위 설정을 위한 위험도 평가방안을 마련하게 됐다. ■ 질병관리등급제 시범운영 농식품부는 농가의 자율방역 수준을 높이기 위해, 방역여건이 양호하고 차단방역을 철저히 하는 농가에 대해 예방적 살처분 대상에서 제외될 수 있도록 선택권(인센티브)를 부여하는 질병관리등급제를 시범 도입한다. 올해는 사육규모가 크고 사육·방역시설이 상대적으로 양호하지만, 방역관리 미흡으로 AI가 다수 발생하였던 산란계 농장을 대상으로 시범추진
연구개발(R&D) 기획전문위원회 개최 내년도 투자계획, 혁신방안 발표 농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 지난 8일 농축산업 현장전문가 30여명이 참석한 가운데 연구개발(R&D) 기획전문위원회를 개최, 2022년도 연구개발(R&D) 사업 투자계획과 추진 방향을 설명하고 향후 연구개발(R&D) 혁신방안을 발표했다. 연구개발(R&D) 기획전문위원회는 동식물 감염병 관련 연구개발(R&D) 전문가 회의로, 국내 동식물 질병의 검역과 방역 분야 국가정책, 현장 애로사항 등에 대해 산·학·연·현장 전문가들의 의견을 수렴하여 향후 연구개발(R&D) 추진 방향에 반영하기 위해 개최되고 있다. 이번 회의에서 2022년 연구개발(R&D)사업 투자 방향 및 추진전략과 함께 민간협력 및 개방에 대한 사회적 수요를 반영한 ’연구개발(R&D) 혁신방안‘ 이 발표되어, 현장 참석자 간 열띤 토론과 심도 깊은 논의가 진행되었다. 2022년도 연구개발(R&D) 투자 방향은 국가재난형 질병· 만성 소모성 질병 등 국내 축산업과 농업 분야 현안을 최우선으로 해결하는 데 역점을 두어, 구제역백신 국산화 기반 기술개발 등 9개
농진청, 양호~폐사까지 5단계로 나눠 가축더위지수·관리요령 제공 휴대전화 문자 알림 서비스로 폭염 대비 가축관리 큰 도움 전북 남원에서 육계(고기용닭)를 키우고 있는 한병무 씨는 여름이면 폭염으로 인한 피해를 입어왔다. 특히 지난 2018년에는 전례 없는 폭염이 지속되면서 1,000여 마리 닭이 폐사하는 피해가 발생했다. 그러나 ‘가축사육 기상정보시스템’을 활용하고부터는 피해를 예방할 수 있었다. 한병무 씨는 “가축사육 기상정보시스템을 활용하면 가축더위지수와 관리요령을 휴대전화 문자로 알려주는데, 송풍기를 돌리거나 냉각판(쿨링패드)을 가동하는 등 필요한 조치를 사전에 할 수 있어 여름철 가축 관리에 매우 유용하다.”라고 말했다. 농촌진흥청(청장 허태웅)은 올 여름 폭염으로 인한 가축 피해가 우려됨에 따라 ‘가축사육 기상정보시스템’을 활용해 피해 예방에 힘써 줄 것을 당부했다. 가축사육 기상정보시스템은 해당 지역의 한우·젖소·돼지·닭의 고온 스트레스 정도를 알 수 있는 가축더위지수(THI)1)1) Temperature Humidity Index, 온도와 습도에 따라 가축이 실제로 체감하는 스트레스를 수치화한 지수와 사양기술정보를 모바일(이동통신)과 컴퓨터로 제
기후변화 대응, 소나무 유전자 보존을 위한 과학적 근거 마련 소나무 산림유전자원보호구역의 효율적 관리 등 다양한 활용 기대 산림청 국립산림과학원(원장 박현)은 기후변화에 대응하여 우리나라 소나무를 지속적으로 보존하고 체계적으로 관리하기 위해 ‘소나무 전국 유전자 분포지도’를 작성했다고 전했다. 유전자 분포지도는 각 지역에 분포하고 있는 나무의 유전다양성을 분석하여 유사한 특성을 갖는 분포지역을 동일한 유전구역으로 나눈 것이다. 국립산림과학원에서 울진 소광리 산림유전자원보호구역 등 전국 60개의 소나무 분포지를 대상으로 DNA 분석을 수행한 후 유전자 분포지도를 작성한 결과, 우리나라 소나무는 4개의 유전구역으로 구분되었다. 내륙지역은 3개의 구역으로 구분되었으며, 강원도지역 소나무와 울진 지역 소나무들이 동일한 유전구역에 포함되기도 했다. 제주도는 내륙과 다른 유전구역으로 구분되어 고유의 유전다양성 특성을 가진 것으로 나타났다. 소나무는 우리나라 전국에 분포하는 나무이지만 그동안 전국 차원의 관리보다는 일부 지역의 소나무림에 대해서만 관리가 이루어져 왔다. 완성된 소나무 전국 유전자 분포지도는 유전다양성 특성이 유사한 분포지역을 통합적으로 보존하고 관리할 수
식품의약품안전처 김강립 처장은 국내 코로나19 치료제 개발업체와 함께 개발현황을 공유하고 식약처의 지원 방안 등을 논의하는 간담회를 14일 비대면으로 개최했다. 이번 간담회에서는 코로나19 치료제 개발을 위해 국내외에서 임상시험을 실시하고 있는 업체들의 애로·건의 사항 등을 청취하고 정부 지원이 필요한 사항에 대해 논의했다. 개발업체들은 ▲임상시험 계획서 작성 등 설계 지원 ▲신속한 임상시험 승인 ▲임상 시험대상자 모집을 위한 정보 공유 ▲개발된 치료제의 정부 비축 ▲긴급사용승인 등을 요청했다. 식약처는 규제과학을 바탕으로 치료제 개발 관련 안내서 마련·공유, 임상시험 설계 지원과 정보 공유, 중앙임상시험심사위원회 제도화, 신속허가 또는 긴급사용승인 등 코로나19 치료제의 신속한 개발을 위해 제품화 전주기에 걸친 지원을 하고 있다. 김강립 식약처장은 간담회에서 “정부도 모든 가능한 행정력과 재원을 동원해 코로나19 치료제를 신속하게 개발할 수 있는 환경을 마련하기 위해 지원할 것”이라며 “업계에서도 최대한 모든 역량을 집중해 치료제 개발과 연구에 박차를 가해달라”고 당부했다.
농림축산식품부(장관 김현수)는 이달의 농촌융복합산업인(人)으로 전북 정읍소재 주식회사 두손푸드(이하 두손푸드) 구성규 대표를 선정했다고 14일 밝혔다. 구성규 대표는 지역의 특산물인 쌀, 단호박 등을 활용하여 유·아동, 노인, 환자 등 사회적 약자를 위한 마시는 죽을 개발·판매하며 지역의 취약계층 고용, 지속적인 기부활동 등으로 지역사회에 기여한 점이 부각되어 심사단으로부터 높은 점수를 받았다. 두손푸드는 10개 지역 농가와의 계약재배 등을 통해 연간 약 65톤의 원료를 안정적으로 조달하고, 지속적인 연구로 장기 보관이 가능한 마시는 죽, 스무디, 액상 차 등을 제조·가공하며, 다양한 온·오프라인 판로를 활용해 제품을 판매하는 농촌융복합산업 경영체이다. 봉사활동을 하며 거동이 불편한 어르신들과 환자들이 식사에 어려움을 느끼는 모습에 안타까움을 느껴 2011년 마시는 죽을 개발하게 되었으며, 지금은 영양을 고루 갖춘 식사의 편리성으로 직장인을 위한 아침 식사 및 유아식으로도 많은 판매를 하고 있다. 20여 종의 자체 생산 제품 외에도 다년간의 기술로 OEM 생산 프로세스에 최적화하여 대기업 및 중소기업 브랜드 제품을 생산하고, 온·오프라인의 체계적 유통망 구축
대통령직속 농어업·농어촌특별위원회(정현찬 위원장)은 12일 경남연구원에서 ‘국가식량계획-제1차 찾아가는 현장 간담회’를 개최했다. 이날 행사에는 농특위 정현찬 위원장과 박종훈 경남교육감, 김하용 경남도의회의장, 김제열 경남농어업특별위원회 위원장을 비롯 농특위 위원과 농어민·소비자 단체, 유관기관 등 40여명이 참석했다. 이번 현장간담회는 경남지역 14여개 농어업, 먹거리 관련 시민사회단체로 구성한 ‘경남먹거리연대’ 출범식과 함께 개최됐다. 정현찬 농특위 위원장은 개회사를 통해 “농특위는 식량안보 강화와 국민 먹거리보장 실현을 위해 국가식량계획을 수립했다”고 강조하며 “국가와 지역의 먹거리전략의 연계 강화 및 통합적 추진을 위해 현장과 적극적으로 소통할 계획”임을 밝혔다. 김제열 경남농어업특별위원회 위원장은 환영사를 통해 “현장 목소리를 듣기 위해 경남에서 개최되는 간담회를 통해 국가 및 지역 푸드플랜의 원활한 실행을 위한 적극적인 토론과 제안을 요청한다”고 당부했다. 본 행사에서는 농특위 홍근형 농수산식품팀장이 ‘국가식량계획의 주요 내용과 이행계획 수립 현황’을 소개했고, 전북연구원 황영모 연구위원은 ‘국가식량계획 수립의 의의와 지역 푸드플랜과 연계 방안’을
맑은 물과 '사질토' 토양으로 양파재배 최적 자연조건 천연조건으로 양파 색택좋고 병해 강해 저장성 우수 수년간 일본산 품종 재배하다 국산품종 ‘케이파워’로 바꿔 “수확량 많고 품질 좋아…국산종자 재배 자부심도 느껴” 김천지역은 50여년 전 감자 주산지였다. 이때는 감자가 농가 소득을 높이는데 어려움이 있어 20~30년 전에 주 재배 작물을 양파로 변경했다고 한다. 그래서 김천지역은 양파로 농가 소득이 높아졌고 현재 김천지역에서 최상품의 양파를 흔히 볼 수 있다. 김천지역에서 양파가 잘 되는 이유 중에는 토양과 물이 있다. 이 지역의 토양은 ‘사질토’로 배수가 매우 잘 된다. 물도 맑고 깨끗한 걸로 유명하다. 김천 지역은 좋은 토양과 맑은 물로 최적의 자연조건을 갖췄다고 할 수 있다. 양파와 벼를 이모작 한다고? 사질토에서 양파를 재배하면 양파의 색택이 좋고 저장성이 강해진다. 저장성이 좋아지는 이유는 사질토에서 짓는 이모작에 이유가 있다. 김천지역에서는 양파 재배 후에 벼를 심어 이모작을 한다. 벼를 6월 말 정도에 심어 10월 초 정도에 수확하고 양파는 10월 말쯤 정식하여 6월 초·중순에 수확한다. 이처럼 뜨거운 여름에는 벼농사를 짓는데, 논의 물 관리에
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UPDATE: 2025년 06월 30일 16시 01분
